Multicooker wird immer beliebter. Den Hostessen gelingt es, viele verschiedene Köstlichkeiten zuzubereiten, von denen sie noch nie geträumt hatten. Den neuen Geräten sind dicke Bücher beigefügt, die die Zubereitung eines Gerichts in einem Multikocher mit Fotos und Kommentaren beschreiben. Internet-Blogs passen alte Rezepte an neue Techniken an.
In einem Multicooker kann man fast alles kochen -von Rührei bis Kürbiskaviar. Und selbst gebackene Milch mit ihrem unübertroffenen Geschmack kann jetzt problemlos in Ihrer Küche zubereitet werden. Es wird sehr befriedigend und leicht süßlich sein.
Gebackene Milch in einem Multikocher kochen,Sie brauchen nur eine Zutat - Milch. Es ist besser, nicht pasteurisiert, sondern rustikal, aber fetter zu kaufen. Dann wird das Produkt am Ausgang schmackhafter und sein Geschmack wird reicher.
Garprozess:
- Gießen Sie Milch in einen Mehrkochertopf.
- Wir stellen den Löschmodus auf 5-6 Stunden ein. Wenn Sie tagsüber ständig ein Gerät benötigen, ist es besser, diese Aktion auf den Abend zu verschieben: Alles wird über Nacht vorbereitet.
- Nachts wird unsere Milch im Heizmodus noch einige Stunden erhitzt, was ihrem Geschmack noch mehr Helligkeit verleiht.
So einfach ist es, gebackene Milch in einem Slow Cooker zuzubereiten. Am Morgen stehen ohne große Anstrengung volle Tassen Ihres Lieblingsgenusses auf dem Tisch.
Aber wie viele Hausfrauen, wie vieleKochmethoden und gebackene Milch in einem Multikocher sind keine Ausnahme. Einige lassen zum Beispiel den Deckel für die ersten fünfzehn Minuten offen. Es ist auch wichtig, welche Art von Milch Sie erhitzen. Wenn dies ein im Laden gekaufter fettfreier ist, reichen ihm ein paar Stunden, aber in einem Dorf braucht man alle fünf oder sogar sechs.
Übrigens müssen Sie nicht aufhören und köstliche fermentierte gebackene Milch kochen. Folgendes müssen Sie dazu tun:
- Kühlen Sie das vorherige Produkt auf 30-35 Grad ab.
- Fügen Sie eine spezielle Starterkultur im Verhältnis von zwei Esslöffeln pro Liter Milch hinzu.
- Schlagen Sie die resultierende Mischung mit einem Mixer, um Klumpen zu vermeiden.
- In einem Joghurthersteller ca. 9 Stunden gären.
Es ist sehr einfach, nicht wahr? Zuerst machen wir gebackene Milch in einem Multikocher und dann verwandeln wir sie mit einem anderen Küchengerät in hausgemachte fermentierte gebackene Milch.
Was das Ferment für fermentierte gebackene Milch betrifft, so ist diesmedizinisches Pulver, das zur Störung des Magen-Darm-Trakts verschrieben wird. Aber Hausfrauen haben es für ihre eigenen Zwecke angepasst. Es wird zur Herstellung von Joghurt und fermentierter Backmilch verwendet. Das Produkt ist nicht nur lecker, sondern auch sehr gesund.
Fermentierte gebackene Milch kann auf zwei Arten zubereitet werden: in einer Joghurtmaschine und als Aufguss. In beiden Fällen dauert es einen Tag.
Der erste Weg:
- Gießen Sie eine Mischung aus Milch und Pulver in Einhundert-Gramm-Gläser aus dem Kit.
- Gerät einschalten;
- Warten auf einen Tag.
Der zweite Weg:
- Pulver zu warmer Milch hinzufügen;
- wickeln Sie das Gefäß in ein Handtuch;
- Warten auf einen Tag.
So können Sie mit Hilfe neuer KüchengeräteKochen Sie alle Milchgerichte, die zuvor nur im Laden gekauft wurden. Hausgemachte Produkte sind viel schmackhafter und gesünder, zumal sie weder Karzinogene noch chemische Konservierungsstoffe enthalten. Die Hauptsache ist, nur hochwertige Rohstoffe zu verwenden.
