Kapuzenring: Beschreibung, Verteilung, Geschmack

Die ringförmige Glocke ist der Pilz der FamilieWeb-basiert. Diesen Namen erhielt er für die Anwesenheit am Bein eines ziemlich breiten gelblich-weißen Filmringes. In den Menschen heißt es auf verschiedene Arten: ein Huhn, Rosit dumpf, ein Türke, ein Basaltweiß.

Beschreibung

Eine junge ringförmige Glocke hat eine silbrige odermehlweißer Hut. Seine Kanten sind nach unten abgesenkt und leicht umwickelt. Im Laufe der Zeit wird es gelb, wird flach-konvex. Die Kanten begradigen, manchmal knacken (bei längerer Abwesenheit von Regen). Der Hut bedeckt das Bein wie eine Kapuze. Die Oberfläche ist leicht zerknittert, mit einer faserigen Ablagerung mit einer Perlen-Ebbe bedeckt. Im Durchmesser erreicht er 15 cm Die ringförmige Kappe hat ein weißes, wässriges Fruchtfleisch, das fast keinen Pilzgeruch hat. In dem jungen Pilz sind die Platten nicht gleich, selten und weiß, aber schließlich werden sie rostig-braun. Dies ist ein charakteristisches Merkmal des alten Exemplars.

Pilzringkappe hat ein starkes Beinzylindrische Form. Es ist an der Basis verdickt, dicht und fest. Die Oberfläche des Fußes ist faserig-seidig. Sein Durchmesser beträgt nicht mehr als 3 cm, und die Länge ist 4-12 cm. Über dem Ring ist das Bein mit Schuppen bedeckt, Flocken und hat eine gelbe Farbe. Unter dem Ring ist es ein heller Ocker. Näher am Grunde sind die Überreste eines gewöhnlichen Veilchenschleiers. Sporenpulver hat eine buffy, rostig-braune Farbe.

Lebensraum und Verteilung

Meistens bildet der ringförmige Balg Mykorrhizamit Nadelbäumen. Vom Laub bevorzugt er Buchen, Eichen und Birken. In der mittleren Zone der Russischen Föderation kommt der Pilz in Nadelwäldern vor, wo viel Moos wächst. Misch- und Kiefernwälder sind für ihn vorzuziehen. In den nördlichen Regionen kann die Ringelkappe unter Zwergbirken gefunden werden. Dieser Pilz bevorzugt saure und feuchte Böden. Er fühlt sich in den Bergen in einer Höhe von 2 km großartig. Weißschwanztiere wachsen in der Regel in kleinen Gruppen kompakt. Der Pilz ist auch in Belarus und einigen europäischen Ländern verbreitet. Es wächst in Russland. Am häufigsten in den westlichen und zentralen Regionen des europäischen Teils. Bewohner dieser Orte können nach einem Ring ringeln. Sie können Fotos von diesem Pilz in diesem Artikel sehen. Sie sammeln es von Juli bis Anfang Oktober.

Kulinarische Verwendung und Geschmack

Die Glocke ist essbar und leckerein Pilz, der auf verschiedene Arten zubereitet werden kann. Es ist mariniert, gebraten, gesalzen, gebraut. Dem Geschmack nach steht er Champignons in nichts nach. In vielen westeuropäischen Ländern gelten diese Pilze als eine große Delikatesse. Am köstlichsten sind natürlich die jungen Ringkappen. Wenn jedoch ein altes Exemplar gefangen wird, können die ausgehärteten Stellen und das Bein geschnitten werden. Der leckerste dieser Pilz in einer gedämpften und frittierten Form. Er gilt als die vierte Kategorie der Essbarkeit.

Doppel

Eine Kappe von ringförmigen unerfahrenen Pilzpflückern kann verwirrt werdenmit Fliegenpilzen und hellem Giftpilz. Von ihnen unterscheidet sich der Pilz durch das Vorhandensein mehliger, faseriger Plaque auf dem Hut, das Fehlen von Schuppen und braune oder braun-rostige Platten in älteren Exemplaren. In Fliegenpilzen und hellem Giftpilz bleiben sie immer weiß.