Was kannst du aus einer Melone machen? Rezepte

Melone wird jedoch traditionell frisch gegessenEs gibt viele Rezepte für süße Desserts und daraus hergestellte Snacks. In diesem Artikel erfahren Sie, was Sie mit Melone kochen können und mit welchen Lebensmitteln es am besten funktioniert.

Melonen-Hühnchen-Salat

Sie können diesen Snack für den Urlaub machenTisch, dienen während einer Junggesellenparty oder freundschaftlichen Zusammenkünften. Die ursprüngliche Produktkombination kann nicht einmal den strengsten Kritiker gleichgültig lassen. Das Rezept für diesen Salat wird Ihnen keine Schwierigkeiten bereiten:

• Nehmen Sie eine geräucherte Hühnerbrust, entfernen Sie die Haut und das Filet vom Knochen. Das Fleisch in kleine Scheiben schneiden.
• Schneiden Sie eine kleine Melone (ca. 400 Gramm) in mehrere Teile, entfernen Sie die Samen mit dem faserigen Teil und der Schale. Das vorbereitete Fruchtfleisch in Scheiben schneiden.
• Zerreißen Sie ein kleines Bündel frische Minze und den Maissalat mit Ihren Händen.
• Vorbereitete Lebensmittel in eine Salatschüssel geben, mit Salz und Pfeffer würzen, etwas Öl hinzufügen und umrühren.
• Gießen Sie den geriebenen Käse in kleinen Portionen in eine vorgeheizte Pfanne, braten Sie ihn an und legen Sie ihn auf eine Serviette, um überschüssiges Fett zu entfernen.
• Den vorbereiteten Salat auf Teller legen, mit Käsechips, Brunnenkresse, Melonenscheiben und Preiselbeeren garnieren.

Sie können dieses Gericht auch befriedigender machen, indem Sie es mit hausgemachter Mayonnaise oder Joghurtsauce anstelle von Pflanzenöl würzen.

Melonenkuchen

Dieses köstliche Dessert ist sehr schnell zubereitet und erfordert keine besonderen Fähigkeiten des kulinarischen Spezialisten. Deshalb ist dieses Rezept unverzichtbar, wenn Sie unerwartete Gäste treffen. Die Herstellung eines Melonenkuchens kann sehr einfach sein:

• Kombinieren Sie in einer großen Schüssel 300 Gramm Hüttenkäse mit einem Eigelb und einem halben Glas Zucker.
• Befreien Sie die Samen von 500 g reifer Melone und schneiden Sie die Schale ab. Das Fruchtfleisch in Würfel schneiden und zum Quark geben.
• Um den Teig zu machen, mahlen Sie drei Eigelb mitein halbes Glas Zucker. Das im Kühlschrank abgekühlte Weiß zu einem Schaum verquirlen und nach und nach die zweite Hälfte eines Glases Zucker hinzufügen. Kombinieren Sie vorbereitete Lebensmittel mit 2 Tassen gesiebtem Mehl und mischen Sie gründlich.
• Eine Auflaufform mit Butter einfetten, die Hälfte des Teigs hineingießen, dann die Füllung hinzufügen und den Kuchen mit dem zweiten Teil des Teigs fertig zusammensetzen.

Das Dessert im vorgeheizten Backofen eine halbe Stunde backen undVergessen Sie nicht, die Bereitschaft mit einem Holzstab oder einem Streichholz zu testen. Servieren Sie den Kuchen auf dem Tisch, nachdem Sie ihn mit Puderzucker oder Nüssen dekoriert haben.

Kandierte Melone

Um diesen süßen Leckerbissen zuzubereiten, benötigen Sie zwei oder drei kleine Melonen mit einer glatten Kruste. Das Rezept lautet wie folgt:

• Spülen Sie die Melonen gründlich ab und schneiden Sie die oberste Schicht von der Schale ab (nicht mehr als zwei Millimeter). Zu diesem Zweck können Sie einen Gemüseschneider verwenden.
• Danach schneiden Sie die Melonen in mehrere Stücke und entfernen das Fruchtfleisch mit einem Löffel, bis es hart ist (diesmal brauchen wir es nicht).
• Schneiden Sie die Krusten in kleine Stücke und legen Sie sie in einen Topf mit Wasser und zwei Esslöffel Zitronensaft. Blanchieren Sie sie dort für ein paar Minuten.
• Die Melonenstücke in einem Sieb verwerfen, unter kaltem Wasser abspülen und trocken tupfen.
• Ab 750 Gramm Zucker und einem halben Liter Wasserkochen Sie den süßen Sirup und gießen Sie dann über die vorbereiteten Krusten. Kandierte Früchte zehn Minuten bei schwacher Hitze kochen und dann 10 Stunden ziehen lassen.
• Wiederholen Sie den letzten Vorgang noch zweimal und fügen Sie zum letzten Mal zwei Esslöffel Zitronensaft hinzu.
• Die fertige Mischung in ein Sieb geben und die überschüssige Flüssigkeit eine Stunde lang abtropfen lassen.
• Legen Sie die Krusten in ein Sieb und stellen Sie sie in einen vorgeheizten Ofen, um sie eine Stunde lang zu trocknen.

Die kandierte Melone mit Zucker bestreuen und zwei oder drei Tage bei Raumtemperatur ruhen lassen. Dann legen Sie die Süßigkeiten in einen Behälter und lagern Sie sie unter einem geschlossenen Deckel.

Melonenmarmelade

Was kann man für den Winter aus einer Melone kochen? Natürlich eine Vielzahl von Süßigkeiten, Konfitüren und Marmeladen. Um eine einfache Melonenmarmelade zuzubereiten, benötigen Sie:

• Schälen Sie eine große Melone von der Haut und den Samen und schneiden Sie das Fruchtfleisch in kleine Würfel.
• Gießen Sie Wasser in einen Topf und kochen Sie ihn. Die vorbereitete Melone fünf Minuten kochen lassen.
• Legen Sie die Stücke in ein Sieb und lassen Sie überschüssige Flüssigkeit ab.
• Kochen Sie Sirup aus Wasser und Zucker (ein Kilogramm Melone - ein Kilogramm Zucker) und senden Sie Stücke hinein.
• Die Marmelade sollte dreimal zehn Minuten lang gekocht werden, 10 Stunden lang Pausen einlegen und bei Bedarf süßen Sirup hinzufügen.

Denken Sie daran, den Schaum abzuschöpfen und den Inhalt der Pfanne während des Kochens umzurühren.

Zitronen-Melonen-Marmelade

Melonenrezepte für den Winter sind recht einfach und nichtzu unterschiedlich voneinander. Deshalb bieten wir Ihnen ein Rezept für ein originelles Dessert an, das Sie und Ihre Lieben an kalten Winterabenden begeistern wird. Um Melonenmarmelade zuzubereiten, müssen Sie Folgendes tun:

• Schneiden Sie das Fruchtfleisch einer Melone in kleine Stücke und vergessen Sie nicht, alle Knochen vorsichtig zu entfernen und zu schälen.
• Decken Sie das vorbereitete Fruchtfleisch mit Zucker ab und lassen Sie es eine Nacht lang (mindestens 10 Stunden) in Ruhe.
• Am Morgen die Melone in einen Topf geben und ins Feuer stellen.
• Eine Zitrone gründlich ausspülen und in dünne Scheiben schneiden. Drücken Sie die zweite Zitrone in den Topf, in dem die Melone gekocht wurde.
• Wenn die Marmelade kocht, reduzieren Sie die Hitze auf niedrig und kochen Sie sie etwa eine Stunde lang.
• Nehmen Sie danach das Geschirr vom Herd und lassen Sie den Inhalt abkühlen.

Die fertige Melonenmarmelade in sterilisierte Gläser geben und mit Deckel verschließen.

Saft

Was kann man für den Winter aus Melonen kochen, außer süßen Konfitüren und Marmeladen? Wir empfehlen Ihnen, sich mit köstlichem Saft zu versorgen, dessen Rezept Sie unten lesen können:

• Drei Zitronen schälen, jeweils vierteln und alle Samen entfernen.
• Schneiden Sie das Fruchtfleisch einer reifen zwei Kilogramm schweren Melone in kleine Stücke.
• Verwenden Sie einen Mixer, um die zubereiteten Lebensmittel zu mahlen, und geben Sie das resultierende Püree durch ein Sieb.
• Kombinieren Sie die Melone mit Wasser (eineinhalb Liter) und 180 Gramm Zucker.
• Gießen Sie den Saft in sterilisierte Gläser und bedecken Sie ihn mit sauberen Deckeln.
• Stellen Sie das Gericht mit Saft in einen Topf mit Wasser und legen Sie ein Handtuch auf den Boden. Kochen Sie die Gläser zehn Minuten lang, entfernen Sie dann die Deckel und schließen Sie sie.

Drehen Sie die Rohlinge um, wickeln Sie sie mit einer Decke ein und lassen Sie sie so abkühlen, wie sie sind. Der Melonensaft sollte dann an einem kühlen und dunklen Ort aufbewahrt werden. Es hat einen originellen, ungewöhnlichen Geschmack.

Melone und Schinken Vorspeise

Was können Sie für den Urlaub aus einer Melone kochen, wenn Sie Ihre Gäste überraschen möchten? In diesem Fall machen wir Sie auf eine originelle Vorspeise aufmerksam, deren Rezept Sie unten lesen können:

• Schneiden Sie eine reife und süße Melone in zwei Hälften, entfernen Sie die Samen und den faserigen Teil aus der Mitte.
• Verwenden Sie einen Schnitzlöffel, um kleine Kugeln aus dem Fruchtfleisch zu schneiden.
• Bereiten Sie 350 Gramm Parmaschinken vor - in dünne Streifen schneiden.
• Wickeln Sie die Melonenkugeln in Schinkenblätter und zerkleinern Sie sie mit Zahnstochern.

Die Vorspeise auf eine Platte legen und sofort servieren. Bitte beachten Sie, dass dieses Gericht nicht lange im Kühlschrank aufbewahrt werden sollte, da es sonst sein schönes Aussehen verlieren kann.

Gurken-Melonen-Salat

Der delikate Geschmack dieses Gerichts wird Ihnen und Ihren Lieben sicherlich gefallen, und es ist sehr einfach zuzubereiten:

• Schneiden Sie eine Melone in zwei Hälften und entfernen Sie das Fruchtfleisch von einem Teil.
• Eine Gurke schälen und in halbe Ringe schneiden.
• Kombinieren Sie zum Dressing 150 Gramm Naturjoghurt, einen Esslöffel Zitronensaft und zwei Esslöffel Olivenöl. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
• Melonenpulpe, gehackte Gurke und Joghurtdressing mischen.
• Den Salat in eine leere Melonenhälfte geben und mit Gurkenscheiben und Radieschen- oder Karottenrosen garnieren.

Mit nur zwei Zutaten wird dieser originelle Salat Ihre Gäste beeindrucken und begeistern.

Wir freuen uns, wenn Ihnen die Rezepte gefallen,in diesem Artikel gesammelt. Jetzt, da Sie wissen, was aus Melone hergestellt werden kann, sollten Sie in dieser Angelegenheit keine Schwierigkeiten haben. Überraschen Sie Ihre Familie mit köstlichen Gerichten und probieren Sie öfter neue Rezepte.