In jüngerer Zeit ist ein Produkt wie Krill in den Regalen erschienen. Was ist das? Heute werden wir darüber sprechen und Ihnen auch sagen, was aus diesem Produkt hergestellt werden kann.
Was ist Krill?
Krill werden normalerweise klein genannt (bis zu 6,5 cm)Krebstiere. Lebensmittelgeschäfte verkaufen ihr Fleisch frisch, in Dosen oder gefroren. Es wird als eigenständiges Produkt verwendet und als Zutat zu verschiedenen Gerichten (Salate, Sandwiches, Suppen, Snacks aller Art) hinzugefügt.
Bewährt sich als einer der umweltfreundlichstenProdukte ist Krill. Sie wissen bereits, was es ist. Aber welche nützlichen Substanzen hat dieses Produkt? Zuallererst sind dies Kalium, Natrium, Kalzium, Eisen und Jod. Es ist erwähnenswert, dass diese Krebstiere während ihrer lebenswichtigen Aktivität keine schädlichen Substanzen in sich ansammeln, obwohl sie sich von Aas ernähren. Sie sind eine Quelle für Eiweiß, Kohlenhydrate, Aminosäuren und viele Vitamine.
Es ist nicht ungewöhnlich, dass Ernährungswissenschaftler ihren Patienten während der Behandlung Krillfleisch verschreiben. Und das ist nicht überraschend. In der Tat ist es trotz seines geringen Kaloriengehalts nahrhaft, man kann schnell genug davon bekommen.
Krill ist besonders nützlich für diejenigen, die an Diabetes, Tuberkulose, Fettleibigkeit und einigen anderen Krankheiten leiden.
Was kann mit Krill gekocht werden
Es gibt eine große Anzahl von Rezepten, die wichtigstenDie Zutat ist Seekrill. Mit diesem Produkt können erste Gänge (Suppen, Eintöpfe aller Art und sogar Borschtsch), zweite Gänge (Salate, Fischgemüse und Fischmischungen), Snacks (Törtchen, Sandwiches) zubereitet werden.
Krill...Was ist das? Viele ersetzen es durch normale Krabbenkrabben. Wirklich. Schließlich sind diese Produkte geschmacklich sehr ähnlich. Daher kann Krill Lebensmitteln zugesetzt werden, die Krabben enthalten. Außerdem kann letzteres sogar durch Krill ersetzt werden.
Krillsalat
Das häufigste Gericht mit Krill als Hauptzutat ist ein Feiertagssalat. Heute werden wir uns ansehen, wie Sie es kochen können.
Dieser Krillsalat ist frei von kniffligen Zutaten und die Zubereitung dauert nicht lange. Darüber hinaus kann jeder, sogar ein Kind, dieses Gericht zubereiten.
Für die Zubereitung werden also folgende Produkte benötigt:
- 200-250 Gramm Krillfleisch;
- ein paar gekochte Eier;
- eingelegte oder frische Gurken (2-3 Stk.);
- 1 kleine Dose Dosenmais
- Grüns;
- Zitronensaft;
- Mayonnaise;
- Salz nach Geschmack.
Krillfleisch aus der Dose muss gehackt werdenkleine Teile. Die Eier schälen und mit einem Messer hacken. Nehmen Sie Gurken und reiben Sie sie, drücken Sie sie aus (falls Sie eingelegte oder eingelegte Gurken verwenden). Grüns müssen auch fein gehackt werden.
Dieser Salat muss in Schichten geformt werden.Das Krillfleisch auf den Boden der Salatschüssel legen, dann Eier, Mais, Gurken und Kräuter darauf legen. Achten Sie darauf, jede Schicht mit Mayonnaise in großen Mengen einzufetten. Verwenden Sie Salz und Pfeffer als Gewürz zum Abschmecken. Sie können jede Schicht auch mit Zitronensaft beträufeln.
Käsekörbe mit Krillfleisch
Wir haben gesagt, dass Krill perfekt für die Zubereitung aller Arten von Snacks ist. Als beliebteste Art gelten Käsekörbe mit Krillfleisch, die wie folgt zubereitet werden.
Nehmen Sie einen beliebigen Hartkäse (50-70 Gramm), reibengerieben und mit 1 TL Mehl vermischen. Dann 1 großen Löffel in eine vorgeheizte Pfanne geben. Wenn der Käse etwas schmilzt, entfernen Sie den entstandenen Pfannkuchen mit einem Spatel und kleben Sie ihn über den Boden des Glases.
Wenn der Käse abgekühlt ist, das Glas umdrehen und den Pfannkuchen herausnehmen. Als Ergebnis sollten Sie einen Korb haben. Auf diese Weise die Körbe garen, bis der Käse aufgebraucht ist.
Für die Füllung gehacktes Krillfleisch verwenden. Körbe starten und servieren.
Guten Appetit!
Heute haben wir Ihnen von einem Produkt wie Krill erzählt (was es ist und was daraus zubereitet werden kann). Wir hoffen, dass unsere Rezepte Abwechslung auf Ihre festliche und alltägliche Tafel bringen.
