Während des Sommers haben viele Hausfrauen DosenGemüsesalate für den Winter aus ganz anderen Zutaten. Solche leckeren und gesunden Zubereitungen passen perfekt zu verschiedenen Beilagen. Es ist besonders angenehm, sie in der kalten Jahreszeit zu essen, wenn dem Körper so viel Grün fehlt.
Hausgemachte Gurken schmücken den festlichen Tisch undsättigen unseren Körper mit Vitaminen. In diesem Artikel werden die Originalrohlinge für den Winter vorgestellt. Gemüsesalate können aus gemischten Lebensmitteln wie Gurken und Tomaten, Kohl und Paprika, Zucchini und Bohnen usw. hergestellt werden. Kochen Sie gerne und wir helfen Ihnen dabei.
Hier ist eine Liste der günstigsten und schnellsten Rezepte.
Herbstsalat
Berechnen Sie die Anteile der Produkte selbst,basierend auf dem Volumen der Dose. Eine Reihe von Zutaten: ein Kilogramm Gurken, wählen Sie eine kleine Größe, Gurken sind am besten, Sie benötigen auch kleine Tomaten (ein Kilogramm), Lorbeerblatt (ein paar), Zwiebeln (ein Kopf) und Pfeffer in einem Topf.
Für Marinade:
- Essig (9 Esslöffel);
- kaltes Wasser (drei Gläser);
- Zucker (50 g);
- Salz (10 g);
- Pflanzenöl (10 g).
Wir sterilisieren den Behälter im Voraus und legen das Blatt auf den BodenLorbeer, drei Erbsen Pfeffer und Pflanzenöl gießen. Schneiden Sie das Gemüse in Scheiben oder Kreise (wie Sie möchten), Zwiebel in halben Ringen - in Schichten stapeln, abwechselnd Gurken, Tomaten, Zwiebeln. Füllen Sie den Behälter bis zum Rand, da sich die Produkte absetzen. Wir machen die Marinade aus den oben genannten Komponenten und gießen sie in den Behälter. Schließen Sie den Deckel, drehen Sie und lassen Sie, bis der Salat abgekühlt ist. Auf diese Weise zubereitete Gemüsesalate für den Winter sind sehr lecker.
Würziger Kohl-Paprika-Salat
Nehmen Sie ein Kilogramm Gurken, Paprika, Kohl, Zwiebeln und grüne Tomaten. Als Ergebnis erhalten Sie 5 Liter Werkstück.
Sie benötigen außerdem: Essig (200 ml), Nelken (Prise), Salz (100 g), Sonnenblumenöl (20 g) und schwarzen Pfeffer (3 Stk.).
Wir schneiden die Produkte in Scheiben oder Ringe, hacken den Kohl und füllen sie in sterilisierte Gläser. Wir fügen dort Gewürze, Essig und Pflanzenöl hinzu - wir drehen den Behälter.
Gemüsesalate für den Winter werden auch aus Kohl und Karotten zubereitet. Sie können Dill und Petersilie für den Geschmack hinzufügen. In Scheiben geschnittene Produkte werden etwa 20 Minuten lang gekocht und dann in Gläsern gestapelt.
Aus köstlichen Gemüsesalaten für den Winter kann hergestellt werdengemischte Lebensmittel. Kochen wir "Assorted" aus Zucchini, Gurken, Kohl, Tomaten, Karotten, Zwiebeln. Darüber hinaus benötigen Sie nach eigenem Ermessen Zucker, Essig, Nelken, Lorbeerblatt, schwarzen Pfeffer, Salz und andere Gewürze.
Für Marinade (3 Liter): Zucker (50 g); Salz (10 g); Essig (50 g).
Wir schneiden alles Gemüse in großen Kreisen, mischenStapeln Sie sie mit Gewürzen und Schichten in Gläsern. Gießen Sie zweimal kochendes Wasser, lassen Sie es jedes Mal 15 Minuten ziehen und fügen Sie beim dritten Mal die gekochte Marinade hinzu und rollen Sie. Fügen Sie beim Servieren Pflanzenöl und gehacktes Gemüse hinzu. Der Geschmack dieses Gerichts ist sehr scharf und angenehm.
Hausgemachte Gemüsesalate für den Winter sind die bestenEine Alternative zur schädlichen Beschaffung. Gemüsekonserven sind reich an Carotinoiden, Tanninen und Ascorbinsäure. Kochen Sie sie deshalb und genießen Sie im Winter gesunde Gerichte.
