Lieblings Delikatessen Kinder jeden Alters -Kondensmilch. Kinder müssen nicht Kalorien zählen und passen auf die Figur auf, aber Sie können gerade einen Löffel mit einem weichen Brötchen und Tee essen, um Süße für beide Backen zu essen. Deshalb gibt es in fast jedem Haushalt für alle Fälle immer ein Glas Kondensmilch. Solche Fälle - Kochen Kuchen, Eis und andere Desserts. Weil Kondensmilch leicht zuzubereiten ist und jeder seinen Geschmack mag.
Помните знаменитый Киевский торт с необыкновенно sanfte und duftende Creme? Es war nicht immer möglich, es zu kaufen, und viele Hausfrauen lernten es zu Hause zu kochen. Um dies zu tun, war es notwendig, die Proteinkuchen richtig zu trocknen und eine Creme aus Kondensmilch herzustellen. Und jetzt ist der hausgemachte Kuchen schmackhafter als der gekaufte Kuchen, nur schlechter als in Dekorationen.
Kondensmilch ist ziemlich geschmacksneutral,Es passt gut zu anderen Produkten, so dass Sie eine Vielzahl von Desserts zubereiten können. Die Kondensmilch ist eine hervorragende Grundlage für ein spektakuläres Dessert mit Kirschen, das in transparenten Vasen oder Gläsern serviert wird. Dass er das Foto zeigt. Und mach es einfach.
Sie benötigen eine Bank von Kondensmilch und 300 g Käse"Mascarpone". Wenn es nicht möglich war, italienischen Käse zu kaufen, kann man 400 g 30% ige Sahne nehmen, und es wird saure Sahne vom höchsten Fettgehalt kommen, sicherlich frisch, ohne Säure. Käse sollte nicht vorgepeitscht werden, und Sahne und saure Sahne sollten geschlagen werden, um ihnen eine feste, nicht fließende Konsistenz zu geben.
Zum Frischkäse (Sauerrahm) hinzufügen Kondensmilch,ein paar Löffel aromatischen Dessertwein oder Brandy, mit einem Besen oder Mixer bei niedriger Geschwindigkeit rühren. Sie werden auch Kekskekse benötigen, die im Ofen getrocknet und in große Krümel geknetet werden sollten.
Es bleibt ein schönes Dessert zu sammeln.In ein transparentes Glas auf dem Boden einen Löffel mit einem Haufen von Krümel gießen, dann Sahne und wiederholen Sie die Schichten. Top ausgebreitete Kirsche in frischer Form oder in Sirup. Dessert kann im Kühlschrank stehen, also ist es bequem, weil es im Voraus zubereitet werden kann. Es ist erlaubt, die Kirsche durch irgendeine Beere zu ersetzen - hier ist die Wahl für die Gastgeberin.
In Napoleon und Honigkuchen kondensierte Milchcremezubereitet auf der Basis von Pudding. Rezepte für Puddings schreiben normalerweise vor, Butter hinzuzufügen, aber es kann mit der gleichen Menge Kondensmilch ersetzt werden. Die Creme wird flüssiger und weniger fett - es ist praktisch, die Kuchenschichten zwischenzuschichten. Wenn Sie eine Creme aus gekochter Kondensmilch herstellen, wird sie fester und hat einen leichten Karamellgeschmack.
Kondensmilch wird zu hausgemachten hinzugefügt.Eiscreme und gekochte Kondensmilch geben ihm das Aroma von Crème Brûlée. In den Rezepturen vieler Kuchen können Sauerrahm und Zucker durch sie ersetzt werden. Gebackene Kondensmilch ist bröckeliger und mäßig süß.
Например, традиционную зебру легко испечь на Kondensmilch. Mischen Sie zwei Eier mit einem Mixer, fügen Sie eine Dose Kondensmilch und ein Glas Mehl mit einem Teelöffel Soda hinzu. Trenne die Hälfte des Teiges und gib 1-2 Löffel Kakao dazu. Den Teig in verschiedenen Farben abwechselnd in eine tiefe Backform geben. In dem Ofen wird ein Zebra nicht länger als 20 Minuten bei einer durchschnittlichen Temperatur gebacken.
