Die Zwiebelpflanze, auch wilde Zwiebel genannt,oder Bärlauch, hat eine Menge nützlicher Eigenschaften. Es kann den täglichen Gebrauch des Knoblauchs ersetzen, Vitaminmangel überwinden. Aufgrund des ätherischen ätherischen Öls hat es einen scharf-würzigen Geschmack, der stark an Knoblauch erinnert, was bedeutet, dass es leicht in der täglichen Ernährung verwendet werden kann.
Meist werden junge Blätter zum Kochen verwendetund die Stängel dieser Pflanze, die noch vor ihrer Blüte gesammelt werden. In Fleischgerichten und Gemüsesuppen können auch Bärlauchsprossen als Alternative zu gewöhnlichen Zwiebeln verwendet werden. Es gibt Leute, die Levurds verwenden - Zwiebeln, die sie anstelle von Basilikum zu Brot und Kuchen geben und aus diesem Teil der Pflanze auch ziemlich herzhafte Saucen zubereiten. Die tägliche Verwendung von Bärlauch trägt zur Erhaltung der Harmonie bei.
Nährwert und Zusammensetzung
Die Zwiebelpflanze enthält eine sehr reiche ZusammensetzungVitamine. In 100 g dieser Pflanze sind Ascorbinsäure, Vitamine der Gruppen PP, A und B sowie für den Menschen notwendige Lysozine, Fructose, Pyridoxin, Thiamin, Beta-Carotin, Riboflavin, Mineralsalze und Phytoncide.
Die Pflanze hat einen niedrigen Kaloriengehalt und eine ausgewogene Zusammensetzung. Es enthält Fette, Proteine, Asche, Kohlenhydrate, Disaccharide, Ballaststoffe, organische Säuren und Monosaccharide.
Die Vorteile der Flasche
Kolben - eine Pflanze, deren Nutzen in ihrerheilende Eigenschaften. Seit jeher werden Wildzwiebeln als fungizide und bakterizide Mittel eingesetzt, sie werden zur Prophylaxe von Pest, Skorbut, Typhus und Cholera eingesetzt. Die Pflanze hilft auch gegen Würmer, Fieber und Sklerose.
Bärlauch verbessert den Verdauungstrakt, motorische FunktionDarm, Appetit, Stoffwechselprozesse, normalisiert die Herzfunktion, Cholesterin, senkt den Blutdruck. Bärlauch kann auch die Immunität bei saisonalem Vitaminmangel wiederherstellen und bei Arteriosklerose, Erkältungen und Bluthochdruck den Zustand verbessern. Für Männer ist es von besonderem Nutzen, da es die "Kraft der Männer" erhöht.
Glühbirne schaden
Kolben - eine Pflanze, deren Nutzen und Schadenaufgrund seiner Zusammensetzung. Ein Erwachsener sollte nicht mehr als 20 Blätter dieser Pflanze pro Tag verzehren. Im Falle einer Überdosierung wird es schaden. In diesem Fall werden Schlaflosigkeit, Schwindel, Verdauungsstörungen, Durchfall, das Auftreten von Ödemen und die Verschlimmerung des Geschwürs zu Nebenwirkungen.
Kolben (eine Pflanze, deren Nutzen und Schaden seit langem sindAufmerksamkeit auf sich ziehen) ist auch für Menschen kontraindiziert, die allergisch gegen Knoblauch sind. Sie müssen dieses Produkt nicht für schwangere Frauen mit Hepatitis, Pankreatitis, Cholezystitis, Epilepsie, Entzündungen des Darms oder des Magens anwenden.
Flasche (Pflanze): wo es wächst
Bärlauch wächst fast überall, woEs gibt feuchte Böden: in der Nähe von Gewässern, in verschiedenen Wäldern, in Auen. Das Verbreitungsgebiet dieser Anlage erstreckt sich fast über ganz Europa (ohne seine östliche Region), die Ukraine, den Kaukasus und fast das gesamte Territorium unseres Landes (mit Ausnahme des Urals und des hohen Nordens). Besonders viel davon wird in Sibirien gegessen - hier wird es als frühestes vitaminreiches Grün verwendet. Dies ist insbesondere während des Frühlingsmangels an Vitaminen notwendig.
Die richtige Flaschenauswahl
Die Blätter der Pflanze sollten saftig und elastisch seinim gegenteiligen Fall verliert es seine heilenden Eigenschaften. Dieses Gras ist leicht mit Maiglöckchen zu verwechseln, da diese Pflanzen während der Blüte sehr ähnlich sind. Maiglöckchenblätter sind jedoch für Menschen giftig. Daher müssen Sie sich der Identifizierung von Bärlauch mit Bedacht nähern. Um dies zu tun, müssen Sie ein Blatt einer Pflanze zerdrücken, und wenn ein bestimmtes Knoblaucharoma auftritt, können Sie absolut sicher sein, dass vor Ihnen eine wilde Zwiebel ist.
Es kann roh gegessen werden.In diesem Fall ist die Aufbewahrung sehr einfach - stellen Sie es in ein kleines Glas Wasser (sogar eine Flasche zum Gießen von Zimmerpflanzen reicht aus) und stellen Sie es in den Kühlschrank. Außerdem wird es eingelegt und gesalzen verwendet. Es wird nicht empfohlen, diese Pflanze einzufrieren, da sie nach dieser Behandlung ihre heilenden Eigenschaften vollständig verliert.
Pflanzensaft
Nehmen Sie die Zwiebelpflanze, spülen Sie einige gut ausDrücken Sie den Saft durch eine Saftpresse. Wenn Sie Probleme mit der Verdauung haben, nehmen Sie einen Esslöffel vor den Mahlzeiten, maximal viermal am Tag. Der Saft wird auch zur Behandlung von Geschwüren, eitrigen Wunden, Herpes und allen Arten dermatologischer Erkrankungen verwendet.
Bärlauch Tinktur
Pflanzenzwiebel wird auch beim Kochen verwendetmedizinische Tinktur. Dazu 10 frische Blätter fein hacken, in eine Pfanne geben, ein Glas Wasser einschenken. Kochen Sie alles 10 Minuten lang, gießen Sie das resultierende Produkt in eine Thermoskanne und bestehen Sie dann die ganze Nacht auf dieser Form. Die Infusion wird dreimal täglich für ein Drittel des Glases bei Magen-, Blasen- und Nierenerkrankungen sowie bei Erkältungen oral angewendet.
Alkoholtinktur
Blätter und Zwiebeln fein hacken, in eine Flasche füllen, Wodka einschenken. Ein solches Mittel muss 2 Wochen bei Raumtemperatur an einem dunklen Ort infundiert werden.
Methode des Verbrauchs: Tinktur wird dreimal täglich bei rheumatischen Schmerzen, Erkältungen und Arteriosklerose angewendet. Zehn Tropfen werden in einem Glas Wasser verdünnt.
Gelenkbehandlung mit Bärlauch
Zur wirksamen Behandlung von Radikulitis, Rheuma,Arthritis Tinktur von Alkohol wird oral zusammen mit äußerlicher Behandlung eingenommen. Dazu werden die Blätter durch einen Fleischwolf geführt oder fein gehackt, das Fruchtfleisch leicht mit Sonnenblumenöl verdünnt, mit einem Verband umwickelt und 10 Minuten auf den erkrankten Körperteil aufgetragen.
