Amaranthöl. Produktvorteile und -nachteile

Gesunde Eigenschaften von Amaranthölsind den Menschen schon lange bekannt. Es enthält die Antitumor Substanz Squalen und eine Reihe von essentiellen Aminosäuren. Man kann viel über Amaranthöl sagen: Nutzen und Schaden für den menschlichen Körper, medizinische Eigenschaften, Kaloriengehalt, Gehalt an Vitaminen und Fettsäuren.

Amaranth (shiritsa) - weit verbreitetkrautige einjährige Pflanze mit dichten Blütenständen - Rispen. Öl wird aus kleinen dunkelbraunen Körnern nach dem Kaltpressverfahren gewonnen. Biologisch wertvolles Amaranthöl ist 100% natürlich.

Die Regeln zum Speichern sind einfach:Umgebungstemperatur bis + 25 ° C, fest verschlossener Behälter, fehlender Zugang zu Licht und Feuchtigkeit. Amaranth-Öl, dessen Nutzen und Schaden gut untersucht sind, wird nach 30 Tagen des Auspackens unbrauchbar.

Diese Pflanze produziert auch Getreide und Mehl,Öl, Stärke, in der pharmazeutischen und kosmetischen Industrie - Lysin und Squalen. Das Mehl wird zu den Süßwaren und Brotprodukten gegeben. Amaranth kann als Vitamin- und Proteinbestandteil in der diätetischen und vegetarischen Nahrung dienen. Bei der täglichen Ernährung wird Suppen und Aufläufen, Salaten und Omelettes ein nützliches Öl hinzugefügt. Amaranthöl mit einem nussigen Geschmack hat einen angenehmen Geruch, es wird gebraten und gedünstet.

Amaranthöl: Eigenschaften, Zusammensetzung

Die Blätter von Amaranth sind reich an Vitamin C, Magnesium,Proteine. Wie in Mais, in Amaranthöl gibt es viel Linolsäure (nicht weniger als 50%). Vitamin E findet sich in der Tocotrienolform. Diese seltene Form erhöht seine antioxidative Kapazität.

Was enthält kein Amaranthöl!Nutzen und Schaden (erster vorherrscht) aufgrund seiner vielfältigen Zusammensetzung. Bis zu 9% aus Phospholipiden, Gallen, Arachidonsäure, Linolsäure, Pantothensäure, Ölsäure und Palmitoleinsäure, Carotinoide, Phytosterine, Thiamin und Vitamin D und Riboflavin, Pyridoxin, Niacin äquivalent, Cholin, Magnesium, Kalzium und Eisen. Eine große Anzahl von Öl enthalten Kalium, Phosphor, Kupfer. 100 g Amarantöl haben Kalorien 736 kcal. Proteine ​​und Kohlenhydrate in Öl - 0 g und Fett - 81,8 g

Squalen in der Zusammensetzung des Amaranthöls

Squalen in signifikanten Mengen (von 0,2 bis 1%)in Elite-Sorten von Olivenöl und Leinöl enthalten ist, Amaranth, aber weit vor ihrem Gehalt der Substanz (8%). Squalen - eine Quelle für die Synthese von Steroiden und Terpenen sind an dem Prozess der Oxygenierung von Körpergeweben unter besitzt antikarzinogene und Anti-Tumor-Eigenschaften, erhöht die Beständigkeit gegenüber Viren, Bakterien und Pilzinfektionen. Squalen ist in vielen Nahrungsergänzungsmitteln und High-End-Kosmetik gefunden.

Indikationen und Kontraindikationen

Die heilenden Eigenschaften eines Produktes wie zAmaranthöl, dessen Nutzen und Nachteile sowie Kontraindikationen sind in Büchern zur Schulmedizin ausführlich beschrieben. Es wird empfohlen, Amaranthöl für Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Colitis, Magengeschwür, Virushepatitis, Anämie, orale Erkrankungen, Fettleibigkeit, Infektionen, Diabetes, nervöse Störungen zu verwenden. Amaranthöl hilft effektiv bei der Behandlung von Verbrennungen, Wunden, trockenem Ekzem und Psoriasis.

Schäden am Amaranthöl können nur in sehr seltenen Fällen auftreten. Seine Verwendung ist kontraindiziert für Gallen- und Urolithiasis, akute und chronische Cholezystitis, Pankreatitis.

Amaranthöl wird in Apotheken und Online-Shops verkauft, aber es kann unabhängig gekocht werden.