Wie viele Eier werden im Kühlschrank aufbewahrt?

Wie viele Eier werden im Kühlschrank aufbewahrt?Um diese Frage zu beantworten, müssen Sie feststellen, welche Eier Sie im Geschäft gekauft haben und wie frisch sie sind. Wenn die Eier diätetisch sind (unter dem Huhn), ist ihre Haltbarkeit viel kürzer - im Durchschnitt 7 Tage. Wenn Speisesäle, dann können sie von 25 bis 90 Tagen gelagert werden. Ungewaschene Eier werden länger im Kühlschrank aufbewahrt. Die gewaschene Schale wird porös und anfällig, wodurch der Zugang zu pathogenen Bakterien im Inneren erleichtert wird.

Aber wenn die Eier stark kontaminiert sind, dannNatürlich müssen sie gründlich gewaschen werden, damit sich Bakterien und Mikroben nicht auf andere Produkte ausbreiten. Es wird empfohlen, sie in kaltem Wasser zu waschen und gut zu trocknen, bevor Sie sie in den Kühlschrank stellen. Wie man Eier in den Kühlschrank legt, hängt auch davon ab, wie man sie legt. Am besten in Spezialbehälter oder in Ladenverpackungen legen, sonst verliert die Schale ihre natürliche Feuchtigkeit.

Es wird empfohlen, die Eier aufrecht mit dem scharfen Ende nach unten zu lagern, um den Ba zu halten

Luftlanze im Inneren.Was ist der Platz im Kühlschrank für Eier? Dies hängt davon ab, wie lange Sie sie aufbewahren möchten. Bei einer Temperatur von +4 Grad werden Eier ziemlich lange im Kühlschrank aufbewahrt (von einem Monat bis drei). Wenn Sie also damit rechnen, sie längere Zeit zu lagern, legen Sie sie in das untere Regal. In der Kühlschranktür ist es besser, die Eier aufzubewahren, die in naher Zukunft (innerhalb von 10 Tagen) verzehrt werden. Eier, die bei niedriger Temperatur gelagert werden, sollten vor dem Gebrauch in warmem Wasser erwärmt werden.

Die längste Haltbarkeit ist gefrorenEs ist jedoch ratsam, sie aus der Schale zu befreien und portioniert in Behälter vor der Hypothek im Gefrierschrank zu stellen. Eier können bis zu einem Jahr im Gefrierschrank aufbewahrt werden.

Wie viel Eier im Kühlschrank zu lagern, wenn siegekocht? Wenn sie hart gekocht sind, können sie etwa eine Woche lang gelagert werden. Es ist ratsam, gekochtes weichgekochtes schneller zu essen. Gebrochen wird innerhalb eines Tages verschwinden. Die Haltbarkeit von Proteinen und Eigelb ist unterschiedlich: Eigelb - ein Tag und Proteine ​​- 12 Stunden, aus diesem Grund müssen sie separat gelagert werden.

Wie wählt man frische Eier?Um die Frage "Wie viele Eier werden im Kühlschrank aufbewahrt" genauer zu beantworten, müssen Sie wissen, wie frisch sie sind. Die Frische derjenigen, die Sie im Geschäft kaufen, kann durch den Stempel bestimmt werden, aber die Frische der Eier, die aus dem Dorf gebracht oder auf dem Basar gekauft wurden, ist schwer zu überprüfen. Das einzige ist, dass dieses Produkt auf Essbarkeit überprüft werden kann. Dazu fällt das Ei bei Raumtemperatur ins Wasser: Wenn es aufgetaucht ist, kann es weggeworfen werden, da es verschwunden ist. Bei der Auswahl von Eiern auf dem Markt kann ihre Frische durch Wiegen an der Hand bestimmt werden: Je schwerer sie sind, desto frischer. Beim Kauf von Eiern müssen Sie nicht nur auf das Datum achten, sondern auch prüfen, ob sie ganz sind. Es wird empfohlen, Eier mit rissigen Schalen, insbesondere geschlagenen, abzulehnen, da sie mit pathogenen Bakterien infiziert werden können. Diese Eier werden normalerweise mit einem Rabatt verkauft. Wenn Sie sie kaufen, müssen Sie sich daran erinnern, wie viele Eier im Kühlschrank aufbewahrt werden, wenn ihre Schale beschädigt ist. Ihre Haltbarkeit beträgt nicht mehr als 20 Stunden.