Manchmal möchte man in die Kindheit eintauchen.Wahrscheinlich haben wir alle, als wir noch klein waren, gerne unsere Großmutter besucht, die uns oft mit etwas Leckerem verwöhnte. Normalerweise erinnern uns Geschmack, Geruch und sogar Klang an die Kindheit. Heute hilft Ihnen ein einfaches Cookie-Rezept, sich durch einen Scroll Mincer daran zu erinnern. Ihre Familie und Freunde werden es auf jeden Fall zu schätzen wissen. Trotz der Tatsache, dass bei der Zubereitung recht einfache Produkte verwendet werden, ist der Geschmack dieses Kekses ausgezeichnet. Es passt gut zu Tee, Kompott, Milch und sogar Kefir. Es eignet sich auch als leichter Snack.
Scrollte Kekse durch einen Fleischwolf. Rezept. Foto
Wir werden brauchen:
- ein Glas Zucker;
- zwei Eier;
- 200 g Margarine;
- drei Gläser Mehl;
- Soda (0,5 TL) + Essig;
- eine Prise Vanillin;
- Sonnenblumenöl.
Art der Zubereitung:
- Die Produkte sind fertig, sodass Sie Chrysanthemenkekse über einen Fleischwolf herstellen können.
- Eier, Zucker und Vanille gut schlagen.
- Fügen Sie das in Essig gelöschte Soda hinzu. Wieder alles gut schlagen.
- Es ist ratsam, Margarine zu schmelzen, damit sich der Geschmack von Keksen als interessanter herausstellt. Fügen Sie also Margarine zu der Mischung hinzu und mischen Sie alles gut, bis es glatt ist.
- Gießen Sie Mehl ein (nicht alle, fügen Sie so viel hinzunotwendig). Sobald es schwierig wird, den Teig mit einem Löffel zu rühren, muss er auf den Tisch gelegt und mit den Händen gemischt werden. Befolgen Sie seine Konsistenz, es sollte sich als plastisch und weich herausstellen, aber nicht an Ihren Händen haften. Der fertige Teig muss zu einer Kugel gerollt, mit Frischhaltefolie bedeckt und 15 bis 20 Minuten an einem kalten Ort aufbewahrt werden. Wir schauen uns das Keksrezept durch einen gescrollten Fleischwolf genauer an.
- Während der Teig im Kühlschrank abkühlt, müssen Sie den Ofen auf etwa 180-200 Grad erwärmen. Bereiten Sie außerdem ein Backblech vor, fetten Sie es mit Sonnenblumenöl ein und entfernen Sie den Fleischwolf.
- Wir nehmen den Teig heraus, reißen das gewünschte Stück davon ab,eine Wurst bilden. Jetzt können Sie mit der Bildung von Keksen fortfahren - durch den Fleischwolf gelangt der Teig. Wenn Sie kleine Kekse mögen, schneiden Sie den ausgehenden Teig kürzer, wenn groß, dann echt. Und damit Sie eine echte Blume erhalten, lassen Sie sie 5-7 cm los, heben Sie sie mit der Hand an und schneiden Sie sie mit einem Messer von unten ab. Dadurch entsteht eine plausible Form der "Chrysantheme". Versuchen Sie, alles so schnell wie möglich zu machen, damit der Teig nicht schmilzt und nicht an Form verliert.
- Wir legen fertige Produkte auf ein Backblech undIn den vorgeheizten Ofen stellen. Die durchschnittliche Garzeit beträgt ca. 40 Minuten. Aber alles hängt davon ab, wie Ihr Ofen backt. Es ist also besser, einen Blick darauf zu werfen und der Bereitschaft zu folgen. Sobald die Kekse gebräunt sind, können sie entfernt werden.
- Auf Wunsch können gekühlte Kekse mit Puderzucker bestreut werden.
Anmerkung der Herrinnen:
Wenn Ihnen die Form des Cookies nicht so wichtig ist, aberWenn Sie Zeit haben, können Sie einfach den ganzen Teig durch einen Fleischwolf auf einem Backblech überspringen und einen großen Kuchen backen, der dann leicht in die erforderlichen Stücke geschnitten werden kann. Nur Sie müssen es schneiden, solange es heiß ist, sonst bröckelt es. Wie Sie sehen können, ist das Keksrezept durch einen gescrollten Fleischwolf eigentlich recht einfach. Alles wird nicht länger als anderthalb Stunden dauern, aber das Ergebnis wird Ihnen noch lange gefallen! Es stellt sich heraus, viele Kekse, es ist lecker, duftend, bröckelig! Ihr Haushalt wird sicherlich mehr verlangen und seinen ungewöhnlichen Geschmack lange bewundern! Ich hoffe, das Rezept für Kekse durch einen Fleischwolf wird sich als nützlich erweisen.
