Hemingway reiste zu Lebzeiten viel um die Welt.Diese Reisen führten zu neuen Geschichten und Romanen. Aber der Besuch verschiedener Länder hat ihm nicht nur eine Vielzahl interessanter Geschichten beschert. Während solcher Reisen hat der Autor eine beeindruckende Sammlung von Rezepten für alkoholische Mischgetränke gesammelt. Alle tragen seinen Namen, unterscheiden sich aber in ihrer individuellen Zusammensetzung. Nehmen Sie zum Beispiel Hemingway. Ein Cocktail mit diesem Namen ist Barkeepern aus der ganzen Welt ein Begriff.
Erinnerung an Kuba
Auf Liberty Island zu sein führte den Autor zueine neue Geschichte zu erschaffen. Es erwies sich als so erfolgreich, dass er ein Jahr nach seiner Gründung mit dem Pulitzer-Preis ausgezeichnet wurde. Eine so hohe Bewertung seiner Arbeit war nicht die einzige Errungenschaft. Im Laufe seines Lebens in Kuba beherrschte Hemingway die Zubereitung einer Vielzahl alkoholischer Getränke. Einer davon war der Hemingway-Mix, der amerikanische Gast mochte den Cocktail mit diesem Namen. Manchmal hat er es sogar selbst vorbereitet und die notwendigen Anpassungen vorgenommen. Das Getränk ist recht interessant, aber überhaupt nicht kompliziert.
Für ihn müssen Sie 45 Milliliter weißen Rum, 25 Milliliter Grapefruitsaft, 20 Gramm Crushed Ice, 10 Milliliter Kirschlikör und ein paar Limettenscheiben auf Lager haben.
Hemingway (Cocktail) muss wie folgt zubereitet werden:
- Zuerst den Saft einer Limettenscheibe auspressen.
- Alle zubereiteten Speisen in einen Shaker geben und gut schlagen.
- Das Produkt ist fertig. Jetzt können Sie es in ein Glas gießen und trinken, nachdem Sie es mit der restlichen Limettenscheibe dekoriert haben.
Dieser Cocktail erinnert an den berühmten kubanischen Daiquiri. Tatsächlich ist dies Hemingways Interpretation.
Eine ähnliche Option
Ersatz einiger Zutaten oder deren Anteileführt manchmal zu den unerwartetsten Konsequenzen. Also hat sich einer der Freunde des Autors, seinen Geschmacksvorlieben folgend, einen neuen Cocktail ausgedacht. Im Prinzip ähnelt es der Hauptvariante. Trotzdem war der Kader so gut, dass Hemingway es selbst zu schätzen wusste. Der Cocktail wird in gewohnter Weise aus folgenden Produkten zubereitet:
für 100 Milliliter Bacardi Superior Saft einer Limette, sowie zwei Teelöffel Grapefruitsaft und Maraschino-Likör.
Bei der Kochmethode gibt es noch einige Nuancen:
- Alle Zutaten zusammen mit Eis (5-6 Stück) in einen Mixer geben.
- Das Aufschlagen von Produkten sollte aus zwei Stufen bestehen. Zuerst müssen Sie das Essen bei schwacher Hitze zwanzig Sekunden lang drehen.
- Danach muss das Gerät mit voller Leistung eingeschaltet und weitere dreißig Sekunden gerührt werden.
Es ist üblich, dieses Getränk in einem Martini-Glas zu trinken. Dafür ist er am besten geeignet.
Fantasieflug
Angesichts der vielfältigen Interessen der berühmtenJournalist, kann man jede der Möglichkeiten annehmen, sein berühmtes Getränk zuzubereiten. Ernest war ein kreativer Mensch mit einer reichen Vorstellungskraft und großer Lebenserfahrung. Er war immer begierig, etwas Neues zu lernen.
Daher ist es leicht anzunehmen, dass er es könntezu gefallen und nicht ganz eine Standardoption. Es braucht weißen Rum, Zuckersirup, Grapefruitsaft und Kirschlikör im Verhältnis 4: 1: 2: 1. So einen Hemingway-Cocktail zuzubereiten, sollte so sein:
- Die Grapefruit mit einem Messer halbieren und das Fruchtfleisch von einem Teil entfernen.
- Übertragen Sie es in einen Mixer.
- Platzieren Sie dort die restlichen Komponenten. Für den Geschmack können Sie den Saft einer Viertel Limette hinzufügen.
- Fügen Sie der Mischung ein wenig Eis hinzu und schlagen Sie alles gut.
- Gießen Sie die resultierende Masse in die Schale und verwenden Sie sie als Glas.
So einen Hemingway-Cocktail kann man dekoriereneine Orangenscheibe. Ich muss sagen, dass es nicht sehr bequem ist, es zu verwenden. Die bewegliche Schale kann jederzeit ihre Form verlieren, so dass der Journalist sie selbst kaum kochen würde. Am liebsten gießt er den Inhalt in ein breites Glas.
Originalrezept
Manchmal wird auf großen Partys, wo es eine große Auswahl an Getränken gibt, ein ungewöhnlicher Hemingway-Cocktail gemacht. Das Rezept für seine Zubereitung mag sehr interessant erscheinen.
Um eine Mischung herzustellen, benötigen Sie 50Milliliter leichter Rum und Grapefruitsaft, je 25 Milliliter Zitronensirup, sowie zwei Liköre: Kirsche und Triple Sec, 20 Milliliter Limettensaft, 8 Gramm Zucker, 150 Gramm Crushed Ice und Cocktailkirschen und Grapefruitstücke.
Die Zubereitung eines solchen Getränks erfolgt in drei Schritten:
- Sammeln Sie alle im Rezept angegebenen Komponenten mit Ausnahme von Früchten in einem Mixer.
- Schlagen Sie die Mischung glatt.
- Gießen Sie die resultierende Flüssigkeit in Gläser und garnieren Sie sie dann mit Kirschen und Grapefruit (oder Limette). Sie können eine davon auswählen.
Das Getränk entpuppt sich als sehr aromatisch und ausreichendlecker. Diese nicht ganz vertraute Option eignet sich für ein großes Unternehmen, in dem alle positiv sind und Spaß haben wollen. Es stimmt, der Schriftsteller selbst hätte kaum angefangen, es zu trinken. In den letzten Jahren litt er an Diabetes und verzichtete auf Zucker in Getränken.
Böhmisches Getränk
Absinth gilt als aristokratisches Getränk.Es wird angenommen, dass es eher für Ästheten und Künstler geeignet ist. Vielleicht wurde diese Meinung aufgrund des ungewöhnlichen Geruchs des Getränks gebildet. In der Tat sind neben Alkohol und verschiedenen Ölen viele duftende und aromatische Kräuter enthalten. Darunter sind Wermut, Fenchel, Kamille, Koriander und Anis. Man kann sich nur vorstellen, wie sich jeder von ihnen im Getränk offenbart.
Es gibt ein Rezept, das nicht wirklich gekocht wirdder übliche Hemingway-Cocktail mit Absinth. Seine Einzigartigkeit liegt darin, dass für die Zubereitung nur zwei Hauptkomponenten benötigt werden – 100 Gramm Brut Champagner und 30 Gramm Absinth selbst.
Der Cocktail ist auch sehr schnell zubereitet.Getränke müssen nur langsam einzeln in ein mit Eis gefülltes Glas gegossen werden. Sie sollten mit Absinth beginnen. Und die Champagnerblasen entfalten dann nach und nach seinen Geschmack und sein Aroma. Hemingway respektierte Absinth. Aber seine Angewohnheit an dieses Getränk war nicht so stark wie beispielsweise die von Van Gogh.
Individuelles Getränk
Diabetiker, konnte sich Hemingway nicht leistenviele verschiedene Dinge. Zum Beispiel zuckerhaltige Getränke. Das wussten seine Freunde und Kameraden. Deshalb bereitete ihm sein bekannter Barkeeper Constantino Ribalaigua einmal in einem der Trinklokale einen persönlichen Drink zu, der später als Hemingway Special Cocktail bezeichnet wurde.
Anfangs enthielt das Rezept Zucker, aber es wardurch Fruchtsaft und Likör ersetzt. Das Ergebnis ist folgende Zusammensetzung: 50 Milliliter Mount Guy Silver Rum, 40 Milliliter Grapefruitsaft, 25 Milliliter Maraschino-Likör, 20 Milliliter Ananassaft und 15 Milliliter Zitronensaft.
Das Getränk wird wie gewohnt zubereitet:
- Alle Komponenten müssen in einen mit Eis gefüllten Shaker gegossen werden. Es ist besser, wenn es sich um gehackte Stücke handelt, anstatt um Cocktailwürfel.
- Schütteln, bis der Shaker kalt genug ist.
- Die Mischung langsam in ein Glas abseihen.
Sie können das Getränk mit einer Zitronenscheibe dekorieren (wenn Sie möchten).
