"Beloboka" - Schinken, der istEine Form, mit der Sie verschiedene Hühnchen- und Fischbrötchen, Schinken sowie gepresstes Fleisch und andere gesunde und schmackhafte Köstlichkeiten zu Hause kochen können.
Der Hauptvorteil eines solchen Geräts istBenutzerfreundlichkeit. Mit anderen Worten, damit der Beloboka-Schinkenhersteller, dessen Bewertungen immer positiv sind, Ihnen hilft, ein köstliches Gericht selbst zuzubereiten, müssen Sie es nur mit einem halbfertigen Fleischprodukt füllen und es dann zur Wärmebehandlung an einen Multikocher oder ein anderes Küchengerät senden. In diesem Fall benötigen Sie keine besonderen technologischen Kenntnisse oder Fähigkeiten sowie keine kulinarischen Fähigkeiten.
Schinken „Beloboka“: Rezepte in einem Slow Cooker
1. Gepresstes Fleisch
Notwendige Zutaten:
- frisches Rindfleisch - 500 g;
- frisches Schweinefleisch - 500 g;
- Muskatnuss - 1 TL;
- schwarzer Pfeffer - nach Geschmack;
- Speisesalz - 1 EL. l.;
- Gelatine - 10 g;
- Knoblauch - 2-3 kleine Nelken (nach Geschmack).
Garprozess:
"Beloboka" ist ein idealer SchinkenGeeignet zum Kochen von gepresstem Fleisch. Um es zu machen, müssen Sie 500 g Schweinefleisch und die gleiche Menge Rindfleisch nehmen, gut abspülen, grob hacken und dann mit Speisesalz, geriebenem Knoblauch, schwarzem Pfeffer, Muskatnuss und Gelatine würzen. Danach muss das Fleischprodukt gemischt und 3-4 Stunden mariniert werden. Außerdem sollten duftende Schweine- und Rindfleischstücke zu einem Schinken gepresst, geschlossen und die Federn fest angezogen werden.
Zum Kochen des Fleisches das KüchengerätDas Produkt muss in die Multicooker-Schüssel gegeben werden, wo empfohlen wird, vorher eine Gummimatte oder ein Tuch zu legen. Dann sollte der Behälter mit Trinkwasser gefüllt und 2 Stunden lang in den Löschmodus versetzt werden. Danach sollte "Beloboka" (Schinken) zusammen mit dem Inhalt an der Luft abkühlen. Außerdem muss das fertige gepresste Fleisch an Federn vom Gerät entfernt und gekühlt auf dem Tisch serviert werden.
2. Hühnerschinken
Notwendige Zutaten:
- Hühnerschenkel - 800 g;
- Jodsalz - 2 TL;
- Hühnerfilet - 800 g;
- Gelatine - 10 g;
- Milchpulver - 1 EL. l.;
- frischer Knoblauch - 3-4 Nelken;
- gemahlener Pfeffer - optional;
- kleines Hühnerei - 1 Stck.
Garprozess:
"Beloboka" ist ein Schinken, der gut passtnicht nur zur Zubereitung von Pressfleisch, sondern auch zur Herstellung von leckerem und aromatischem Schinken. Um es zu machen, müssen Sie das Hähnchenfilet nehmen, es gut waschen und mit einem Messer in mittlere Stücke schneiden. Als nächstes müssen Sie das Hühnerschenkelfleisch von den Knochen trennen und in einem Mixer mahlen. Danach sollten beide Produkte gemischt werden, alle anderen Zutaten hinzufügen und in einen Schinkenhersteller geben, wo empfohlen wird, die kulinarische Hülle vorher zu platzieren.
Zur weiteren Wärmebehandlung KücheDas Gerät muss festgezogen und auf eine Gummimatte in der Multicooker-Schüssel gelegt werden. Ein solches Fleischgericht sollte genau 2 Stunden im Eintopfmodus zubereitet werden. Nach Ablauf der angegebenen Zeit sollte der Schinken herausgenommen und an der Luft gekühlt werden. Danach kann die Hühnchen-Delikatesse sicher herausgenommen und serviert werden.
