Gemüsegerichte aus der Zucchini: verschiedene Kochmöglichkeiten

Besonders schlanke Zucchini-Gerichte werdenbeliebt bei fairem Sex, wenn sie ein paar Pfunde mehr loswerden müssen. Es sollte beachtet werden, dass solche fettarmen Gemüsemahlzeiten wirklich beim Abnehmen helfen. Schließlich enthalten sie ein Minimum an Kalorien und reinigen den Körper perfekt von Toxinen und Toxinen.

Zucchini-Gerichte mit Tomaten und Kräutern kochen

Notwendige Zutaten:

• reife rote Tomaten - 2 Stk.;
• frischer Knoblauch - 2 kleine Nelken;
• junge Zucchini mit weicher Haut - 2 Stk.;
• frische Petersilie - ein Haufen;
• frischer Dill - ein Haufen;
• getrocknetes Basilikum - ein paar Prisen;
• Olivenöl - 2-3 kleine Löffel.

Garprozess

Magere Zucchini-Gerichte erweisen sich als vielgesünder und schmackhafter, wenn Sie sie keiner Wärmebehandlung unterziehen. Nehmen Sie dazu junge Zucchini, waschen Sie sie gründlich, schälen Sie sie von Stielen und Nabeln und schneiden Sie sie dann mit einer Karottenreibe in dünne und lange Streifen. Als nächstes müssen Sie mit der Zubereitung der Sauce beginnen.

Reife rote Tomaten müssen zusammen abgespült werdenmit frischen Kräutern und Knoblauch schälen und in einen Mixer mit scharfen Messeraufsätzen geben. Nachdem Sie alle Zutaten zu einem Brei verquirlt haben, fügen Sie getrocknetes Basilikum hinzu und mischen Sie alles gut mit einem großen Löffel. Danach muss die vorbereitete Sauce mit Zucchini-Spaghetti kombiniert und mit etwas Olivenöl gewürzt werden.

2. Magere Gerichte aus Zucchini, Rundkornreis und Karotten

Notwendige Zutaten:

• Rundkornreis - 2/3 Tasse;
• reife rote Tomate - 1 Stk .;
• junge Zucchini mit weicher Haut - 2 Stk.;
• frische Petersilie - ein Haufen;
• frischer Dill - ein Haufen;
• gemahlener Piment - ein paar Prisen;
• mittelgroße Karotten - 1 Stk.;
• Tafelsalz - 1/3 Löffel;
• Olivenöl - 2-3 große Löffel;
• Lauch - mittlerer Bund.

Garprozess

Magere Zucchini-Gerichte können nicht verzehrt werdennur roh, sondern auch im Ofen gebacken. Dazu müssen Sie die junge Zucchini gut waschen, Nabel und Stiele entfernen, dann der Länge nach halbieren und einen Teil des Kerns herausnehmen, damit Sie am Ende die "Boote" erhalten.

Um die Füllung für ein solches Gericht zu machen, sollten SieKarotten schälen, zusammen mit Lauch, frischem Dill und Petersilie in Olivenöl leicht anbraten. Als nächstes müssen Sie Rundkornreis in Salzwasser kochen, ihm Flüssigkeit entziehen, mit gebräuntem Gemüse und Kräutern würzen, mit Pfeffer würzen, salzen, gehackte frische Tomaten hinzufügen und alles gut umrühren. Danach muss die vorbereitete Füllung über die Zucchini-Boote verteilt und dann in eine Auflaufform gegeben und im Ofen etwa 20-28 Minuten gekocht werden.

Wie man den Tisch richtig bedient

Magere Zucchini-Gerichte, deren Rezepte wiroben besprochen, sollten ohne Weizenbrot, Mayonnaise, Sauerrahm, Soße und andere Zutaten serviert werden, die zu zusätzlichen Pfunden beitragen können. Es ist auch erwähnenswert, dass solche Mahlzeiten morgens in kleinen Mengen verzehrt werden sollten.