Ducan Hüttenkäse Auflauf ist sehr zubereiteteinfach und schnell. Es sollte angemerkt werden, dass eine solche Delikatesse dem Gericht sehr ähnlich ist, das uns einmal im Kindergarten oder in den unteren Klassen der High School gegeben wurde.
Heute präsentieren wir Ihnen einige detaillierte Rezepte, wie Sie das präsentierte Dessert mit einfachen und erschwinglichen Produkten selbst zubereiten können.
Köstlicher und zarter Quarkauflauf: Rezept nach Ducan
Wenn Sie auf Diät sind und es sich nicht leisten könnenVerwenden Sie ein klassisches Dessert mit Butter und Zucker. Dann empfehlen wir Ihnen, das unten beschriebene Rezept zu verwenden. Dank ihm erhalten Sie einen sehr leckeren, aber gleichzeitig kalorienarmen Hüttenkäse-Auflauf (laut Dukan), der mindestens täglich zum Frühstück verwendet werden kann.
Also, wir brauchen:
- Laden Sie fettarmen Weichkäse ein - ca. 600 g;
- frische Hühnereier - 4 große Stücke;
- Magermilchpulver - ca. 3 große Löffel;
- Maisstärke - 2 große Löffel;
- Süßstoff (zum Beispiel "Fitparad") - nach eigenem Ermessen verwenden;
- Vanillin - eine kleine Menge (an der Spitze eines Messers).
Vorbereitung der Basis
Wie wird der Quarkauflauf entsprechend zubereitet?Ducan? Angriff ist der Name der ersten Phase einer sehr beliebten Diät, in der Sie mindestens dreimal am Tag essen müssen. In diesem Fall sollten Sie ausschließlich Eiweiß essen. Dafür ist der Ducan Hüttenkäse-Auflauf gut geeignet.
Um das präsentierte Gericht zuzubereiten, benötigen SieMilchbasis vorbereiten. Dies erfordert die Trennung von Eiweiß und Eigelb. Das erste Produkt sollte mit einem Mischer zu einem starken und stabilen Schaum geschlagen werden. Das Eigelb muss gut mit weichem, fettfreiem Hüttenkäse gemischt werden. Danach ist es notwendig, geschlagene Proteine allmählich in die Milchmasse einzuführen. Das Rühren der resultierenden Masse wird nicht empfohlen. Es sollte nur ein wenig mit einem großen Löffel gemischt werden.
Nachdem der flüssige Teil der Basis vorbereitet wurde, ist es notwendigmit der Verarbeitung der losen Hälfte zu befassen. Dies erfordert das Mischen von Magermilchpulver mit Maisstärke, Süßstoff und Vanille. Am Ende sollte die resultierende Mischung zu der Quarkmasse gegeben und dann mit einem Löffel gut gemischt werden.
Wärmebehandlung
Wie wird Hüttenkäse-Auflauf in einem Slow Cooker zubereitet? Ducan empfiehlt, dies im Backmodus zu tun. Aber das Wichtigste zuerst.
Zunächst sollte die Multikocherschale gefettet werdenein wenig Olivenöl und dann den ganzen zuvor gemischten Quark hineinschütten. Danach muss das Gerät geschlossen und das oben genannte Programm eingestellt werden. Es wird empfohlen, ein solches Dessert 50 Minuten lang zu backen. Gleichzeitig sollte es weich, üppig und leicht braun werden.
Wir präsentieren richtig auf dem Tisch
Jetzt wissen Sie, wie der Ducan-Quarkauflauf zubereitet wird. Angriff ist die Phase der Diät, in der Sie Ihr gebackenes Dessert essen können, ohne sich Sorgen machen zu müssen, dass Sie fett werden.
Essen Sie eine fertige Leckerei mitmit einem Multikocher sollte nur gekühlt oder warm sein. Es muss in Stücke geschnitten und zusammen mit ungesüßtem grünem Tee oder normalem Mineralwasser ohne Gas auf den Tisch gebracht werden. Guten Appetit!
Köstlicher Dukan-Auflauf im Ofen
Wie oben erwähnt, gibt es heute mehrereRezepte für die Zubereitung einer solchen Delikatesse. Wir haben oben beschrieben, wie man es in einem Multicooker macht. Man kann jedoch das Rezept nicht ignorieren, bei dem hausgemachte Köstlichkeiten im Ofen gebacken werden. Um es vorzubereiten, brauchen wir:
- grobkörniger Hüttenkäse 0% Fett - ca. 500 g;
- frische Hühnereier - 2 Stk.;
- Proteinpulver - 2 große Löffel;
- Haferkleie - 1,5 große Löffel;
- Vanillin - nach eigenem Ermessen anwenden;
- Süßstoff - je nach Geschmack und Wunsch verwenden.
Zubereitung des Teigs
Bevor Sie eine solche Belohnung für machenDiätkost ist es notwendig, die Quarkbasis zu kneten. Zu diesem Zweck sollten frische Hühnereier in Weiß und Eigelb unterteilt werden. Zur zweiten Komponente müssen Sie im Laden gekauften grobkörnigen Hüttenkäse hinzufügen und mit einem normalen Löffel mischen. Es ist zu beachten, dass einige Hausfrauen hierfür einen Mischer verwenden. Wir empfehlen, dieses Gerät nicht zu verwenden, da der Teig mit sichtbaren Körnern des Milchprodukts herauskommen sollte.
Die Proteine sollten sehr kräftig geschlagen werden, bis anhaltende Spitzenwerte erreicht sind. Als nächstes muss der resultierende Schaum auf die Quarkmasse gelegt und erneut mit einem Löffel gut gemischt werden.
Eine flüssige Grundierung hergestellt, in einer separaten Schüssel erforderlichKombinieren Sie Proteinpulver, Haferkleie, Süßstoff und Vanillin. Als nächstes muss die resultierende frei fließende Mischung in die Quarkmasse gegossen werden und der Teig ist homogen.
Backprozess
Wie wird der Ducan Hüttenkäse-Auflauf im Ofen zubereitet? Verwenden Sie dazu eine Silikonform. Wenn Sie jedoch keine haben, können Sie eine normale Pfanne verwenden.
Daher ist sauberes und trockenes Geschirr erforderlichMit raffinierter Butter (etwas) einfetten und dann den ganzen Quark hineinschütten. Als nächstes muss das ausgefüllte Formular in einen vorgeheizten Ofen gestellt werden. Es wird empfohlen, das Dessert 45 Minuten lang bei 210 Grad zu backen.
Was sollte zum Frühstück richtig serviert werden?
Nach dem Quark Auflauf istgekocht muss es aus dem Ofen genommen und direkt in der Schüssel gekühlt werden. Wenn Sie versuchen, das Dessert zu bewegen, während es heiß ist, fällt es höchstwahrscheinlich auseinander.
Nach dem Abkühlen Diät hausgemachte Kuchen sollte es seinMit einem breiten kulinarischen Spatel abhebeln und vorsichtig in die Kuchenform geben. Danach muss der Quarkauflauf in dreieckige Stücke geschnitten werden. Nachdem das Dessert auf flachen Tellern verteilt wurde, muss es den Familienmitgliedern zusammen mit ungesüßten Getränken serviert werden.
Nachdem man Ihnen erzählt hat, wie der Dukan-Auflauf hergestellt wird, kann man nur sagen, dass sich dieses Dessert trotz der mageren Auswahl an diätetischen Zutaten immer noch als sehr zart, lecker und nahrhaft herausstellt.
