Es gibt ein bekanntes Sprichwort, das rote Hütte nicht istEcken und rote Hüttenkuchen. Unsere Herrinnen bestätigen diesen Satz voll und ganz. Die Ankunft der Gäste im Haus ist ein wichtiges und bedeutendes Ereignis. Hier wird der Tisch wie eine selbst zusammengestellte Tischdecke mit verschiedenen Schalen bedeckt. Salate, Hauptgerichte und Desserts haben schon lange niemanden überrascht, aber wenn hausgemachtes Brot in der Mitte des Tisches steht, ist das schon interessant. Für mehrere Jahrhunderte war es einfach anders. Jede Braut musste, bevor sie heiratete, ihr Können unter Beweis stellen und Brot für die Gäste backen. Heute ist es viel einfacher, und vor allem, wenn in der Küche eine Mulineks-Brotmaschine steht. Rezepte werden im Kit angeboten.
Osterkuchen kochen
Каждой весной православные отмечают великий Osterferien. Hier hat die Herrin die Möglichkeit, ihr ganzes Können unter Beweis zu stellen. Es ist bequem und einfach, Osterkuchen in einer Brotmaschine zu backen. Rezepte "Mulineks" -Brotautomaten sind zum Kochen abwechslungsreich. Für die einfachste Zubereitung von Osterkuchen benötigen Sie: ungefähr hundert Gramm Milch, ungefähr hundert Gramm Fettcreme, ungefähr 60 Gramm Bauernbutter, ungefähr 7 Esslöffel Zucker, ein paar Eier und auch ein separates Paar Eigelb, ein wenig Salz, ein wenig Vanille, ein paar Esslöffel Zitronensaft, etwa ein Pfund Mehl, ein paar Löffel Trockenhefe, kandierte Früchte - etwa hundert Gramm, Puderzucker und Süßwarenpulver etwa 30 Gramm. Um einen Kuchen zuzubereiten, müssen Sie das Zuckerguss aus einem Eiweiß, Puderzucker und einem Teelöffel Zitronensaft herstellen.
Methode zur Herstellung von Osterkuchen
Das Wichtigste ist, Geduld zu haben.Jede Phase der Zubereitung ist wichtig und Geschmack und Aussehen hängen davon ab. Mit dieser Methode können Sie schnell einen Kuchen in einer Brotmaschine kochen. Rezepte "Mulineks" Brotmaschinen von Profis entworfen. Zuerst müssen Sie die Hefe in warmer Milch und mit einem Esslöffel Zucker einweichen. Nach ungefähr 15 Minuten können Sie anfangen, den Teig zu kneten. Fügen Sie gesiebtes Mehl und Salz der Milch hinzu und mischen Sie. Fügen Sie als nächstes die erwärmte Butter und Sahne hinzu. Eier vorsichtig schlagen und vorsichtig auslegen. Alles sorgfältig mit Hefe mischen, mit einem Handtuch abdecken und weitere 40 Minuten ruhen lassen.Wenn sich der Teig verdoppelt, Eigelb und noch aufgewärmte Butter hinzufügen, erneut mischen und für die gleiche Zeit ruhen lassen. Zum Schluss alle kandierten Früchte dazugeben und in die Form geben. Wählen Sie zum Backen den "Sweet Baking" -Modus, damit die Kruste mittel ist. In der Mulineks-Brotmaschine bekommen Sie immer großartiges Gebäck. Rezepte werden von vielen kulinarischen Spezialisten geprüft und getestet. Als nächstes müssen Sie das Sahnehäubchen der aufgeführten Produkte wie gewohnt herstellen und den Osterkuchen dekorieren.
Cupcakes in einer Brotbackmaschine
Viele Hausfrauen wissen das umMache einen Cupcake, du brauchst einen guten Herd. Genau das ist die Mulinex-Brotmaschine. Rezepte können von Herstellern empfohlen werden oder Sie können Ihre bewährten Rezepte verwenden. Es stellt sich als sehr leckerer Quarkkuchen heraus. Es kann zu Ostern serviert werden.
Produkte für Curd Cake
Wir werden brauchen:Ca. 600 Gramm Mehl, Ca. 250 Gramm Quark, Ca. ein Glas Wasser, drei Eier, ein paar Teelöffel Trockenhefe, ein paar Esslöffel Trockenmilch, ein paar Esslöffel Bauernbutter, Rosinen Ca. 100 Gramm, ein paar Esslöffel Honig, eine Prise Salz und einen Esslöffel Puderzucker.
Kochen eines kleinen Kuchens in einer Mulineks-Brotmaschine. Das Rezept ist sehr einfach.
Eier in einen Behälter geben und gut einrührenüppiger Schaum, dann Wasser hinzufügen, mischen. Rühren Sie die Hefe mit Milch und ein wenig Zucker um und lassen Sie es ein wenig brauen. Hüttenkäse, und es ist besser, wenn es hausgemacht ist, durch ein Sieb mahlen und geschmolzenes Bauernöl und Honig hinzufügen. Rosinen müssen vorher gewaschen und in warmem Wasser eingeweicht werden. Dann kombinieren Sie alle Produkte und kneten den Teig. Mit einem Handtuch abdecken und verdoppeln lassen. Der Cupcake wird ca. drei Stunden im "Sweet Baking" -Modus zubereitet. Nehmen Sie es dann aus der Brotmaschine und bestreuen Sie die Oberseite leicht mit Wasser. Dann mit Puderzucker bestreuen und wieder 8 Minuten ziehen lassen und auf "Backen" stellen. Nachdem sich eine süße Kruste gebildet hat, kann sie aus der Form gebracht werden. Rezepte für die Mulineks-Brotmaschine finden Sie in vielen Zeitschriften. Mit dem Aufkommen dieses erstaunlichen Küchengeräts haben die Hausfrauen die Möglichkeit, ihre Lieben und Verwandten mit einer Vielzahl köstlicher Backwaren zu erfreuen.
Mach es dir selbst heißes Brot
Was könnte schmackhafter sein als eine heiße goldene Kruste aushausgemachtes Brot zum Backen, das der Mulineks-Brotmaschine hilft? Es gibt Rezepte für Roggen- und Weißbrot sowie für Kleiebrot. Es wird für ein Brot mit einem Gewicht von 1 kg benötigt: Milchpulver etwa zwei Esslöffel, Pflanzenöl etwa drei Esslöffel, etwas weniger als einen halben Liter Wasser, Mehl etwa 700 Gramm, Trockenhefe, ein paar Teelöffel, ein paar Esslöffel Zucker und eine Prise Salz.
Methode zur Herstellung von Brot
Was ist gut, um Hefeteig in einem Brotbackautomaten zu kochen"Mulineks" ist, dass es nicht erst auf dem Tisch bleiben und warten muss, bis es aufgeht. Es ist nur notwendig, alles leicht zu mischen und in den Ofen zu tauchen. Gießen Sie Wasser in einen Eimer einer Brotmaschine, fügen Sie Pflanzenöl hinzu. Fügen Sie das gesiebte Mehl nach und nach hinzu, aber es ist wichtig, dass es das gesamte Wasser bedeckt. Als nächstes Milchpulver hinzufügen. Salz und Zucker müssen in den Ecken und in der Mitte der Hefe abgebaut werden. Installieren Sie das Schnellmodusprogramm. Nach dem Drücken der Taste "Start" beginnt der Garvorgang sofort. Nach Abschluss der Arbeiten muss die Brotbackmaschine nur noch das Brot herausnehmen und servieren.
Haferbrot mit Kleie
In letzter Zeit bevorzugen immer mehr Menschengesunde Ernährung. Weizenbrot ist sehr lecker, aber aus Haferflocken und mit Kleie wird es am nützlichsten sein. Es gibt verschiedene Brotrezepte für die Mulineks-Brotmaschine, und jedes ist auf seine Weise interessant. Für diese Option benötigen Sie: ungefähr 400 Gramm Mehl, ungefähr 50 Gramm Kleie, ungefähr 120 Gramm Haferflocken, ungefähr 10 Gramm Trockenhefe, ungefähr 120 Gramm Milch, Wasser, ungefähr 250 Gramm, eine Prise Salz und ungefähr zwei Esslöffel Zucker.
Die Vorbereitung ist sehr einfach.Alle oben genannten trockenen Produkte, ausgenommen Zucker, in einen Behälter füllen. Gießen Sie Wasser und Milch in einen Topf und erwärmen Sie die Gradzahl leicht auf 36-38. Als nächstes fügen Sie Hefe mit Zucker hinzu. Gießen Sie alles in einen Behälter für trockene Produkte und fügen Sie Öl hinzu. Die Schüssel wird in die Brotbackmaschine gestellt. Zum Kochen muss der Modus "Baguette" gewählt werden, die Kruste benötigt Medium und die Größe des Brotes ist ebenfalls durchschnittlich. Die Garzeit muss auf 5 Stunden eingestellt werden.
Wenn der Garvorgang beendet ist,Der Brotbackautomat gibt ein Signal. Öffnen Sie vorsichtig den Deckel, nehmen Sie die Tasse heraus und nehmen Sie das Brot heraus. Es muss auf die Tafel gelegt und mit einem Papiertuch oder einem Baumwolltuch abgedeckt werden. So sollte es gekühlt werden. Mit einer Messersäge in Stücke schneiden und servieren.
Kartoffelbrot in der Brotbackmaschine
Mehlbrot ist ein bewährtes Rezept.Es wurde seit der Zeit des Anbaus von Getreide zubereitet. Aber in letzter Zeit ist Kartoffelbrot auf unseren Tischen aufgetaucht. Ähnliches wurde von unseren Großmüttern vorbereitet, aber er wurde in jenen Jahren nicht sehr beliebt. Moderne Köche bieten eine interessantere Art, dieses Brot zuzubereiten.
Wir werden brauchen:etwa 700 g Mehl, eine Prise Salz, ein Teelöffel Zucker, ein beliebiges pflanzliches Öl - etwa drei Esslöffel, etwa 7 Esslöffel Trockenhefe, Kefir oder Joghurt über ein Glas (normales Wasser oder Kartoffelbrühe ist ebenfalls gut geeignet) und etwa 500 g zubereitete Kartoffelpüree .
Die Vorbereitung ist sehr einfach.Alle Produkte müssen in der folgenden Reihenfolge in einen speziellen Eimer gefüllt werden: Milch, Zucker, Salz, Butter, Kartoffelpüree, gesiebtes Mehl und schließlich Hefe. Schließen Sie anschließend den Deckel und wählen Sie das gewünschte Programm. Für dieses Brot benötigen wir den Modus "Französisches Brot". Das Gewicht des Laibs wird ungefähr anderthalb Kilogramm betragen. Die Garzeit beträgt ca. 3 Stunden und 40 Minuten. Wenn alles fertig ist, stoppt die Brotmaschine automatisch. Es bleibt nur das Brot vorsichtig zu entfernen und mit einer Serviette abzudecken. Nach dem Abkühlen können Sie in Stücke schneiden.
Wenn es keinen Modus "Französisches Brot" gibt - keine große Sache.Der übliche Modus ist durchaus geeignet. Das und die Mulineks Brotmaschine ist gut. Kochrezepte können unterschiedlich verwendet werden. Jedes darin gekochte Brot ist immer erfolgreich. Die Programme sind so konzipiert, dass das Gebäck schön aussieht und innen gut gebacken ist. Selbst wenn Sie nur Brot aus Roggenmehl mit Hefe, Salz und Zucker auf dem Wasser zubereiten, wird es immer noch wohlriechend, üppig und köstlich sein.
