Jeder liebt ein leckeres Essen.Überraschen Sie sich und andere mit neuen Gerichten, teilen Sie Rezepte usw. Es ist immer unglaublich interessant, aber oft werden solche Neuheiten entweder für eine lange Zeit zubereitet oder sie erfordern "spezielle" Zutaten. Und solche Momente lassen uns einfache Gerichte mit besonderer Ehre behandeln. Schließlich können Sie sich mit den gängigsten Produkten überraschen lassen, die, wie es heißt, immer zur Hand sind. Heute schauen wir uns an, wie Sie aus Ihrer Küche eine Mini-Pizzeria erstellen.
Pizza braucht etwas ZeitKräfte und Mittel. Das einzige, was viele davon abhält, dieses Gericht aus Übersee zu kochen, ist der Teig. Es ist üblich, Hefe daraus zu machen, nicht jeder kann es, und Hefe selbst ist nicht immer zu Hause. Und deshalb ist es äußerst nützlich zu lernen, wie man Pizzateig ohne Hefe macht. Das Rezept ist unglaublich gefragt, heute kennen Sie es.
Es sollte sofort klargestellt werden, dass eine wichtige Rolle dabei spieltdie Füllung, dass Ihre Pizza anders sein wird. Ein Rezept ohne Hefe ermöglicht es Ihnen, einen fast identischen Geschmack mit Ihrem Hefe-Gegenstück zu erzielen, was bedeutet, dass Sie den Rest der Zutaten besonders beachten sollten, aber dazu später mehr. Also fangen wir an. Wir brauchen:
- Eier - 2 Stk.;
- Salz - 1 TL;
- saure Sahne - 250 gr;
- Soda - ¼ TL;
- Weizenmehl - 2 Tassen;
- Butter (geschmolzen) - 2 EL. l.;
- Füllung - zum Beispiel Käse, Oliven, Zwiebeln, Paprika, Tomaten, Gurken (Gurken, Pilze), Wurst oder geräuchertes Fleisch, Knoblauch (optional), Ketchup, Mayonnaise.
Wie Sie sehen können, enthält die Zusammensetzung ganz normale Lebensmittelprodukte. Runter. Wir warten auf die leckerste Pizza. Ein hefefreies Rezept zeichnet sich durch eine einfache Zubereitung aus. Jetzt sehen Sie alles selbst.
Wir müssen das Ei mit Salz schlagen.Mischen Sie in einer separaten Schüssel Soda und Sauerrahm. Das Löschen von Soda ist ein sehr aktiver Prozess. Es lohnt sich, darauf zu warten, dass er abgeschlossen ist. Dann gießen Sie die geschlagenen Eier in saure Sahne und fügen Sie Butter und Mehl hinzu. Die Konsistenz des Teigs sollte einer dicken rustikalen Sauerrahm ähneln, "damit der Löffel steht".
Als nächstes reiben Sie das Öl auf dem Backblech, es ist ratsam, es von Hand zu tun. Das Öl bleibt auf Ihren Händen, so dass Sie den „verschütteten“ Teig gleichmäßig auf der Oberfläche verteilen können.
Dann beginnt der aktive Flug der Fantasie - die Schaffung der Füllung. In der Tat ist dies der köstlichste Teil, der Pizza enthält. Das Rezept ohne Hefe hat keine Merkmale bei der Auswahl des Dressings.
Eine ausgezeichnete Fülloption ist die folgendeRezept. Mischen Sie saure Sahne (Mayonnaise) und Ketchup. Fügen Sie Knoblauch, Kräuter (Basilikum ergänzt ursprünglich), Salz für die Vollständigkeit des Geschmacks hinzu. Wir beschichten den Teig mit dieser Sauce.
Dann legen Sie die Wurst (gebratenHackfleisch, Würstchen, Würstchen, Bruststück usw.), Pikantheit (Salzgehalt), Pilze, dünne Ringe aus vorgelegten Zwiebeln, Oliven oder Oliven (notwendigerweise kernlos), dünn geschnittene Scheiben Pfeffer und Tomate. All dies ist mit einer Kappe aus geriebenem Käse bedeckt. Und jetzt haben wir fast fertig Pizza. Das Rezept ohne Hefe unterscheidet sich kaum in den Backbedingungen, daher wird das Backblech wie üblich in einen auf 180 Grad vorgeheizten Ofen gelegt. Die gesamte Garzeit beträgt nicht mehr als 40 Minuten. Sie können mehrere Portionen gleichzeitig machen. Wenn Sie jetzt wissen, wie man Pizzateig ohne Hefe macht, sparen Sie viel Zeit. Normalerweise fehlt es beim Kochen schon. Für diejenigen, die sehr wenig Zeit haben, können Sie eine andere Option wählen.
Das ist unsere nächste Pizza.Das Rezept aus dem fertigen Teig wird auch von den Hostessen unglaublich geliebt. In der Regel ist die Basis des Gerichts nicht schwer zu finden. Gefrorener Teig (manchmal bereits geformt) wird überall verkauft.
Es ist möglich, dass Sie mit dieser Option und Ihnen zufrieden sindwie nur solche Pizza. Das Rezept aus dem fertigen Teig wird zur Auswahl Ihrer Lieblingsfüllung vereinfacht. Hier kann man so viel phantasieren, dass das Gericht jedes Mal unterschiedliche Geschmacksnuancen hat. Trotzdem ist die oben vorgestellte Pizza (ein Rezept ohne Hefe) viel leichter vom Körper aufzunehmen, dies gibt ihm jedoch nicht den Status eines Diätgerichts. Durch das Ankleiden eines Gerichts kann ein mittleres „Dreieck“ Pizza 500 kcal erhalten.
