"Grenadine" ist eine süße, dickeEin Sirup mit roter Farbe, der häufig verwendet wird, um verschiedene Cocktails als Süßungsmittel zuzubereiten und Getränken eine leuchtende Farbe zu verleihen. Sirup "Grenadine" wurde ursprünglich aus Zuckersirup und Granatapfelsaft hergestellt. Bei der Herstellung werden heute andere Säfte verwendet, beispielsweise aus schwarzen Johannisbeeren sowie viele künstliche Bestandteile. Sie können diesen Sirup auch unter Zusatz von Alkohol finden, in diesem Fall wird er in Form eines Likörs angeboten.
Lassen Sie uns genauer betrachten, wie der Grenadinensirup zu Hause zubereitet wird.
Dies erfordert die folgenden Zutaten: zu gleichen Teilen Granatapfelsaft und Zucker. Alle Zutaten in einen Topf geben, auf mittlere Hitze stellen und unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. Dann wird das Feuer reduziert und fünfzehn Minuten lang gekocht. Danach wird der Sirup abkühlen gelassen und dann in ein Glas gegossen.
Es ist zu beachten, dass "Grenadine" für verwendet wirdDressing (Gießen) verschiedener Desserts, einschließlich Eiscreme, sowie zum Verleihen von roter Farbe für alkoholische und alkoholfreie Cocktails. Es ist zu beachten, dass der Sirup in Kombination mit Ananas oder Orangensaft einen ziemlich schönen glatten Übergang von rot nach gelb ergibt.
Wenn im Haus kein Granatapfelsaft, sondern nur Granatapfelfrüchte vorhanden sind, können Sie den Grenadinensirup wie folgt zubereiten.
Die Samen der vier Granatäpfel werden in die Küche gelegtkombinieren, etwas Wasser hinzufügen und mischen, um eine Püree-Masse zu bilden, die dann durch ein Sieb gefiltert wird, damit die Knochen nicht in den zukünftigen Sirup gelangen. Der resultierende Saft wird zusammen mit Puderzucker (mit einer Geschwindigkeit von 1: 1) in einen Topf gegeben und unter ständigem Rühren zehn Minuten lang bei schwacher Hitze gekocht.
Wenn wir überlegen, welche Cocktails mit "Grenadine"kann zubereitet werden, es kann festgestellt werden, dass das häufigste Getränk wie folgt zubereitet wird: Füllen Sie ein Glas mit Eis, fügen Sie Soda und Granatapfelsirup nach Geschmack hinzu.
Betrachten Sie ein paar weitere Rezepte für die Herstellung von alkoholischen Cocktails mit Granatapfelsirup.
Cocktail "Cuba"
Zutaten: 20 g trockener Wermut, 30 g Rum, 10 g Likör und Granatapfelsirup, Eis.
Alle diese Komponenten werden in ein Glas (oder andere Mischutensilien) gegeben, Eis wird hinzugefügt, alles wird gut gemischt und in ein Cocktailglas filtriert. Sie können das Getränk mit einer Kirsche garnieren.
Tequila Sunrise Cocktail
Zutaten: sechzig Gramm Tequila, einhundertzwanzig Gramm Orangensaft, dreißig Gramm "Grenadine".
Tequila wird zuerst in ein hohes Glas gegossen, dann in Orangensaft und Grenadinensirup. In diesem Fall müssen einige Tropfen auf den Boden des Glases fallen, um den Effekt des Sonnenaufgangs zu erzielen. Legen Sie eine Kirsche darauf.
Es sollte gesagt werden, dass "Grenadine" ein ziemlich dicker Sirup ist. Beim Kochen wird es zur Zubereitung vieler Gerichte sowie Punsch, Wein, Erfrischungsgetränke, einschließlich Limonaden, verwendet.
Also, wenn man bedenkt, was ist"Grenadine" kann Folgendes hervorgehoben werden. Dieser Sirup enthält eine große Menge an Ascorbinsäure (14%), Fruchtsäuren, Tanninen und verschiedenen Zuckern in seiner Zusammensetzung, daher hat er neben seinem ausgezeichneten Geschmack auch viele nützliche Eigenschaften und Qualitäten. Durch die Verwendung von "Grenadine" als Teil verschiedener alkoholfreier Getränke können Sie Ihren Körper mit Vitaminen, Mineralien und anderen Bestandteilen auffüllen, die für ein normales Leben notwendig sind.
Es wird empfohlen, temporären Granatapfelsirup zu konsumierenMenschen mit Erkrankungen der Atemwege und des Magen-Darm-Trakts, der Nieren, Erschöpfung des Körpers, Anämie, verschiedenen Infektionskrankheiten sowie Menschen, die Strahlung ausgesetzt sind.
