Möchten Sie Ihren Haushalt mit etwas Leckerem verwöhnen? Dann solltest du ihnen süßen Pilaw kochen. Dies geschieht in wenigen Minuten und mit den Produkten, die sich in jedem Kühlschrank befinden.
Also haben Sie beschlossen, süßen Pilaw für die ganze Familie zu kochen. Wir stimmen Ihrer Wahl voll und ganz zu. Jetzt müssen Sie folgende Produkte vorbereiten:
- 150 Gramm Butter;
- getrocknete Aprikosen, Pflaumen, Mandeln und Rosinen (je 50 g);
- ein halbes Glas Granatapfelsaft;
- Reis (am besten unpoliert einnehmen) - 1, 5 Tassen;
- 2 EL. l Zucker;
- 1 Karambola (wenn Sie es nicht im Laden gefunden haben, dann ist es okay, Sie können darauf verzichten).
Wenn alle Zutaten zur Hand sind, können Sie beginnenkochen süße Pilaw. Nehmen Sie die angegebene Menge Reis und spülen Sie ihn gründlich mit Leitungswasser ab. Dann finden wir einen mittelgroßen Topf, füllen ihn mit Wasser, fügen Reis hinzu und kochen ihn bis zur Hälfte gekocht. Jetzt brauchen wir einen Kessel (darin wird normalerweise süßer Pilaw mit Rosinen zubereitet). Aber wenn Sie keinen zu Hause haben, ist ein Topf in Ordnung. Wir müssen 100 g Butter schmelzen. Anschließend fügen wir Reis hinzu. Mischen Sie alles gründlich und schließen Sie den Deckel fest. Wir setzen das Feuer auf ein Minimum. Den Reis köcheln lassen, bis der süße Pilaw vollständig gekocht ist. Rühren Sie es ständig um, damit der Reis nicht am Kessel haftet und brennt.
Wir nehmen eine weitere Pfanne und schmelzen darinButter (die restlichen 50 g). Fügen Sie Mandeln, Pflaumen, getrocknete Aprikosen und Rosinen in beliebiger Reihenfolge hinzu. Wir braten sie ein wenig, damit sich unser süßer Pilaw als lecker und aromatisch herausstellt.
In einem anderen Topf bereiten wir den Sirup bestehend ausaus natürlichem Granatapfelsaft, Kristallzucker und Karambolen. Wir bringen diese Mischung zum Kochen und kochen sie dann weitere 5 Minuten. Wir müssen dem Sirup in Butter gebratene Früchte hinzufügen. Wir mischen all diese Zutaten gründlich miteinander. Es bleibt, den Reis mit Obst zu mischen. Das ist alles - der köstliche süße Pilaw ist fertig.
Trotz der Tatsache, dass Pilaw mit Früchten zubereitet wirdschnell genug können Sie diesen Prozess erheblich beschleunigen. Ein modernes Elektrogerät namens "Multicooker" hilft Ihnen dabei. Dort können Sie in wenigen Minuten süßen Pilaw kochen.
Von den Produkten, die wir brauchen: Zwiebeln, mittelgroße Karotten, Reis, Rosinen und getrocknete Aprikosen. Zuerst nehmen wir getrocknete Aprikosen und Rosinen, spülen sie gründlich unter dem Wasserhahn ab und lassen sie eine Weile einweichen. Als nächstes bereiten wir die Karotten und Zwiebeln vor. Die gewaschenen und geschälten Karotten werden am besten gerieben und die Zwiebeln in kleine Würfel geschnitten. Wählen Sie im Multicooker den "Fleisch" -Modus. Jetzt bleibt noch 1 Teelöffel Pflanzenöl (nicht raffiniert) zu gießen.
Das Gemüse leicht anbraten. Parallel dazu spülen wir den Reis (Sie können Parboiled oder Langkorn nehmen). Nach dem Waschen auf das Gemüse legen. Fügen Sie Wasser hinzu, so dass es den Reis und das Gemüse bedeckt.
Wir wenden uns wieder dem Multicooker zu und setzen ihn einihr Modus "Reis". Für die Garzeit sind 10 Minuten die beste Option. Wir schließen unseren zukünftigen Pilaw fest mit einem Deckel, bewegen das Ventil vorsichtig in die gewünschte Position und schalten das Gerät ein. In 10 Minuten ist der Pilaw vollständig fertig. Entfernen Sie die Abdeckung jedoch nicht unmittelbar nach dem Piepton. Lassen Sie den Reis mindestens 20 Minuten schwitzen. Sie können den Heizmodus am Multikocher einstellen. Wie Sie sehen können, kocht dieses schmackhafte Gericht sehr schnell.
