Nicht jeder weiß, dass Weißdorn nicht nur sehr istlecker, aber auch sehr nützlich. Die einzigartigen Eigenschaften der Früchte waren unseren Vorfahren bekannt, die verschiedene Bestände aus kleinen Beeren herstellten und für medizinische Zwecke verwendeten. Die nützlichen Eigenschaften dieser Beere verdienen ein separates Kapitel einer großen Geschichte, aber wir werden nicht auf Details eingehen und auf die wichtigsten Details eingehen und den Lesern erklären, wie man Kompott aus Weißdorn für den Winter vorbereitet. Absolut alle Beerenarten enthalten Pektinsubstanzen, die Schwermetalle aus unserem Körper entfernen.
Es ist erwiesen, dass die Weißdornfrucht vorteilhaft istwirkt auf den Herzmuskel, beruhigt das Nervensystem und normalisiert die Verdauung. Säfte und Kompotte aus ihren Früchten stärken die Immunität, fügen Energie hinzu und lindern Vitaminmangel. Die in Früchten enthaltenen Wirkstoffe tragen zum Fettabbau bei und regulieren den Stoffwechsel. Deshalb wird denen, die abnehmen möchten, empfohlen, Kompott aus Weißdorn zu trinken.
Für den Winter können Sie köstliche Getränke, Marmeladen und Konfitüren aus roten Beeren zubereiten, die sich an frostigen Abenden so gut öffnen lassen, essen und an Kraft gewinnen. Kommen wir nun zu den Rezepten.
Für die therapeutische Infusion sind folgende Inhaltsstoffe erforderlich:
- 20 g getrocknete Blätter oder Blüten;
- ein Glas kochendes Wasser;
- Honig nach Geschmack.
Brauen Sie die angegebene Anzahl Blätter und geben SieDas Getränk eine halbe Stunde lang aufgießen. Fügen Sie dann Honig für die Süße hinzu, trinken Sie zum Frühstück und vor dem Schlafengehen. Eine wunderbare Infusion hat keine Kontraindikationen und wird zur Verbesserung der Gesundheit empfohlen. Ein leckeres, gesundes und vor allem sicheres Getränk lindert Schlaflosigkeit, Angstzustände und Stress.
Zweites Rezept. Kochkompott aus Weißdorn für den Winter mitPflaumen und gelbe Kirschpflaume. Nehmen Sie ein Glas Obst (Weißdorn, Pflaumen, Kirschpflaume), Zucker (100 g). In ein sterilisiertes Drei-Liter-Glas geben wir die gewaschenen Früchte. Zucker in kochendem Wasser auflösen, in ein Glas gießen und aufrollen. Drehen Sie den Behälter um und wickeln Sie ihn mit einem warmen Tuch ein. Das Getränk wird Sie mit einem unvergleichlichen Aroma, einem köstlichen Geschmack und einer ganzen Reihe nützlicher Eigenschaften überraschen. Auch nach einer Wärmebehandlung in einem Kompott bleiben alle für eine Person notwendigen Vitamine erhalten.
Drittes Rezept. Kochkompott aus Weißdorn für den Winter mit Zitronensäure. Von den Produkten, die Sie benötigen: die Früchte dieser Pflanze (2 kg), 9 Liter gereinigtes Wasser, Zitronensäure (5 g) und ein Kilogramm Kristallzucker.
Gläser für die Ernte sind am besten im Vorausmit Abdeckungen sterilisieren. Der Garvorgang ist sehr einfach. Zuerst legen wir den von den Schwänzen gereinigten Weißdorn in die Behälter, gießen Zuckersirup (lösen den Sand in kochendem Wasser auf) und drehen ihn. Bis zum kalten Wetter an einem dunklen und kühlen Ort aufbewahren.
Was gibt es sonst noch aus Weißdorn zu kochen?Kompotte? Zum Beispiel können Sie eine köstliche Marmelade mit der Zugabe von schwarzen Johannisbeeren machen. Stellen Sie sich vor, wie viel Vitamin C in einem solchen Genuss enthalten ist. Eine wirklich süße Medizin! Produktanteile für das Gericht:
- schwarze Johannisbeere (200 g);
- 1,5 kg Kristallzucker;
- Wasser (800 ml).
Wählen Sie für dieses Rezept unreife FrüchteWeißdorn, sie müssen mit Zucker (500 g) gefüllt und für einen Tag stehen gelassen werden. Danach den restlichen Zucker, das Wasser und die Johannisbeeren in die Masse geben, in Kartoffelpüree mahlen und eine halbe Stunde kochen lassen. Wenn die Mischung dick und homogen wird, kann sie vom Herd genommen und auf die Behälter verteilt werden. Versuchen Sie, selbst angereicherte Marmelade zuzubereiten und sie Ihren Lieben zu gönnen. Die Zubereitung des Gerichts ist schnell und einfach und bringt enorme Vorteile.
