Heute gibt es ein multi-Haus. Mit Hilfe dieses Wundergerätes können Sie eine Vielzahl von Gerichten kochen, wobei Sie ein Minimum an Zeit verbringen. Darüber hinaus bewahren die Produkte Vitamine und Spurenelemente. Dies bedeutet, dass die Gerichte nicht nur unglaublich lecker und appetitlich, sondern auch sehr nützlich sind. Dieser Artikel beschreibt ausführlich, wie man köstliche Pilze in einem multivariaten kocht. Die hier angegebenen Rezepte sind einfach.
Geschmorte Champignons in Sauerrahm
Für 2 Portionen nehmen Sie:
- 0,5 kg Champignons (frisch, nicht getrocknet);
- eine große Zwiebel;
- 3 EL. l. saure Sahne (beliebiger Fettgehalt);
- ein paar Estragonblätter;
- Lorbeerblätter;
- herkömmliches oder iodiertes Salz;
- schwarzer Pfeffer (gemahlen).
Garprozess:
1. Spülen Sie die Champignons mit Wasser und reinigen Sie diese.In mittelgroße Stücke schneiden und dann auf den Boden der Schüssel Multivark setzen. Wir gießen ein wenig Wasser. Wählen Sie den Modus "Löschen" und stellen Sie den Timer für 40-45 Minuten ein.
2. Nach der angegebenen Zeit Sauerrahm, Zwiebelstücke und fein gehackte Kräuter zu den Pilzen geben. Salz und Pfeffer sind zu diesem Zeitpunkt erlaubt. Suchen Sie den "Backmodus" und stellen Sie den Timer auf 25-30 Minuten ein. Pilze in einem Slow Cooker sollten einige Minuten unter dem Deckel schwitzen und erst dann servieren. Wir wünschen Ihnen guten Appetit!
Kartoffeln mit Pilzen in einem Slow Cooker
Wenn Sie ein appetitliches und befriedigendes Gericht zubereiten möchten, ist diese Option perfekt für Sie. Um Kartoffeln mit Pilzen in einem Slow Cooker zu kochen, müssen Sie die folgenden Produkte verwenden:
- 300 g Pilze (Honigagar, Champignons oder Pfifferlinge);
- 4 mittelgroße Kartoffeln;
- 1 EL. l. Butter (weiche) Butter;
- Milch (jeglicher Fettgehalt);
- ein halbes Glas Wasser;
- 1 EL. l. Mehl (am besten von höchster Qualität);
- Lorbeerblätter;
- Pfeffer (gemahlen);
- Salz.
Garprozess:
Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. Wir schälen Pilze und Zwiebeln. Als nächstes schneiden wir sie. Geben Sie Butter auf den Boden eines leicht vorgeheizten Multikochers. Fügen Sie Zwiebelstücke hinzu, die im "Backen" -Modus 15 Minuten lang gebraten werden. Nun werden Pilze und Kartoffeln in die Schüssel gegeben. Fügen Sie ein halbes Glas Wasser hinzu. Mischen Sie alle diese Zutaten gründlich mit einem speziellen Spatel. Wir schicken dort auch Milch gemischt mit Mehl. Sie können Salz, Lorbeerblätter und Ihre Lieblingsgewürze hinzufügen. Stellen Sie den "Löschmodus" ein. Nach 45 Minuten sind die Kartoffeln und Pilze im Slow Cooker fertig. Vor dem Servieren mit Kräutern (Koriander, Petersilie oder Dill) garnieren.
Pilze mit Fleisch in einem Slow Cooker
Notwendige Zutaten:
- 350-400 g Pilze (Pfifferlinge oder Champignons);
- 500-600 g Fleisch (vorzugsweise Rindfleisch);
- eine Karotte;
- zwei mittelgroße Zwiebeln;
- pflanzliches (raffiniertes) Öl.
Art der Zubereitung
Wir waschen das Fleisch, schneiden es und legen es hineinMulti-Herd. Wir werden es im "Backen" -Modus braten. Fügen Sie dort Pilze, geriebene Karotten und gehackte Zwiebeln hinzu. Alle diese Zutaten müssen durch Öffnen des Deckels mindestens 20 Minuten lang gebraten werden. Sobald Sie feststellen, dass die Menge an Pilzsaft abgenommen hat, können Sie das Gericht salzen und pfeffern. Wir schließen den Deckel, wählen das Programm „Quenching“ und stellen den Timer auf 1,5-2 Stunden ein.
Jetzt wissen Sie, wie Sie Pilze schnell und lecker in einem Slow Cooker kochen können. Wir wünschen Ihnen viel Erfolg in Ihrem kulinarischen Geschäft!
