Wolfsbarsch in einem langsamen Kocher fällt aus wie in einer Pfanne oder einem Ofen

Dieser Fisch ist köstlich, aber ziemlich komplex inkochen. Seebarsch hat viele Knochen, und diese loszuwerden ist unsere oberste Priorität. Meistens verwenden Köche eine einfache Technik. Sie machen Kerben über die Seiten des Fisches. Während der Wärmebehandlung in der Pfanne oder im Ofen werden die Knochen dann so gebraten, dass sie nicht auf den Zähnen zu spüren sind. Aber funktioniert diese Methode in einem langsamen Kocher? Küchengeräte von Polaris oder Redmond haben sowohl Eintopf- als auch Backfunktionen. Wolfsbarsch im Slow Cooker kann auf verschiedene Arten gekocht werden. Betrachten Sie die wichtigsten. Mit etwas Geschick kann man sogar eine knusprige braune Kruste auf Fisch machen.

Wolfsbarsch in einem Slow Cooker gebraten

Normalerweise wird der Fisch in einer offenen Pfanne gebraten.Shkvarchanie, sprühen Fett, chad - aber wir erreichen eine appetitliche Kruste. Kann ich gebratenen Fisch in einem Slow Cooker kochen? Wir teilen den Barsch in Portionen, Salz und Pfeffer. Mit Zitronensaft bestreuen und 10 Minuten ruhen lassen. Und dann (Achtung!) Reiben wir es mit Pflanzenöl ein und lassen es etwas weniger als eine halbe Stunde einwirken. Dies ist eine Voraussetzung dafür, dass der Fisch im Slow Cooker knusprig wird. Gießen Sie zwei Drittel Tasse Pflanzenöl in die Schüssel. Wir erwärmen uns 5 Minuten vor dem Auftreten von Rauch. Die panierten Fischstücke in Mehl legen und den Deckel schließen. Kochen im "Fry" -Modus von 10 Minuten bis zu einer Viertelstunde. Öffnen Sie den Deckel, drehen Sie die Stücke um und kochen Sie die gleiche Zeit weiter. Gebratener Wolfsbarsch in einem Slow Cooker gut zu Salzkartoffeln. Das Gericht mit frischen Kräutern und einer Zitronenscheibe dekorieren.

Backen, wie auf einem Backblech

Obwohl es schwierig ist, mahlen wir zwei Kadaver des MeeresBarsch. Wir salzen, wir bestreuen mit Gewürzen "Für Fisch". Am Boden der Schüssel reiben wir drei Karotten und zwei Tomaten mit großen Pommes frites. Gemüse mit Filet belegen. Mit saurer Sahne füllen. Wenn es zu dick ist, verdünnen Sie es etwas mit Wasser. Wolfsbarsch im Slow Cooker Vorbereiten von vierzig Minuten im Modus "Backen". Sie können dieses Gericht mit Zwiebeln und Paprika zu Karotten und Tomaten abwechseln.

"Ein geliebter Traum"

Abschrecken ist genau die Art von HitzeVerarbeitung, die Seebarsch "liebt". In einem langsamen Kocher wird empfohlen, die Rezepte mit Gemüse und sogar einer Beilage - Kartoffeln - zu kochen. Fisch in Portionen schneiden, mit Salz und Gewürzen bestreuen. In die Schüssel etwas Pflanzenöl geben. Wir verbreiten Wolfsbarsch. Zwei gehackte Knoblauchzehen darauf legen, Ketchup darüber gießen. Decken Sie die Schüssel mit 2 Tomaten Kreisen. Es sind großzügig drei Hartkäse. Nochmals salzen und pfeffern, ohne zu rühren. Wir schließen den Deckel und schalten das Gerät über die Schaltfläche "Quenching" ein. In einer halben Stunde ist das köstliche Gericht fertig.

Wolfsbarsch in einem Slow Cooker mit Kartoffeln gebacken

Zunächst sollten Fischstücke mariniert werden.Reibe sie mit Salz und Pfeffer, gieße Zitronensaft hinein und bedecke sie mit Gemüse. Während der Wolfsbarsch mariniert, machen wir ein paar Kartoffeln. 6 Stück putzen, waschen und in Scheiben schneiden. Gießen Sie zwei Löffel Olivenöl in die Schüssel des Multikochers und legen Sie die Kartoffeln hinein. Wir schlafen mit seinen Ringen aus drei Zwiebeln ein. Auf dieser Bettwäsche legen wir Fisch aus. Gießen Sie einen Löffel Olivenöl, ein Glas trockenen Weißwein und 150-180 ml Wasser ein. Schalten Sie die Taste "Backen" ein und warten Sie 45 Minuten lang.