Jeder Barkeeper kann leicht erkennen, was Highball ist. Der so genannte Cocktail weist bestimmte Eigenschaften und signifikante Unterschiede auf.
Klassifizierungsmerkmale
Inmitten einer riesigen Menge an MixgetränkenHighball ist besonders verbreitet. Ein Cocktail hat normalerweise eine sehr spezifische Zusammensetzung. In diesem Fall ist es besser, über die erforderlichen Komponenten zu sprechen. Highball ist im Allgemeinen kein bestimmtes Produkt, sondern eine ganze Kategorie. Es umfasst Getränke, die aus zwei oder mehr Zutaten bestehen. Und der erste von ihnen ist starker Alkohol. Die folgenden Produkte können als zweite fungieren:
- Mineralwasser;
- Säfte;
- alkoholfreie kohlensäurehaltige Getränke;
- Champagner und andere.
Ihre Anzahl kann unterschiedlich sein, aber am häufigsten inDie Garzeit wird normalerweise im Verhältnis 1: 4 zwischen der ersten und der zweiten Komponente gehalten. Highball ist ein Cocktail, der vielen bekannt ist.
Unter den großen Listen gibt es solche weltweitBekannt als Brandy Cola, Bloody Mary, Gene Tonic, Screwdriver und andere. Sie sind leicht vom Rest zu unterscheiden. Zum einen werden sie immer in gleichnamigen Spezialgläsern serviert. Zum anderen handelt es sich um einen Cocktail, bei dem eine Komponente durch Gasblasen mit einer anderen vermischt wird.
Trink Geschichte
Oft werden die Leute gefragt, wo es herkommtungewöhnlicher Name? Wer hat dieses Getränk erfunden und aus welchen Gründen hat der Autor ihm einen solchen Namen gegeben? In den zwanziger Jahren des letzten Jahrhunderts führten die Amerikaner sogar eine ganze Untersuchung in dieser Angelegenheit durch. Nach langwierigen Verfahren kamen sie zu dem Schluss, dass Highball ein Cocktail ist, dessen Entdecker der New Yorker Barkeeper Patrick Duffy ist. Es geschah irgendwo im Jahr 1895. Als Hauptzutaten verwendete er Schnaps und Sodawasser. Wenig später begannen seine Anhänger, dem Getränk bitteren starken Alkohol hinzuzufügen. Dies ermöglichte es, die Sortimentsliste deutlich zu erweitern und der Fantasie der Barkeeper freien Lauf zu lassen. Fans eines Brauseartikels quälen sich unter anderem ständig mit der Frage, warum ihm ein solcher Name gegeben wurde. Es stellt sich heraus, dass eine direkte Verbindung zur Eisenbahn besteht. Das Wort selbst wird aus dem Englischen übersetzt als "Schnellzug". In jenen Jahren gab der Straßenarbeiter dem Fahrer mit einer speziellen Stange in Form eines Kreises und eines kleinen Stifts ein Abfahrtssignal. Dann wurde auch er Highball genannt.
Ein anschauliches Beispiel
Wie man richtigen Highball kocht(Cocktail). Die Rezepte für die Zubereitung solcher Getränke sind einander sehr ähnlich. Sie verändern nur die Komponenten und Dekorationselemente. Wie Sie wissen, sollte das Rezept zwei Komponenten enthalten: Alkohol und Schaum. Und sie sind alle wie folgt vorbereitet:
- In ein Highball-Glas müssen Sie 4-5 Eiswürfel geben.
- Gießen Sie 50-75 ml Alkohol ein.
- Fügen Sie alle gashaltigen Getränke hinzu, so dass der Inhalt fast den Rand des Geschirrs erreicht.
- Das Produkt mit einer Zitronenscheibe garnieren.
- Durch einen Strohhalm trinken.
Betrachten Sie zum Beispiel ein Cocktail-Rezept namens "Bacardi Bak".
Es enthält:
50 Milliliter weißer Rum, 15 Milliliter Cointrreau-Likör, eine halbe Zitrone und 120 Milliliter Ginger Ale.
Das Kochen erfolgt nach Standardtechnologie:
- Sie müssen ein hohes Glas nehmen und nur ein paar Eiswürfel hineinlegen.
- Fügen Sie alle Zutaten in der folgenden Reihenfolge hinzu: Rum - Schnaps - Zitronensaft - Ale.
Danach müssen Sie nur noch den Inhalt mischen, und Sie können auch ohne Strohhalm trinken.
