Solch ein normaler Kartoffeleintopf, wenn er hinzugefügt wirdVerschiedene Zutaten können völlig unterschiedlich sein. Und um Sie endlich davon zu überzeugen, haben wir drei verschiedene Rezepte für Kartoffeln vorbereitet. Wählen und kochen!
Geschmorte Kartoffeln mit Fleisch und Pilzen
Du wirst diese Zutaten brauchen:
• eineinhalb bis zwei Kilogramm Kartoffeln;
• dreihundert Gramm Schweinefleisch;
• dreihundert Gramm Champignons;
• Sonnenblumenöl;
• eine Karotte (groß);
• zwei Zwiebeln;
• gemahlener schwarzer Pfeffer;
• schwarze Pfefferkörner;
• Gewürze speziell für Kartoffeln;
• Salz;
• Lorbeerblatt;
• Gewürz aus einer Gemüsemischung.
Wie man gedünstete Kartoffeln mit Fleisch richtig kochtund Pilze? Waschen Sie zuerst das Fleisch und schneiden Sie es in Stücke. Eine Zwiebel putzen und fein hacken. Die Pfanne erhitzen und das Sonnenblumenöl einfüllen. Das Fleisch in eine Pfanne geben und goldbraun braten. Dann fügen Sie die Zwiebel hinzu. Wir waschen die Pilze, schälen, schneiden sie in Würfel und braten sie auch in Sonnenblumenöl.
Kartoffeln müssen gewaschen, geschält und gehackt werdenWürfel. Die zweite Zwiebel fein hacken. Die Karotten reiben. Wir mischen Kartoffeln mit Fleisch, Zwiebeln, Karotten, Pilzen. All dies mit den oben genannten Gewürzen würzen und in einen Topf geben. Füllen Sie dann die Kartoffeln mit Wasser, geben Sie sie auf Gas und warten Sie, bis sie kochen. Machen Sie dann das Gas weniger und köcheln Sie, bis es weich ist. Dieser Eintopf mit Fleisch und Pilzen wird mit Gurken oder Tomaten serviert.
Wenn Sie nicht zu viel Zeit haben, um das Abendessen vorzubereitenviel, dann verwenden Sie unser Rezept für gedünstete Kartoffeln mit Hackfleisch. Das Kochen eines solchen Gerichts und einer solchen Zeit wird nicht viel kosten und das Ergebnis wird Ihnen auf jeden Fall gefallen.
Geschmorte Kartoffeln mit Hackfleisch und Zwiebeln
Zutaten:
• fünf Zwiebeln (mittelgroß);
• drei Esslöffel Pflanzenöl;
• 300-500 Gramm Hackfleisch (beliebig);
• ein Pfund Kartoffeln;
• 350 Gramm Karotten;
• 400 ml Brühe (Fleisch) oder klares Wasser;
• drei Esslöffel Teelöffel Salz;
• 150 Gramm grüne Erbsen (gefroren);
• ein Esslöffel (Esslöffel) Tomatenmark;
• zwei Esslöffel Petersilie (gehackt);
• 150 Gramm saure Sahne.
Öl erhitzen und gehackte Zwiebeln hinzufügenund Hackfleisch. Köcheln lassen, bis das Hackfleisch seine ursprüngliche rote Farbe verliert. Dann fügen Sie die gewürfelten Karotten und Kartoffeln hinzu. Etwa fünf Minuten braten, dabei gelegentlich umrühren. Dann Brühe, Salz und weitere zehn Minuten köcheln lassen. Gefrorene Erbsen einfüllen und weitere fünf Minuten köcheln lassen. Als nächstes fügen Sie die Tomatenmark hinzu.
Fügen Sie am Ende des Kartoffelkochens saure Sahne und Petersilie hinzu (oder dekorieren Sie das Gericht vor dem Servieren damit).
Wenn die Zeit sehr kurz ist, Sie aber kochen müssenköstliches und befriedigendes Mittagessen, können Sie noch einfachere Rezepte verwenden. Wir erklären Ihnen, wie man Kartoffeln mit Eintopf schmort, damit sie köstlich schmecken und das Kochen nicht lange dauert.
Geschmorte Kartoffeln mit Eintopf
Zur Vorbereitung benötigen Sie:
• ungefähr zehn Kartoffeln;
• eine Dose gedünstetes Fleisch;
• eine Dose rote Bohnen in Tomatensauce;
• vier Gurken (klein);
• eine Karotte;
• eine Zwiebel;
• Salz und Pfeffer;
• ein paar Lorbeerblätter.
Wir kochen Wasser in einem Topf und in der Zwischenzeit putzen wir undKartoffeln in Würfel schneiden. Wenn das Wasser kocht, müssen Sie es ein wenig salzen und die Kartoffeln hinein gießen. Die Zwiebel sollte fein gehackt werden, die Karotte sollte gerieben werden, die Gurken sollten auch gehackt werden. Gießen Sie all dies in unsere Kartoffeln und fügen Sie dann ein paar Lorbeerblätter und Pfeffer hinzu.
Wir verteilen den Eintopf auf den Kartoffeln und lassen ihn kochenüber niedriger Hitze. Etwa fünf Minuten vor dem Kochen die Bohnen in die Sauce geben und alles gut mischen. Bei Bedarf werden Gewürze verwendet. Wenn Sie möchten, dass die Kartoffeln nicht dick sind, können Sie auch Wasser hinzufügen.
Das Kochen dieses einfachen Gerichts dauert ungefähr eine halbe Stunde.
Ein köstliches und schnelles Abendessen ist fertig. Guten Appetit!
Wir hoffen, dass Ihr üblicher Eintopf mit Fleisch und anderen Zutaten dank unserer Rezepte einen etwas neuen Geschmack bekommt.
