Wie macht man Eis zu Hause?

Heute, wenn in den Regalen eine riesige Auswahlalle Arten von Eis, es zu Hause zu machen, ist nicht sehr beliebt geworden. Wer jedoch die Umweltfreundlichkeit und den Mangel an chemischen Zusätzen schätzt, verwöhnt sich seit seiner Kindheit mit diesem Lieblingsgericht. Übrigens, süßes hausgemachtes Dessert ist nicht furchterregend für Kinder. Mal sehen, wie man Eis macht, dessen Rezept einfach, erschwinglich und gleichzeitig kreativ und unterhaltsam ist.

Es gibt viele Rezepte für ein süßes Gericht:Einige erfordern einen gründlichen mehrstufigen kulinarischen Prozess, der viel Zeit und Mühe erfordert, andere erfordern keine speziellen Geräte (außer einem Mixer und einem Kühlschrank). Heute schauen wir uns ein sehr einfaches Rezept an, das Sie zu Hause verwenden können.

Wie man Eis macht?

Um das Gericht zuzubereiten, sollten Sie ein Glas Milch, eineinhalb Gläser Sahne, drei Gläser Wasser, ein Glas Zucker, 1 Ei (Eigelb), Orangen- und Zitronensaft und ein Bündel Minze nehmen.

Zuerst musst du Wasser in die Pfanne gießen und auffüllenZucker und gehackte Minze. Alles zum Kochen bringen und einige Minuten köcheln lassen. Nachdem Sie die Pfanne vom Herd genommen haben, lassen Sie die Mischung etwa eine halbe Stunde abkühlen. Dann den Sirup vorsichtig filtrieren, die Minzblätter entfernen, die wir nicht wegwerfen, da sie für die Herstellung des Sirups benötigt werden. Zu diesem Zeitpunkt die Sahne schlagen, bis sie eingedickt ist. Sie können einen Mixer verwenden oder mit einem Schneebesen wischen. In einer separaten Schüssel die Milch und das Eigelb und dann alles zusammen mit der Sahne verquirlen. Die gesamte Masse in einen Topf geben und bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis die Creme eindickt. Vom Herd nehmen, etwas abkühlen lassen.

Also, wie macht man Eis aus dieser Mischung?In die entstehende Sahne den vorbereiteten Sirup geben. Wir pressen hier frischen Zitronen- und Orangensaft aus. Alles gut mischen. Sie können einen praktischen Behälter einlegen und zum Abkühlen in den Gefrierschrank stellen. Es gibt ein Geheimnis, wie Eiscreme die perfekte Konsistenz erhält: Sie sollten eine Eismaschine verwenden. Die Mischung wird dadurch homogen, ohne Stücke. Wenn Sie nicht über solche Geräte verfügen, wird ein leckeres und leckeres Gericht im Gefrierschrank gefrieren. Warten Sie, bis das Dessert auf die gewünschte Temperatur ausgehärtet und eingedickt ist. Vor dem Servieren mit Minzblättern garnieren.

Welche anderen Möglichkeiten gibt es?

Wenn Sie wissen, wie man Eis macht, können Sie sich etwas einfallen lassenVerschiedene Desserts, die verschiedene Produkte kombinieren. Die Hauptsache ist, gründlich zu mischen. Bringen Sie die Mischung zu einer homogenen Konsistenz. Eis kann mit einem ganzen Stück in Form eines Kuchens oder von Scheiben, beispielsweise in Behältern zur Herstellung von Keksen, eingefroren werden. Versuchen Sie, Eis, Pistazien-, Obst- oder Schokoladeneis zuzubereiten. Garnieren Sie den Genuss mit Obstscheiben, Beeren oder Schokostückchen.

Jetzt wissen Sie also, wie es selbst gehtEis zu Hause. Mit einer Eismaschine wird das Zubereiten eines kühlen Desserts zu einer einfachen und faszinierenden Aktivität, bei der Sie Ihre Fantasie und Kreativität unter Beweis stellen können.