Die Menschen wussten um die vorteilhaften Eigenschaften von Linsenlange. Aber nicht jeder weiß, dass es im Kampf gegen zusätzliche Pfunde hilft. Was zum Kochen von Linsengerichten zur Gewichtsreduktion? Rezepte und Empfehlungen sind im Artikel beschrieben.
Zusammensetzung und Kaloriengehalt
Linsen sind ein FamilienmitgliedHülsenfrüchte. Die Menschen haben es seit der Antike kultiviert. Anfangs konnten sich nur reiche Leute Linsen leisten. Sie war oft auf den Tischen der Pharaonen und Vertreter des Adels zu finden. Jetzt bereiten wir Gerichte aus Linsen zur Gewichtsreduktion in einem Slow Cooker vor. Und vorher machten sie daraus Eintöpfe, Süßigkeiten und sogar Würstchen.
Linsen enthalten:
- leicht verdauliche Proteine;
- Kohlenhydrate (50 g pro 100 g Produkt);
- Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren;
- verschiedene Spurenelemente;
- Jod, Kobalt, Phosphor und andere nützliche Substanzen.
Bevor Sie darüber sprechen, welche Sie kochen sollenLinsengerichte zur Gewichtsreduktion müssen Sie sich auf den Kaloriengehalt des Produkts konzentrieren. Dies ist besonders wichtig für Weight Watcher. Linsen können mit Diäten verzehrt werden. In trockener Form beträgt sein Kaloriengehalt (pro 100 g) 310 kcal. Dieser Indikator kann jedoch um das Dreifache reduziert werden. Sie müssen nur die Linsen kochen.
Nützliche Eigenschaften
Heute ist über die Existenz bekanntein Dutzend Arten von Linsen. Jeder von ihnen hat seine eigenen Eigenschaften und eine Reihe nützlicher Eigenschaften. Linsenbohnen können unter allen Bedingungen wachsen. Sie gelten als umweltfreundliches Produkt, da sie keine Radionuklide und Toxine ansammeln.
Ärzte empfehlen die Verwendung von Linsen für Personen, die Probleme mit dem Harnsystem haben. Und die darin enthaltenen Isoflavone verhindern die Entwicklung von Brustkrebs.
Linsenmehlbrei hilft bei Dermatitis undbrennt. Nach einigen Tagen nehmen Rötung und Juckreiz ab. Andere Linsengerichte haben sich ebenfalls als gut erwiesen. Zur Gewichtsreduktion essen sie Salate und Suppen mit verschiedenen Zutaten. Um sichtbare Ergebnisse zu erhalten, müssen Sie das Rezept genau befolgen.
Kontraindikationen
Nicht jeder kann Geschirr essenLinsen zur Gewichtsreduktion. Dies gilt vor allem für Menschen mit Gicht und Gelenkerkrankungen. Bei der akuten Form von Urogenitalerkrankungen sollten Sie auch auf Linsen und Geschirr verzichten.
Gegenanzeigen sind auch: Erkrankungen des Darms, des Magens und der Gallenblase, Hämorrhoiden und Nierenprobleme.
Erste Gänge: Linsen zur Gewichtsreduktion
Möchten Sie Ihren Haushalt mit einer herzhaften, reichhaltigen Suppe verwöhnen? Wir bieten Ihnen zwei einfache Rezepte.
Linsenpüreesuppe
Zutaten:
- 3 Stangen Sellerie;
- Knoblauch - 2 Gewürznelken;
- eine Zwiebel;
- 400 g Tomatenkonserven;
- Grüns;
- 2 EL. l Olivenöl;
- 1 Tasse Linsen
- Lavrushka;
- fettarmer Joghurt;
- 1 Esslöffel. l. Zitronensaft.
Der praktische Teil:
einer.Um Zeit zu sparen, können Sie Linsengerichte zur Gewichtsreduktion in einem Slow Cooker kochen. Mit dem Foto, das dem Rezept beigefügt ist, können wir leichter verstehen, wie die fertige Suppe aussehen soll. Aber wir haben den traditionellen Weg gewählt. Nehmen Sie einen tiefen Topf und erhitzen Sie das Öl darin. Wir legen gehackten Knoblauch und Zwiebeln. Wir köcheln Gemüse, bis es weich ist.
2.Fügen Sie vorgeschälte und gehackte Tomaten, Sellerie und Linsen sowie gehackten Dill und Lavrushka hinzu. Gießen Sie 8 Gläser Wasser ein. Kochen Sie die Suppe 1,5-2 Stunden lang bei schwacher Hitze. Wenn das Gericht leicht aufgegossen und abgekühlt ist, legen Sie es in einen Mixer und rühren Sie bis Püree. Zitronensaft hinzufügen. Jede Portion vor dem Servieren mit Minz- und Basilikumzweigen garnieren. Stellen Sie sicher, dass Sie einen Löffel fettarmen Joghurt dazugeben.
Linsensuppe
Produktliste:
- ½ Selleriewurzel;
- zwei Zwiebeln;
- 6 EL. l. Linsen;
- 1,5 Liter Wasser;
- eine Zwiebel;
- Gewürze;
- 30 g Tomatenmark;
- Olivenöl.
Vorbereitung
Wir nehmen einen Topf, gießen Wasser hinein und fügen hinzuLinsen. Während des Kochens Sellerie, Zwiebeln und Karotten (vorzugsweise Würfel) hacken. In einer Pfanne mit Olivenöl anbraten. Dann legen Sie es in die Suppe. Fügen Sie Tomatenmark, etwas Salz und Gewürze hinzu. Zur Bereitschaft bringen und mit gehackten Kräutern dekorieren. Die duftende und köstliche Suppe kann in Teller gegossen und serviert werden.
Warmer Salat
Lebensmittelgeschäft:
- 300 g Linsen;
- Knoblauch - 2 Gewürznelken;
- 30 g Olivenöl;
- Schnittlauch;
- 1 Esslöffel. l. Rotweinessig;
- Süße Paprika;
- ein wenig Käse.
Wie macht man einen warmen Salat?
Schritt Nummer 1. Linsen in Hühnerbrühe kochen. Fügen Sie gehackte Zwiebeln und Knoblauch einige Minuten hinzu, bevor es fertig ist. Salz.
Schritt Nummer 2. Lassen Sie die Flüssigkeit ab. Geben Sie Weinessig in die resultierende Masse und gießen Sie Öl ein.
Schritt Nummer 3. Den Pfeffer hacken und separat backen. Dann schicken wir es zu den Linsen. Es bleibt eine Handvoll zerbröckelter Käse. Wir wünschen Ihnen guten Appetit!
Linsenbrei
Zutaten:
- eine Karotte;
- 250 g grüne Linsen;
- mittlere Zwiebel.
Praktischer Teil
Linsen in Wasser einweichen. Wir fahren für 3-4 Stunden.Wir waschen die Körner mehrmals. Sie sollten anschwellen. Wir schicken Linsen in einen Topf, füllen sie mit Wasser und setzen sie in Brand. Haferbrei wird ca. 40 Minuten gekocht. Am Ende Zwiebeln mit Karotten gebraten. Falls gewünscht, Gewürze und Salz hinzufügen.
Geschmorte Linsen mit Gemüse
Produktliste:
- bulgarische Paprika;
- eine Zwiebel;
- 250 g Linsen;
- mittelgroße Karotte;
- Gewürze.
Vorbereitung
Gießen Sie die Linsen in eine tiefe Schüssel, gießen Siekaltes Wasser und über Nacht verlassen. Karotten, Paprika und Zwiebeln schälen und mahlen. Übergeben Sie sie, bis ein goldener Farbton erscheint. Wir nehmen einen tiefen Topf, geben Linsen und Gemüse hinein. Wir gießen die benötigte Menge Wasser ein. Wir schließen den Deckel. Köcheln lassen, bis alles vollständig gekocht ist. Die Linsen sollten weich werden. Wir legen das fertige Gericht auf Teller. Sie können frische Kräuter als Dekoration verwenden.
Linsenfleischgerichte zur Gewichtsreduktion
Das erste Rezept ist mit Würstchen.Wir brauchen Schweinefett (6 Stück). Braten Sie sie mit 4 Streifen Speck knusprig an. Zu dieser Masse 300 g Linsen (eingeweicht) hinzufügen. 2 Gläser Wasser einfüllen. Das Gericht auf einem langsamen Feuer köcheln lassen. 5 Minuten vor dem Ende des Garvorgangs einen Zweig Thymian und gehackte Zwiebeln in einen Topf geben. Salz und Pfeffer nach Geschmack. Dieses Gericht passt gut zu Kartoffelpüree.
Das zweite Rezept sind Schnitzel.Die grünen Linsen (200 g) kochen und pürieren. Knoblauch und Zwiebel schälen und hacken. Braten Sie sie zusammen mit gehacktem rotem Pfeffer. Fügen Sie eine Prise Kreuzkümmel und 2 EL hinzu. l. Mehl. Die resultierende Masse abkühlen lassen. Wir machen kleine Schnitzel daraus. Mit Olivenöl goldbraun braten. Linsenkoteletts können mit Chilisauce oder Sauerrahm serviert werden.
Das dritte Rezept sind Fleischbällchen. Linsen kochen.Danach müssen Sie das Brot in Wasser einweichen. Drücken Sie es gut zusammen und geben Sie es zu den Linsen. Wir schicken Butter, Mehl, gehackte Zwiebeln und mit Salz zerkleinerten Knoblauch zum selben Gericht. Sie können ein wenig pfeffern. Masse gründlich kneten. Wir bilden kleine Kugeln. Es ist notwendig, sie in Semmelbrösel zu rollen und in eine vorgeheizte Pfanne zu legen. Sobald die Frikadellen gebräunt sind, geben Sie sie in einen Topf. Top mit Tomaten- oder Sauerrahmsauce. 5 Minuten köcheln lassen und dabei die Hitze reduzieren.
Jetzt wissen Sie, was Sie kochen könnenLinsengerichte zur Gewichtsreduktion. Bewertungen von Menschen, die sich an eine solche Diät halten, sind positiv und sogar enthusiastisch. Schließlich müssen sie nicht verhungern, um Gewicht zu verlieren. Alle in diesem Artikel beschriebenen Gerichte gelten nicht nur als gesund, sondern auch als unglaublich lecker.
