Mischen verschiedener Zutaten, wennKochen ermöglicht es Ihnen, wirklich ungewöhnliche und köstliche Gerichte zuzubereiten. Und viele Hausfrauen verwenden die gewagtesten und unerwartetsten Kombinationen, um einen einzigartigen Geschmack zu erzielen, der nicht nur überrascht, sondern auch die Familie begeistert. Und ein Salat mit Crackern kann auch den launischsten beeindrucken.
Tomatenrezept
Kinder mögen diese Option, weil es sich herausstelltDas Essen ist ungewöhnlich, angenehm und vor allem zufriedenstellend. Crackersalat nach diesem Rezept wird am besten aus Fischcrackern zubereitet. Es ist klein, salzig, bröckelt fast nicht.
Die Zutaten
Sie sind ganz einfach und finden sich in fast jeder Küche:
- Cracker-Fisch;
- Tomaten;
- gekochte Eier;
- Grüns;
- Mayonnaise;
- Knoblauch (eine Nelke, nicht mehr);
- Weichkäse.
Mayonnaise kann durch Sauerrahm oder hausgemachte Remoulade ersetzt werden.
Art der Zubereitung
Salat mit Cracker "Rybki" ist sehr schnell gesammelt.Der Knoblauch wird zu Brei ausgepresst, der Käse mit einer Gabel zerknüllt, die Kräuter so fein wie möglich gehackt. Eier können auf einer feinen Reibe gerieben werden. Oder einfach mit einer Gabel zerdrücken, bis alles fein ist. Die Tomaten werden in Würfel geschnitten. Alle Zutaten außer den Keksen sind gemischt. Cracker und Sauce werden kurz vor dem Servieren hinzugefügt, damit das erste knusprig wird und das zweite nicht zu nass wird. Sie können es zusätzlich mit Kräutern und Tomatenscheiben dekorieren.
Konservenoption
Dieses Rezept ist nicht nur ein Salat mitKonserven und Cracker, aber ein richtig herzhafter Kuchen. Der Kaloriengehalt eines solchen Gerichts beträgt etwa 600-650 Kilokalorien. Daher ist diese Option definitiv nicht für diejenigen geeignet, die eine Diät machen. Darüber hinaus sollten auch diejenigen, die Darmprobleme haben, auf eine so exquisite, aber fettige und schwere Mahlzeit verzichten.
Was wird benötigt
Salat mit Konserven und Crackern wird normalerweise ausDosenfisch. Sie brauchen nur ein Glas rosa Lachs oder Saury. Jeder Fisch, den Sie mögen, wird es tun. Es ist besser, Cracker mit Kräutern und Salz zu nehmen, nicht zu klein. Die Form hängt von dem Behälter ab, in dem der Salat mit Keksen gesammelt wird. Der Cracker kann quadratisch, rechteckig oder rund sein. Darüber hinaus benötigen Sie Hartkäse, Kräuter, gekochte Hühnereier und Knoblauch. Und natürlich Mayonnaise oder Sauce. Zum Beispiel Weinstein, Knoblauch, Käse, für Knödel. Sie können unabhängig zubereitet werden oder Sie können fertige industrielle verwenden. Saure Sahne wird hier jedoch nicht benötigt, da sie zu fad und ölig ist.
Wie sammle ich?
Das Rezept besticht durch seine Einfachheit und Genialität.gleichzeitig. Die Flüssigkeit wird aus der Konserve abgelassen, damit der Salat nicht zu nass wird. Den Fisch mit einer Gabel glatt kneten. Es ist sehr wichtig, Konserven zu wählen, die praktisch keine Samen enthalten, da Sie sonst versehentlich ersticken können. Eier werden in Eiweiß und Eigelb unterteilt. Die ersten werden auf einer feinen Reibe gerieben, dann mit Sauce oder Mayonnaise vermischt. Das Eigelb wird mit einer Gabel zerdrückt oder mit einem Messer gehackt. Der Käse wird auf einer sehr feinen Reibe gerieben. Knoblauch wird gepresst, mit Eigelb vermischt. Dazu wird geriebener Käse hinzugefügt. Auf dem Boden des Formbehälters werden Kekse ausgelegt, darauf Konserven. Sie sind mit Proteinen mit Sauce bestrichen und mit Kräutern bestreut. All dies wird reichlich mit Käse mit Eigelb und Knoblauch bestreut. Wenn der Salat mit Crackern aufgegossen ist (ca. 20-30 Minuten, kann länger dauern), nehmen Sie ihn aus der Form und legen Sie ihn auf einen großen flachen Teller. So erhalten Sie eine ungewöhnlich herzhafte Torte.
Minisalate
Diese Option eignet sich sehr gut für eine Party,wo Snacks sehr gefragt sind. Der Crackersalat, dessen Rezept noch beschrieben wird, ähnelt eher einem Canapé oder einem Mini-Sandwich. Es ist angenehm, es zu essen, und es sieht ungewöhnlich aus. Gleichzeitig ist es immer noch ein Salat und nicht nur ein Snack.
Was wird benötigt
Ein Cracker ist ein Muss (rund, nicht süß).Es ist gut, wenn es mit Käse oder Salz kommt, mit Kräutern oder Gewürzen. Cookies können jedoch auf unterschiedliche Weise "starten". Die beliebtesten Optionen sind Fischkonserven und Eier. Letztere werden zuerst gekocht und dann mit einer Gabel zerknüllt. Ein Tropfen Dosenöl wird ihnen hinzugefügt. Der Fisch zerknittert auch fein. Alle Zutaten werden gemischt und dann auf die Kekse gelegt. Als Ergänzung kann ein Zweig Grüns erforderlich sein.
Gurkenfüllung
Diese Option ist sehr erfrischend und angenehm.Es ist notwendig, den Reis zu kochen, damit er leicht zu Kugeln rollt und sich nicht in Brei ausbreitet. Dazu können Sie etwas Reisessig hinzufügen, der normalerweise bei der Zubereitung von Sushi und Brötchen hinzugefügt wird. Sie benötigen außerdem frische Gurken, Kräuter und etwas geschmolzenen Käse. Es ist besser, runde Cracker mit Salz zu nehmen. Sie lassen sich leichter in den Mund nehmen. Der Reis wird zu Kugeln gerollt und mit etwas geschmolzenem Käse versehen, damit er innen und nicht außen ist. Das Grün wird fein gehackt. Es ist mit Reisbällchen bestreut. Dann werden sie auf Keksen ausgelegt und leicht angedrückt, damit die Form flach wird. Die Gurke wird in dünne Scheiben geschnitten. Sie werden auf die Reisbällchen gelegt. Es stellt sich ein ungewöhnlich portionierter Salat mit Crackern heraus, der während einer Galaveranstaltung oder einfach nur zum Abendessen auf dem Tisch serviert werden kann.
Ist Fleisch zum Kochen geeignet?
Manchmal werden Fischkonserven durch Fleisch ersetzt.Dies ist reine Geschmackssache, daher kann nicht eindeutig gesagt werden, ob dies erforderlich ist. Zum Beispiel eignet sich Schweineeintopf, aufgewärmt und gehackt, gut für ein Salatkuchenrezept. Gleichzeitig müssen die restlichen Zutaten nicht verändert werden. Sie können sogar noch mehr Knoblauch hinzufügen, um es aufzupeppen. Aus Fischkonserven übrigens Sprotte in Tomatensauce und Dorschleber und sogar Sprottenstücke sind ziemlich gut. Hauptsache mit einer Gabel gut durchkneten, damit eine homogene Masse entsteht.
