Oh, wie lecker hausgemachte Kuchen sind!Ihr berauschendes Aroma und ihr delikater Geschmack werden von frühester Kindheit an in Erinnerung behalten. Hausgemachte Kuchen sind nicht wie Käsekuchen und Kuchen aus dem Speisesaal, deshalb mag ich sie besonders. Das Backen aus Hefeteig nimmt eine führende Position ein. Aber heute reden wir nicht über sie. Wenn ich über die Leichtigkeit und die unglaubliche Leichtigkeit des Backens spreche, erinnere ich mich sofort an eine Torte mit Fisch.
Ни одно тесто не может обеспечить изделиям из er so leicht wie das. Der süße Napoleon sowie die Torte mit Fisch sind gleichermaßen lecker. Ein solcher Teig kann in einem Geschäft gekauft oder unabhängig zu Hause zubereitet werden. Es wird nur von Ihrer Freizeit abhängen. Wir werden beide Optionen in Betracht ziehen, um Ihnen die Möglichkeit zu geben, sie je nach den Umständen zu verwenden.
Blätterteig mit Fisch aus dem fertigen Teig
Компоненты данного пирога просты и имеются в jeder Kühlschrank. Um dieses köstliche Gebäck zuzubereiten, nehmen wir: eine Packung Blätterteig mit einem Gewicht von einem Kilogramm, vier Eier, ein Bündel Petersilie, Zwiebel und Dill, einhundert Gramm Mayonnaise, zweihundert Gramm Käse, eine oder zwei Dosen Makrele in Dosen.
Den Teig zuerst auftauen, danachin vier identische Teile teilen, von denen jeder entsprechend der Größe des Formulars ausgerollt wird. Eier kochen, abkühlen lassen und hacken. Wir waschen das Grün unter fließendem Wasser, trocknen es mit einer Serviette und mahlen es. Reiben Sie den Käse auf einer groben Reibe. Kneten Sie die Konserven mit einer Gabel zusammen mit dem Saft. Wir fetten die Form mit Margarine ein und geben die erste Schicht gerollten Teigs hinein. Mit Mayonnaise schmieren und Fischkonserven gleichmäßig verteilen. Wir bedecken mit einer zweiten Teigschicht, die ebenfalls mit Mayonnaise geschmiert wird. Mit gehacktem Ei bestreuen.
Накрываем третьим пластом теста.Mit Mayonnaise schmieren und gehacktes Gemüse verteilen. Als nächstes folgt die vierte Schicht, auf der eine Schicht Mayonnaise und geriebener Käse liegt. Die Ränder des Kuchens sollten verbunden werden. Es ist am bequemsten, die allererste Schicht so auszulegen, dass erhabene Kanten an der Oberseite des Formulars erhalten werden. Ein solcher Kuchen wird etwa zwanzig Minuten lang in einem vorgeheizten Ofen (bis zu zweihundert Grad) gebacken. Das Produkt ist nicht nur lecker, sondern auch sehr zufriedenstellend. Ein Kuchen reicht für eine Teeparty mit vier oder fünf Personen.
Blätterteig mit Fisch aus hausgemachtem Teig
Für diesen Kuchen benötigen Sie:dreihundert Gramm geräuchertes Fischfilet, einhundert Gramm Käse, zwei Zwiebeln, zwei Eier, zweihundertfünfzig Gramm Sauerrahm, zweihundert Gramm Margarine, zwei Gläser Mehl, einhundert Gramm Wasser, Salz, fünfzig Gramm Butter und schwarzen Pfeffer.
Удобно готовить такое тесто в кухонном комбайне.Gießen Sie ein Glas Mehl in die Schüssel und fügen Sie die gefrorene Margarine hinzu, die zuvor in mehrere Stücke geschnitten wurde. Gießen Sie den Rest des Mehls von oben und verwandeln Sie diese Komponenten im Mahlmodus in große Krümel. Fügen Sie kaltes Wasser, Salz, schwarzen Pfeffer hinzu und kneten Sie einen einheitlichen Teig. Wir nehmen es aus dem Mähdrescher, wickeln es in Polyethylen ein und stellen es in den Kühlschrank, um darauf zu bestehen.
Den Käse grob einreiben. Eier mit Sauerrahm, Pfeffer und Salz mischen. Die Zwiebeln schälen und in halbe Ringe schneiden. Leicht in Öl braten. Das geräucherte Fischfilet in kleine Stücke schneiden. Wir nehmen den gekühlten Teig heraus und rollen ihn in eine ausreichend große Schicht. Das Formular mit Öl schmieren. Wir verteilen den Teig und bilden dabei hohe Kanten. Wir mischen saure Sahne, Zwiebel und Fisch. Legen Sie diese Füllung auf den Teig. Mit einer guten Schicht geriebenem Käse bestreuen. Ein solcher Kuchen wird vierzig bis sechzig Minuten in einem auf einhundertachtzig Grad vorgeheizten Ofen gebacken.
Jedes dieser Rezepte eignet sich perfekt für die Herstellung eines Kohl-Ei-Puff-Kuchens. Und wenn Sie einen Fischtag zu Hause verbringen möchten, bereiten Sie Fischsuppe und einen Puffsalat mit Fisch für den Kuchen zu.
Guten Appetit!
