Erfahrene Hausfrauen wissen das auch mitMit einem Minimum an Produkten, aber gutem Einfallsreichtum und Erfahrung können Sie solche Gerichte kochen, bei denen Sie sich die Finger lecken - im wörtlichen und im übertragenen Sinne. Stellen Sie sicher, dass Ihr Haushalt nach einem solchen Abendessen äußerst zufrieden sein wird. Und wir werden die Rezepte teilen!
Suppe mit Käse und Gemüse
So machen Sie Käsesuppe mit Gemüse:Nehmen Sie 1,5 Quark für 1,5 Liter Wasser, Sie können sogar vier - Sie erhalten einen gesättigten Geschmack. Käse passt verarbeitet, Ihre Lieblingssorte. Nur natürlich nicht süß! Dann Gemüse: Karotten - 2-3 Stück, 4 Kartoffeln und mehr, wenn Sie das erste Gericht „dicker“ mögen. Dann sollten Sie Gewürze nehmen - ein paar Knoblauchzehen, Salz und schwarzen Pfeffer (je nach Geschmack) und süße Erbsen - Dinge 3-4. Einige Lorbeerblätter und natürlich Gemüse - Dill, Petersilie werden nützlich sein. Nun zur Technologie des Kochens von Käsesuppe. Die Karotten reiben und in Pflanzenöl schmoren. Kartoffeln in Scheiben schneiden. In Stücke zerbrochener Käse wird in erhitztes Wasser gegeben und beim Rühren zur vollständigen Auflösung gebracht. Danach werden die Karotten aus der Pfanne an den gleichen Ort gebracht. Lassen Sie es bei schwacher Hitze 8-10 Minuten kochen, und dann sollten Kartoffeln in die Pfanne gegossen werden. Kurz vor der Bereitschaft müssen Sie Lorbeerblatt, Piment setzen. Vor dem Entfernen vom Herd sollte das Gericht mit zerquetschtem Knoblauch, Salz, Pfeffer und Kräutern gewürzt werden. So machen Sie in buchstäblich 40 Minuten Käsesuppe: Schnell, einfach, lecker!
Das Rezept kann jedoch ein wenig geändert werden.Schmoren Sie zum Beispiel etwas Fleisch zusammen mit einem in Stücke geschnittenen Karotten-Hähnchen-Filet. Ja und mit Pilzen. Die Zutaten werden in der oben angegebenen Reihenfolge verlegt. Der Geschmack kommt magisch heraus. Eine andere Möglichkeit, Käsesuppe zuzubereiten, besteht darin, sie nicht auf Wasser, sondern auf Fleischbrühe, dem gleichen Huhn, zuzubereiten. Käsedressing passt übrigens gut zu Kaninchenfleisch. Kochen Sie das Fleisch, geben Sie die Brühe ab und verwenden Sie sie als Suppengrundlage. Sie werden es nicht bereuen! Ein weiterer Tipp: Käsesuppen sind gut in Form von Kartoffelpüree. Daher "dick" mit einem Mixer hacken oder durch ein Sieb wischen. Das leckerste erste Gericht wird herauskommen.
Käsesuppe mit geräuchertem Fleisch und Tomaten
Kombiniert wunderbar Käsesuppe mit geräuchertem Fleisch.Zum Beispiel benötigen Sie für dieses: 500 g geräuchertes Fleisch (in Würfel geschnitten), 1 große Zwiebel (in halbe Ringe geschnitten), 1,5-2 Liter Fleischbrühe (es wäre gutes Hühnchen), mehrere Tomaten (in Würfel geschnitten), ein paar Esslöffel Tomatensauce oder Tomatenmark, Gewürze und Gewürze, Salz nach Geschmack, Senfsauce, einige Knoblauchzehen, ein Teelöffel Zucker, 300 g Schmelzkäse und 30 g Hart- und geriebener Käse zum Dressing. Einige hausgemachte Nudeln (wie Lasagne) zum Verfüllen. Und natürlich Cracker - zu Hause oder in der Fabrik. Bereiten Sie also die Schmelzkäsesuppe vor.
Rezept: Fleisch mit Zwiebeln ein wenig schmoren, dann in die Brühe gießen, Tomaten, Tomaten, Gewürze würzen, etwas Senf, zerdrückten Knoblauch, Zucker und Salz, Pfeffer hinzufügen.
Lass es kochen und über einem kleinen Feuer schmachtenungefähr eine halbe Stunde. Gießen Sie die Nudeln und kochen Sie bis zart. Am Ende zerkleinerten Schmelzkäse dazugeben und unter Rühren in Brand setzen, um sich aufzulösen. Im letzten Moment vom Herd nehmen und Cracker hinzufügen. Mit geriebenem Käse würzen und servieren. Sie können mit Kräutern bestreuen.
Diese Suppe wird eines Ihrer Lieblingsgerichte in Ihrer Familie sein!
