Russische Küche beinhaltet so lecker und duftendein Gericht wie Pfannkuchen. Sie werden nach verschiedenen Rezepten zubereitet. Abhängig von den Komponenten kann der Kaloriengehalt abweichen. Pfannkuchen auf Kefir gelten als eine der besten, da sie zart und herzhaft sind. Es ist nicht schwer, sie zu kochen, die Hauptsache ist, die einfachsten Regeln zu beachten.
Nährwerte
Der Kaloriengehalt der Schale (100 Gramm) beträgt 207 kcal. Es enthält Proteine - 5,6 g, Fette - 2 g, Kohlenhydrate - 42,1 g. Die Sättigung des Gerichts wird durch einen erhöhten Gehalt an Kohlenhydraten zur Verfügung gestellt.
Sie können Pfannkuchen mit fettarmem Kefir kochen.Der Kaloriengehalt der Schale beträgt in diesem Fall 166 kcal. Und wenn Sie Wasser verwenden, wird diese Zahl noch kleiner. Ein weiterer Pfannkuchen wird mit Milch und Serum hergestellt.
Arten von Pfannkuchen
Es gibt viele Pfannkuchen.Sie unterscheiden sich in ihren Inhaltsstoffen. Neben klassischen Gerichten finden Sie Kartoffel, Mais, Kürbis, Leber. Sie werden aus Bohnen, Mango, Erbsen, Hühnchen hergestellt.
Je nachdem, was mit einem Gericht serviert wird,sein Kalorienwert wird bestimmt. Pfannkuchen auf Kefir können mit saurer Sahne, Marmelade, Honig, Beerensirup, mit Kondensmilch, frischen Beeren und Früchten, Nüssen kombiniert werden. Dank dieser Produkte wird das Gericht viel schmackhafter. Aber es ist auch gefährlicher für eine Zahl.
Wie kocht man?
Es gibt viele Rezepte, um diese köstlich zu kochenTortillas. Kefir dünne Pfannkuchen können mit den klassischen Komponenten wie Eier, Mehl und Joghurt erhalten werden. In den Teig Backpulver oder Backpulver geben. Alle Komponenten werden gemischt, um eine homogene Masse zu erhalten.
Produkte zur Zubereitung von Mahlzeiten,sind sehr nützlich. Eier sind mit Proteinen, Aminosäuren und Vitaminen angereichert. Fermentierte Milchprodukte haben eine positive Wirkung auf den Organismus, so reduziert Darmflora und das Immunsystem zu stärken. Nur Mehl erhöht den Kaloriengehalt. Pfannkuchen auf Kefir können nicht nur auf Weizenmehl, sondern auch auf Roggen zubereitet werden.
In der Regel weisen Rezepte auf einen bestimmten Hinweis hinMenge an Mehl. Aber es sollte schrittweise eingeführt werden, da die Dichte von Kefir unterschiedlich sein kann. Wenn der Teig flüssig ist, sollte das Mehl hinzugefügt werden. Und die dicke wird mit Milch oder Wasser verdünnt. Es braucht die Flüssigkeit und den Manga. In jeder Masse können Sie Äpfel, Bananen oder Karotten, Rosinen hinzufügen. Mit diesen Zutaten erhalten Sie ein köstliches Dessert.
Wie zum Braten?
Je nachdem, was geröstet wirdProdukte, Kaloriengehalt hängt davon ab. Krapfen auf Kefir werden normalerweise unter Verwendung von Sonnenblumenöl hergestellt. Es sollte in einer solchen Menge hinzugefügt werden, dass es den Boden der Pfanne bedeckt. Das Geschirr sollte vorgewärmt sein. Feuer sollte während der gesamten Kochzeit durchschnittlich sein.
Löffel in Wasser eingeweicht, sollten Sie den Teig eingebenund in einer Pfanne ausbreiten. Wenn sich die Masse etwas ausbreitet, nehmen die Produkte während des Backens an Volumen zu. Bratpfanne sollte abgedeckt werden. Nach dem Braten auf einer Seite werden die Produkte umgedreht. Das Gericht muss zur Reife gebracht werden. Um Fett zu beseitigen, sollten Krapfen auf Papiertüchern ausgelegt werden. Danach sind sie einsatzbereit. Das Gericht wird zu jeder Zeit ein wunderbares Dessert, mit allem, was es serviert wird. Guten Appetit!
