Viele Menschen in unserem Land essen gerneWurstkäse. Jemand macht daraus Sandwiches. Wissen Sie, aus welchen Zutaten es besteht? Kennen Sie den Kaloriengehalt von Wurstkäse? Wenn nicht, empfehlen wir Ihnen, sich mit den im Artikel enthaltenen Informationen vertraut zu machen.
Geschichte der Schöpfung
Wenn Sie denken, dass Wurstkäse in erfunden wurdeIn unserem Land irren Sie sich sehr. Die Heimat dieses Produkts ist Schottland. Dort wurde es zuerst gemacht. Ein schlagfertiger Technologe beschloss, einen leicht verwöhnten Käse aufzubewahren. Er mischte es mit Butter und Backpulver. Dann erhitzte er diese Zutaten in einem Wasserbad. Der Kaloriengehalt des dann hergestellten Wurstkäses, war sehr verschieden von seinen modernen Gegenstücken. Die Produktionstechnologie hat sich in den letzten Jahren stark verändert. Die Zutaten blieben gleich, aber Hüttenkäse wurde hinzugefügt. In der Endphase der Produktion wird Wurstkäse mit natürlichem Rauch geräuchert. Dies macht das Produkt schmackhafter.
Kaloriengehalt von Wurstkäse
Einige Russen weigern sich zu benutzendieses Produkts. Sie halten es für kalorienreich und schädlich für die Figur. Aber ist es wirklich so? Müssen Frauen, die von einem schlanken Körper gestützt werden, Wurstkäse von ihrer Ernährung ausschließen? Der Kaloriengehalt pro 100 g dieses Produkts beträgt 269,2 kcal. Dies ist viel weniger als die Indikatoren für Sorten wie "Gollandsky", "Maasdam" und "Russian". Trotz des geringen Kaloriengehalts kann dieses Produkt immer noch nicht als diätetisch bezeichnet werden.
Wurstkäse: Vorteile
Worauf Sie zuerst achten müssenbeim Kauf dieses oder jenes Produkts? Natürlich auf seine Zusammensetzung. Angenommen, Sie möchten Wurstkäse kaufen. Wie wird Ihr Körper vom Konsum profitieren? Diese Käsesorte enthält wertvolle Mineralien (Kalzium, Phosphor, Magnesium) und Vitamine (A, E, D, Gruppe B). Sie müssen es jedoch in Maßen essen - nicht mehr als 100-150 g gleichzeitig.
Nützliche Eigenschaften von Wurstkäse:
- Verbesserung des Zustands von Zähnen, Haaren, Nägeln und Knochen;
- Normalisierung des Herzens;
- Verbesserung des Sehvermögens;
- Verhinderung der Dehydration des Körpers.
Um ein Verderben des Produkts zu vermeiden, sollte es nicht im Gefrierschrank, sondern im mittleren Regal des Kühlschranks aufbewahrt werden. Andernfalls verliert der Käse nicht nur nützliche Eigenschaften, sondern auch sein charakteristisches Aroma und seinen Geschmack.
Möglicher Schaden
Heute gibt es eine große Auswahl in den GeschäftenWurstkäse. Es wird aus verschiedenen Städten Russlands und sogar aus dem Ausland mitgebracht. Aber ist Wurstkäse genauso gesund? Jedes Produkt kann den menschlichen Körper schädigen. Und auch diese Käsesorte ist keine Ausnahme. Heutzutage gibt es skrupellose Unternehmen, die auf Profitjagd gehen. Sie verstoßen gegen die Anforderungen an die Technologie der Wurstkäseherstellung. Zum Beispiel können der Masse verschiedene Lebensmittelzusatzstoffe und billige Pflanzenfette hinzugefügt werden. Phosphatpräparate sind für Menschen mit Nierenerkrankungen schädlich. Das Vorhandensein von Zitronensäure provoziert Magenerkrankungen. Der fertige Käse wird oft mit Flüssigrauch verarbeitet, was nicht der Fall sein sollte.
Kontraindikationen
Trotz der reichhaltigen Komposition und vielen nützlichenEigenschaften kann Wurstkäse dem Verbraucher schaden. Um gesundheitliche Probleme zu vermeiden, sollten Kontraindikationen im Voraus untersucht werden. Wer sollte aufhören, dieses Produkt zu verwenden? Menschen, die an Arteriosklerose, Fettleibigkeit, Nieren-, Magen- und Herz-Kreislauf-Erkrankungen leiden. Für diejenigen, die sich für einen gesunden Menschen halten, empfehlen wir die Wahl von frischem und hochwertigem Käse. Andernfalls kann eine Lebensmittelvergiftung nicht vermieden werden.
Wurst-Käse-Sandwiches
Sie wissen nicht, was Sie zum Frühstück kochen sollen? Wir bieten Ihnen eine tolle Option - knusprige Wurstkäse-Sandwiches. Sie können als eigenständiges Gericht gegessen oder mit Gemüse- oder Hühnersuppe serviert werden.
Zutaten:
- 200-300 g Wurstkäse;
- Laib Weißbrot oder Baguette;
- etwas Butter.
Vorbereitung:
1. Es ist am besten, weißes Toastbrot zu kaufen. Wir schneiden jedes Stück in 4 Teile.
2. Öffnen Sie die Butterpackung. Das Produkt muss den GOST-Standards entsprechen (dies ist auf der Verpackung angegeben). Auf jeden Toast ein Stück Butter geben.
3. Schneiden Sie den Wurstkäse in Scheiben. Und dann in Hälften. Wir bedecken Brot und Butter damit.
4. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.Wir schicken ein Backblech mit Sandwiches hinein. Wir haben 10 Minuten gemessen. Nach der angegebenen Zeit nehmen wir das Backblech heraus. Das Brot wird in Butter eingeweicht und der Käse ist leicht gebräunt. Sandwiches werden sowohl warm als auch kalt serviert.
Wenn du viel Wurstkäse hast und es nicht weißtwo Sie es hinstellen, können Sie mit diesem Produkt einen Salat zubereiten. Alles ist sehr einfach. Hartgekochte Eier und Käse werden auf einer groben Reibe gerieben. Mahlen Sie den Knoblauch mit einer speziellen Presse. Wir mischen diese Zutaten in einer Tasse. Wir füllen mit Mayonnaise. Es stellt sich als sehr lecker heraus.
Abschließend
Jetzt wissen Sie, dass der Kaloriengehalt von WurstKäse darf 270 kcal nicht überschreiten. Dieses Produkt hat bestimmte Kontraindikationen, die berücksichtigt werden müssen. Aber für die meisten Menschen ist es in Maßen gut für Sie. Wurstkäse kann verwendet werden, um Sandwiches, Salate, verschiedene Snacks und sogar Koteletts zuzubereiten.
