Valentinstagstorte kann auf verschiedene Arten zubereitet werden. Heute werden wir uns zwei der beliebtesten Rezepte ansehen. Mit ihnen können Sie in kürzester Zeit nicht nur köstliche, sondern auch sehr schöne Desserts zubereiten.
Der köstlichste Valentinstagskuchen: ein schrittweises kulinarisches Rezept
Dessert für den Valentinstag gemachtsollte sowohl dem Mädchen als auch dem Mann gefallen. Aus diesem Grund haben wir uns entschlossen, Ihnen zu erklären, wie man ein Schokoladendessert macht. Schließlich liebt absolut jeder eine solche Delikatesse.
Um einen Kuchen zum Valentinstag zu backen, müssen Sie Folgendes vorbereiten:
- gesiebtes Weizenmehl - ca. 260 g;
- frische große Eier - 4 Stück;
- gelöschtes Soda - 4 g;
- weißer Zucker - ungefähr 240 g;
- Kakaopulver - 5 große Löffel;
- Kondensmilch - Standarddose;
- hochwertige Butter - 190 g;
- dunkle und weiße Schokolade - auf der Tafel (zur Dekoration);
- Vollfettmilch - ca. 6 große Löffel.
Den Teig kneten
Valentinstagskuchen sind hübscheinfach. Zuerst müssen Sie die Basis (Keks) kneten. Dazu wird das Eigelb zusammen mit Weißzucker gemahlen. Dann verteilten sie geschlagene Proteine und löschten Soda. Nachdem eine homogene Mischung erhalten wurde, werden nach und nach gesiebtes Mehl und Kakaopulver hinzugefügt. Die Ausgabe ist ein dunkler Teig mit der Konsistenz von fettarmer Sauerrahm.
Backkeks (Schokolade)
Valentinstagskuchen erweist sich als köstlicher,wenn auf Keksbasis zubereitet. Nehmen Sie zum Backen eine tiefe hitzebeständige Form und fetten Sie es ein. Dann wird der gesamte zuvor geknetete Teig hineingegeben. In dieser Form wird es in den Ofen gestellt und 60 Minuten bei einer Temperatur von 200 Grad gekocht.
Nach der Wärmebehandlung wird der flauschige und weiche Keks aus der Form genommen, auf ein flaches Brett gelegt und abgekühlt. In Zukunft wird das Produkt in mehrere gleiche Kuchen (3 oder 4) geschnitten.
Sahne machen
Valentinstag Kuchen kann mit gemacht werdeneine beliebige Creme verwenden. Wir haben uns für Öl entschieden. Dazu wird das erweichte Speisefett mit einem Mixer kräftig geschlagen und dann mit Kondensmilch versetzt. Danach werden beide Produkte nochmals gründlich vermischt. Nach Belieben Kakaopulver in die Sahne geben.
Bildungsprozess
Valentinstag Kuchen können habenabsolut jede Form. Wir entschieden uns für ein rundes Dessert. Dazu wird einer der Schokokuchen auf eine Kuchenform gelegt und mit Buttercreme eingefettet. Dann werden der zweite und dritte Keks auf die gleiche Weise ausgelegt.
Den Kuchen dekorieren
Um das Dessert, das wir geformt haben, für einen romantischen Urlaub geeigneter zu machen, sollte es entsprechend dekoriert werden. Dazu wird ein Schokoladenüberzug hergestellt.
Die dunklen Fliesen werden in Scheiben gebrochen und ausgelegtin einer Schüssel. Nach Zugabe von etwas Milch zum Produkt wird es langsam geschmolzen. Danach wird die gesamte Oberfläche des Desserts, einschließlich der Seiten, vollständig mit Schokoladenglasur übergossen. In dieser Form wird es in den Kühlschrank gestellt und aufbewahrt, bis die oberste Schicht vollständig verfestigt ist. In der Zwischenzeit wird auf die gleiche Weise weiße Glasur hergestellt. Danach wird es in ein Kornett gelegt und verschiedene Herzen oder Inschriften (zum Beispiel Liebeserklärungen) werden auf die Oberfläche des Schokoladenkuchens gezeichnet.
Schließlich wird das fertige Dessert wieder in den Kühlschrank gestellt. Der Kuchen wird mehrere Stunden darin aufbewahrt.
Wir bedienen den Tisch
Der fertige Schokoladenkuchen, dekoriert mit dunkler und weißer Glasur, wird aus dem Kühlschrank genommen und in Stücke geschnitten. Es wird zusammen mit einer Tasse Tee an den Tisch gebracht.
Rezepte zum Valentinstag
Kuchen ist ein perfektes Dessert zum Valentinstag. Wenn Sie eine solche Delikatesse nicht im Laden kaufen möchten, empfehlen wir Ihnen, sie selbst zu machen. Dazu benötigen wir:
- gesiebtes Weizenmehl - ca. 260 g;
- große rohe Eier - 4 Stück;
- gelöschtes Soda - 4 g;
- weißer Zucker - etwa 240 g für Teig und 250 g für Sahne;
- dicker Sauerrahm - für Teig 180 g und für Sahne 500 g;
- Schlagsahne aufbewahren - 1 Flasche;
- große frische Erdbeeren - ca. 300 g.
Den Teig machen
Kuchen "Genuss" zum Valentinstag ist in Vorbereitungso einfach und einfach wie das oben vorgestellte Dessert. Dazu wird das Eigelb zusammen mit Zucker gemahlen und dann mit dicker Sauerrahm und geschlagenem Weiß versetzt. Danach werden den Komponenten gesiebtes Mehl und gelöschtes Soda zugesetzt.
Backprozess
Beste romantische Kuchenkrustein hitzebeständiger Herzform backen. Es wird gründlich mit Öl eingefettet und dann den Teig ausgebreitet. Danach wird der Boden in den Ofen gestellt und 60 Minuten bei einer Temperatur von 200 Grad gebacken.
Der fertige Keks wird vorsichtig aus der Form genommen und abgekühlt. Schließlich wird es in 3 oder 4 identische Kuchen geschnitten.
Sahne machen
Sahne für den Kuchen "Genuss" haben wir uns entschiedensaure Sahne verwenden. Für seine Zubereitung wird ein dickes Milchprodukt mit einem Mixer gut geschlagen und dann wird Weißzucker hinzugefügt. Am Ausgang wird eine ziemlich üppige und homogene Masse erhalten.
Wie formt man das Dessert?
Um hausgemachte Köstlichkeiten zu formen, nehmen Sieeine große Kuchenform und legen Sie einen der herzförmigen Kuchen darauf. Es wird gründlich mit süßer Sauerrahm eingefettet und dann mit einem zweiten Keks bedeckt. Auf die gleiche Weise wird es beim Auftragen von Creme wieder mit einem Kuchen bedeckt. Am Ende wird der ganze Kuchen mit den Resten von süßer Sauerrahm bestrichen.
Wie dekoriere ich richtig?
Zum Dekorieren einer Torte zum ValentinstagSie können frische Erdbeeren verwenden. Es wird gründlich gewaschen, die Stiele werden entfernt und dann der Länge nach halbiert. Danach werden die Beeren schön auf der Oberfläche des Desserts ausgelegt. Die Ränder sind mit Schlagsahne in einem Ballon verziert. In dieser Form wird der hausgemachte Leckerbissen in den Kühlschrank gestellt. Das Dessert wird mehrere Stunden darin aufbewahrt.
Servieren für ein romantisches Abendessen
Nachdem alle Kuchenschichten eingeweicht sindsüße saure Sahne, das kulinarische Produkt wird aus dem Kühlschrank genommen und auf den Tisch gelegt. Dann wird das Dessert in Form eines roten Herzens in Stücke geschnitten, auf Untertassen ausgelegt und zusammen mit einer Tasse Schwarztee dem Liebsten serviert.
