Eis ist seit seiner Kindheit ein Lieblingsprodukt von allen.Wer möchte seiner Familie nicht mindestens einmal gefallen oder seine Freunde mit dieser köstlichen Delikatesse seiner eigenen Zubereitung überraschen? Daher interessieren sich viele Hausfrauen dafür, wie man zu Hause Eis macht. In der Tat ist die Technik ziemlich einfach. Dieses Dessert kann aus den Produkten zubereitet werden, die in jeder Küche erhältlich sind. Darüber hinaus werden Sie sicher sein, dass es keine Konservierungsstoffe, keine Farbstoffe oder andere besorgniserregende Produkte enthält.
Wie macht man Eis?
Das beliebteste und vielseitigste Rezept istVanille-Eiscreme. Für die Zubereitung benötigen Sie 250 ml Milch, vier Eigelb, Vanille (Vanillezucker), ein halbes Glas Sahne und einhundert Gramm Zucker. Legen Sie zunächst Milch auf ein kleines Feuer und geben Sie die erforderliche Menge Vanille hinzu (wählen Sie selbst). Milch muss gekocht, aber nicht gekocht werden.
Während dieser Zeit das Eigelb mit Zucker schlagenmit einem Mixer oder Mixer. Diese Mischung in die Milch geben. Halten Sie das Eis nun bei schwacher Hitze und denken Sie daran, ständig mit einem Löffel umzurühren. Es muss aufgewärmt werden, bis es wie dicke saure Sahne aussieht.
Dann kühle deine Mischung abSahne hinzufügen und umrühren. Gießen Sie das Eis in Formen und lassen Sie es einige Stunden im Gefrierschrank. Sie können den wunderbaren Vanillegeschmack und die natürliche Zusammensetzung genießen.
Wie macht man hausgemachtes Apfeleis?
Äpfel sind das begehrteste Produkt inHerbst und Winter. Sie können perfektes Eis daraus machen, ohne Sahne, Milch oder andere kalorienreiche Lebensmittel zu verwenden. Für Apfeleis müssen Sie drei Zitronen, 1,2 kg reife süße Äpfel und eine halbe Tasse Puderzucker zubereiten.
Для начала яблоки порежьте на мелкие кусочки и Gießen Sie kochendes Wasser, so dass das Wasser die Früchte vollständig bedeckt. Decken Sie die Pfanne ab und warten Sie, bis die Mischung vollständig abgekühlt ist. Nehmen Sie nun die entstandene Apfelbrühe und mahlen Sie sie durch eine kleine Fülle. Fügen Sie dieser Mischung Zitronensaft hinzu. Es ist notwendig, die Menge des erhaltenen Rohlings für Eiscreme zu messen - das Volumen sollte 5,5 Tassen betragen. Wenn die Mischung zu klein ist, fügen Sie die erforderliche Menge gekochtes Wasser hinzu. Als nächstes gießen Sie den Puderzucker hinein und mischen. Verteilen Sie das Eis in Formen und lassen Sie es einige Stunden im Gefrierschrank.
Wie macht man Joghurteis?
Ein Leckerbissen mit Joghurt wird nicht gefallennur ausgezeichneter Geschmack, aber auch kalorienarm. Daher können sie auch die süßen Zähne genießen, die an der Figur haften. Nehmen Sie zum Kochen 500 g Joghurt (vorzugsweise ohne Geschmack und aromatische Zusätze), 100 g Zucker, einen Teelöffel Zitronensaft und 200 g Himbeeren (kann durch Erdbeeren, Erdbeeren, Johannisbeeren oder andere Beeren ersetzt werden).
Die Kochtechnik ist sehr einfach.Zu Beginn mahlen Sie die Beeren mit Zucker in einem Mixer, fügen dann Zitronensaft und zuletzt Joghurt hinzu. Nachdem alle Komponenten gründlich gemischt wurden, die homogene Mischung in Formen überführen und in den Gefrierschrank stellen. Ihr Diät-Eis ist fertig!
Wie macht man Eis in einer Eismaschine?
Die Produktion unterscheidet sich nicht wesentlich von der üblichenVanille-Version, deren Rezept oben beschrieben wurde. Das sogenannte Milcheis ist eine hervorragende Basis für die Zugabe von Zutaten. Zum Kochen benötigen Sie vier Eigelb, 100 g Zucker, 300 g Milch und die gleiche Menge Sahne.
Zuerst zum Kochen bringen (aber nicht kochen)Milch, dann das zuvor mit Zucker geriebene Eigelb einfüllen. Die Mischung muss erhitzt und ständig gerührt werden, bis sie eine ähnliche Textur wie Sauerrahm hat.
Kühlen Sie den Dessertrohling ab und fügen Sie dann die Sahne hinzu. Geben Sie die vorbereitete Mischung in die Eismaschine - dann erledigt das Gerät alles für Sie.
