Manchmal möchte ich wirklich mit etwas Besonderem glänzenkulinarisches Rezept. Kann man beim Grillen überraschen? Im Prinzip ja, aber es ist schwierig. Wenn Sie jedoch einen bleibenden Eindruck auf die Frau hinterlassen möchten, die Sie mögen, ist diese Option nicht sehr geeignet. Um Fleisch gut auf Holzkohle zu braten, benötigen Sie neben Rohstoffen und Marinade zwei weitere Dinge: Zeit und Aufmerksamkeit. Aber sowohl das als auch das andere in solch lebenswichtigen Momenten sollte nicht dem kulinarischen, sondern dem Gegenstand der Anbetung gewidmet werden. Wenn Sie den Kurs auf einem Grill nehmen, dann ist ein besseres Gericht als Garnelen auf dem Grill und schwer zu finden. Exquisiter Geschmack, perfekt kombiniert mit Obst und Weißwein, sowie die Geschwindigkeit der Zubereitung garantieren unvergessliche Emotionen und geben daher eine Chance auf Erfolg.
Dieses Gericht bezieht sich auf Snacks, nicht jedoch auf SnacksEs gibt weder Sodbrennen noch Schwere im Magen, so dass Sie es sich leisten können, ihn scharf zu machen. Alle Vorbereitungen können im Voraus zu Hause getroffen werden, um nicht von einem angenehmen Gespräch in der Natur abgelenkt zu werden und die Garzeit auf ein Minimum zu reduzieren. Zuerst müssen Sie sich mit marinen Arthropoden eindecken. Um Garnelen auf dem Grill zu kochen, sollten Sie sie richtig auswählen. Erstens ist dies der Fall, wenn die Größe wichtig ist. Je mehr Krebstiere, desto besser. Jumbo, das heißt, Riese und am besten Tiger, sind perfekt. Zweitens die Farbe. Es sollte blaugrau sein, nicht rot. Gefrorene Garnelen auf dem Grill werden ein zweites Mal wärmebehandelt, was bedeutet, dass ihr Geschmack darunter leidet. Hier muss man sich wirklich entscheiden - oder Kohlen oder kochendes Wasser. Drittens ist die Menge. Die Behandlung sollte reichlich sein, aber nicht übermäßig. Ein halbes Kilo reicht für zwei, vielleicht etwas weniger oder mehr. Wenn die Dame zu viel isst, wird die ganze Romantik der Atmosphäre verschwinden, aber es wird noch schlimmer, wenn sie hungrig bleibt. Es sollte bedacht werden, dass es auf der Welt nur wenige Gerichte gibt, die so leicht verzehrt werden können wie Garnelen auf dem Grill. Das Rezept für ihre Zubereitung beginnt mit dem Beizprozess.
Ein Pfund Garnelen braucht den Saft einer Zitrone.Ein Löffel Salz und scharfe Gewürze, die als gewöhnlicher schwarzer oder Cayennepfeffer verwendet werden können, Tabasco-Sauce und jede andere Würzmischung. Die Hauptsache ist, es nicht zu übertreiben, denn nicht alle Frauen lieben zu scharfe Gerichte. Es sollte beachtet werden, dass Zitronensäure leicht mit Metallen reagiert, daher ist das Beizen in neutralen Schalen am besten: emailliert oder plastisch. Die Bearbeitungszeit beträgt mindestens vier, jedoch nicht mehr als sechs Stunden.
Es gibt zwei Hauptmeinungen darüber, wieGarnelen auf dem Grill kochen: in geschälter Form oder zusammen mit der Schale. Beide sind auf ihre Weise gut. Im ersten Fall sind sie bequemer zu essen, im zweiten Fall weniger Sorgen. Es gibt eine gewisse Wahlfreiheit, aber die Möglichkeit, sich die Hände zu waschen, sollte auf jeden Fall im Voraus erledigt werden.
Es gibt noch einen Punkt, an demAufmerksamkeit fokussieren. Gewöhnliche Spieße, die zum Grillen bestimmt sind, sind zu breit und verursachen zu schwere Verletzungen der Garnelen. Die Aufgabe besteht darin, sie nicht nur schmackhaft zu machen, sondern auch ästhetisch ansprechend auszusehen. Daher sind spezielle Spieße erforderlich, vorzugsweise quadratisch und dünn, etwa einen Millimeter dick. Sie können sie selbst herstellen, wenn es geeignetes Material gibt, oder in der Abteilung für Grillprodukte kaufen.
Und dann kam genau der Moment, in dem es bequem warWenn Sie sich in der Natur niederlassen, können Sie direkt zur Demonstration der Kochkunst übergehen. Brennholz sollte ausbrennen und Kohlen sollten weiß werden. Garnelen auf dem Grill sowie Fleisch vertragen keine Flammen, kochen aber viel schneller, daher sollten Sie ähnlich, aber etwas lebhafter handeln. Innerhalb weniger Minuten müssen sie Zeit haben, sich viermal zu drehen. In diesem Fall können wir den Kochvorgang als abgeschlossen betrachten. Sie sollten sofort und mit großem Appetit gegessen werden. Viel Glück
