Backen mit Orangen gefällt immerAroma und erstaunlich heller Geschmack. Es gibt eine Vielzahl von Rezepten für Zitrusfrüchte, darunter Kuchen und Brötchen, Kuchen und Kekse, Käsekuchen und Ecken. Jedes Gebäck begeistert Liebhaber von Süßigkeiten mit seinem einzigartigen Aroma und seinem reichen Geschmack.
Was könnte duftender sein als hausgemachtOrangenkuchen? Dies ist ein erstaunlicher Kuchen, einfach zuzubereiten, sättigend, hell und ein bisschen festlich. Obwohl warum ein wenig? Wenn Sie einen Orangenkuchen mit Sahne dekorieren, mit Konfekt bestreuen, dann ist es keine Schande, ein solches Meisterwerk auf den festlichen Tisch zu legen, sondern wie viele nützliche Vitamine das Orangenmärchen uns gibt.
Orangenkuchen kommt überraschend duftend heraus,trotz der Tatsache, dass es sehr wenig Zeit braucht, um es vorzubereiten. Aufgrund seines vielseitigen Geschmacks passt Orangenkuchen wie andere Orangenbackwaren gut zu Tee, Kaffee und anderen Getränken. Wenn Sie sich entscheiden, Ihre Familie mit einem köstlichen und gesunden Kuchen zu verwöhnen, ist unser Orangenkuchen mehr denn je nützlich. Das Rezept wird im Folgenden ausführlich beschrieben.
Orangenkuchen mit Hüttenkäse. Zutaten:
- 265 g frischer körniger Hüttenkäse;
- 190 g Maismehl;
- 160 g Zucker und 40 g zur Imprägnierung;
- 85 g gesiebtes Weizenmehl;
- 15 g Backpulver;
- drei große ausgewählte Eier;
- eine reife leuchtend gelbe Zitrone;
- zwei große reife Orangen (oder drei mittlere);
- eine kleine Prise grobes Salz;
- 100 g Orangenmarmelade;
- Auflaufform (mindestens 22 * 22).
Orangenkuchen mit Hüttenkäse. Vorbereitung:
- Den Hüttenkäse in einen vorbereiteten Behälter geben und 160 g Zucker hineingießen, einreiben.
- Die Früchte abspülen und schälen. Die geschälte Schale in einem Mixer reiben oder mahlen, den geriebenen Hüttenkäse dort einschenken und schlagen.
- Eine halbe Zitrone und eine halbe OrangeIn einen separaten Behälter drücken, die restliche Hälfte der Zitrone und eineinhalb Orangen in den Hüttenkäse drücken, das Ei dort zerbrechen und schütteln, das Gleiche mit den restlichen Eiern tun (nacheinander hinzufügen und schlagen).
- Gießen Sie Weizen- und Maismehl in die resultierende Quarkmischung, in die vorher grobes Salz und Backpulver eingemischt werden müssen. Alles gründlich mischen.
- Den Backofen auf 180 ° C vorheizen. Die Schale mit Öl einfetten und den entstandenen Orangenquarkteig hineingießen, in den Backofen stellen und vierzig Minuten vergessen.
- Gießen Sie den restlichen Zucker in den vorbereiteten Behälter, geben Sie den gegossenen Saft aus den Hälften der Frucht hinzu, machen Sie das Feuer an, brechen Sie die Marmelade dort und bringen Sie sie zum Kochen, entfernen Sie sie sofort.
- Überprüfen Sie, ob der Orangenkuchen fertig istmuss verbrannt werden. Gießen Sie den Orangensirup gleichmäßig aus, ohne ihn aus der Form zu nehmen, und legen Sie ihn unter ein Handtuch oder in den nicht angeschlossenen Ofen. Nehmen Sie es dann heraus, legen Sie es auf eine Schüssel, dekorieren Sie es mit Puderzucker oder Schlagsahne. Sie können eine Zeichnung mit Mandarinenscheiben auslegen.
Wir haben einen wunderschönen Orangenkuchendas Rezept, für das wir schrittweise beschrieben haben. Dieses kulinarische Meisterwerk kann an jedem Tisch mit allen Arten von Getränken serviert werden. Eine Prise Kakao, aufgelöst in ein paar Löffeln Einweichen, kann einer Orangenpastete den erstaunlichsten Geschmack verleihen, die nach dem Einweichen auf die fertige Torte aufgetragen werden kann, wenn sie entfernt wird.
Eine Variation der Herstellung von OrangenkuchenEs gibt Zitrusmarmelade, die nicht in der Imprägnierung aufgelöst, sondern auf einer feinen Reibe mit Walnüssen gerieben wird. Die resultierende Masse kann auch köstlich mit Backwaren dekoriert werden. In keinem Fall sollten ganze Orangenscheiben in den Teig gegeben werden. Beim Erhitzen geben sie Flüssigkeit ab und können das gleichmäßige Backen des Kuchens beeinträchtigen sowie bei der Verwendung zu Unannehmlichkeiten führen.
Guten Appetit.
