Amur kommt aber nicht in allen Flüssen vorSie können es in fast jedem Supermarkt kaufen. Im Gegensatz zu anderen Flussfischen hat es weniger Knochen und stinkt überhaupt nicht nach Schlamm. Leichtes saftiges Fruchtfleisch mit mittlerem Fettgehalt ist Graskarpfen. Wie man es kocht, weiß jede selbstbewusste Herrin. In diesem Artikel lesen Sie die einfachsten und am einfachsten zuzubereitenden Rezepte, aber im Allgemeinen gibt es viele davon. Graskarpfen bieten Köchen wie jedem anderen Fisch, der wertvolle Geschmacksqualitäten aufweist, ein großes Feld für Kreativität.
Es sieht sehr schön aus und natürlichDieser mit Pilzen und Reis gefüllte Fisch zeichnet sich durch seinen delikaten Geschmack aus. Wie kocht man weißen Amor mit einer solchen Beilage? Sehr schnell und einfach. Für 1 kg Amor müssen Sie 50 Gramm Müsli und doppelt so viel Pilze oder Butter nehmen. Pilze können im Prinzip beliebig sein, aber diese sind am besten zu „klingen“. Sie benötigen auch Zwiebeln, Zitrone, Mayonnaise und Gewürze. Wir haben den Fisch ausgeweidet, gründlich unter fließendem Wasser gewaschen, mit Salz und Gewürzen eingerieben, mit Zitronensaft bestreut und in den Flügeln warten lassen. Wie kocht man die Füllung, während Amor in dieser Marinade schmachtet? Sehr einfach. Reis separat kochen und fein gehackte Pilze mit Zwiebeln in einer Pfanne braten. Wenn alles abgekühlt ist, mischen Sie die Füllung mit Mayonnaise und senden Sie sie an den Fischbauch. Es ist nicht notwendig, es zu nähen, Sie können einfach die Naht mit Zahnstochern fixieren und den Amor für vierzig Minuten in den Ofen schicken. Wenn der Fisch mit einer köstlichen Kruste bedeckt ist, kann das Gericht herausgenommen und serviert werden.
Gemüse ist ideal für alle Fischgerichte.Amur ist keine Ausnahme. Wie kocht man es mit Gemüse? So einfach wie Kuchen! Neben Fisch benötigen Sie Kartoffeln, Tomaten, Zwiebeln, Kräuter, Zitrone, Mayonnaise, Pflanzenöl und Sesam. Reiben Sie den Kadaver gereinigt und entkernt mit Salz, Gewürzen, Öl, bestreuen Sie ihn mit Zitronensaft und lassen Sie ihn eine Stunde lang mit dieser Marinade einweichen. Zu diesem Zeitpunkt waschen, schälen und schneiden Sie das Gemüse in Streifen oder Scheiben (wie Sie möchten). Schmieren Sie die Pfanne mit Öl, geben Sie Gemüse in den Fisch und verteilen Sie die Kartoffeln und Tomaten nebeneinander. Die ganze Schönheit mit Sesam bestreuen und leicht mit Mayonnaise gießen. In den Ofen geschickt. Nach 30-40 Minuten sind wir bereit, atemberaubend leckere Graskarpfen zu essen.
Wie man Kebab aus Fleisch kocht, fast für niemandenkein Geheimnis. Das gleiche Gericht kann aber auch aus Fisch hergestellt werden. In Bezug auf Geschmack und Nährstoffqualitäten ist es Schweinefleisch oder Lammfleisch in keiner Weise unterlegen. Cupid Shish Kebab kann sowohl auf dem Scheiterhaufen als auch zu Hause im Ofen gekocht werden. Er braucht den Fisch selbst, Tomatenmark, Sauerrahm und Gewürze. Amor muss gewaschen, entkernt und in ordentliche Stücke geschnitten werden. Wir bereiten die Marinade vor, indem wir Tomatenmark mit saurer Sahne mischen, Gewürze und Salz hinzufügen und alles mit Fisch mischen. Wir lassen den Grill einige Stunden an einem warmen Ort und braten ihn dann entweder auf Holzkohle oder im Ofen im Grillmodus bei einer Temperatur von nicht mehr als 150 Grad.
Jetzt, wo der Leser kochen kannGraskarpfen sind lecker und schnell, es ist erwähnenswert, dass man in den letzten Jahren immer häufiger die Zusicherungen von Ärzten über die Vorteile dieses Produkts und die Schädigung des menschlichen Körpers durch Fleisch hören kann. Jeder von uns entscheidet, ob er dieser Meinung zuhört oder nicht, aber die Tatsache, dass Fischgerichte nicht weniger lecker sind als Fleischgerichte, muss niemandem bewiesen werden.
