Lazy Kohl Rollen im Ofen sind aus dem gleichen zubereitetZutaten, die klassisch sind, in einem Kohlblatt gewickelt. Der Unterschied besteht darin, dass alle Komponenten in einem Fleischwolf gemischt, mit Hackfleisch vermischt und zu großen Schnitzeln verarbeitet werden. Es gibt mehrere Grundrezepte zum Kochen, aber jede Hausfrau fügt immer etwas Neues hinzu. Faule Kohlrouladen sind eine wundervolle und köstliche Wahl zum Mittag- oder Abendessen für die ganze Familie für jeden Tag.
Das klassische Rezept des Gerichts wird aus folgenden Produkten zubereitet: 600 g Hackfleisch, 300 g roher Reis, 300 g Kohl, Zwiebeln, Eier, Salz und Pfeffer nach Geschmack.
Feingeschnittener Kohl zum Eintopf in einer PfanneSemi-Vorbereitung, ein wenig Wasser hinzufügen. Dann den Reis kochen, abkühlen lassen. Nehmen Sie eine tiefe Schüssel, legen Sie das Hackfleisch, Kohl, Reis, Eier, schneiden Sie Zwiebel, Salz und Pfeffer. Umrühren bis eine homogene Masse entstanden ist. Große Schnitzel manuell formen und auf ein mit Pflanzenöl vorgeschmiertes Blatt legen. Faule Kohlrouladen im Ofen werden zu einer köstlichen knusprigen Kruste gebacken.
Erst braten Sie bis zur Hälfte gekocht, dann gießen Sie saure Sahnesauce und köcheln Sie auf flachem Feuer. Die Beilage eignet sich am besten für leichtes Gemüse - Gurken, Paprika, Tomaten oder Radieschen.
Fauler Kohl rollt im Ofen in der Tomatensoße auchKoche oft. Zutaten: Hackfleisch, Weißkohl, gedämpfter Reis, Zwiebeln, Karotten, Tomatenmark, Sonnenblumen- oder Olivenöl, Salz und Pfeffer nach Geschmack. Das Gericht wird Schritt für Schritt zubereitet. Zuerst wird der Reis halbfertig, gekühlt, gebracht. Den Kohl schneiden, salzen und pfeffern. Fleisch muss fetthaltig gewählt werden, am häufigsten Schweinefleisch mit Rindfleisch. In einer geheizten Bratpfanne die Zwiebel goldbraun anbraten, Kohl hinzufügen und über ein kleines Feuer dünsten. Karotten werden auf einer feinen Reibe gerieben und dem Kohl hinzugefügt. In einer großen Platte alle Zutaten mischen, etwas mehr Salz und Pfeffer hinzufügen. Wenn Sie Koteletts kochen oder den Inhalt gleichmäßig auf die Regale legen möchten. Nach 20 Minuten müssen Sie sie mit Tomatenmark füllen und zur Reife bringen.
Lazy Kohlrouladen, ein Rezept im Ofen ist eines der beliebtesten Gerichte der slawischen Völker. Bereite dich dreimal schneller als der Klassiker vor und dem Geschmack in nichts nach.
Zusätzliche Produkte zu den Rezepten können seinPilze. Zum Beispiel, Champignons. Geben Sie manchmal auch bulgarischen Pfeffer, Koriander, Tomatenpaste mit Ketchup ersetzen. Manchmal wird eine Tomaten-Sauerrahmsoße zubereitet (im Verhältnis 50:50), die mit faulen Kohlrouladen gefüllt ist. Fügen Sie Knoblauch, Kräuter, Grüns hinzu.
Manchmal verteilen Sie die Zutaten in Schichten.Um ein Gericht mit diesem Rezept zuzubereiten, benötigen Sie: Hackfleisch, Karotten, Kohl, Paprika, Tomatenmark oder -saft, Gewürze, Sauerrahm, Zwiebeln, Grüns.
Dann beginnt ein Schritt-für-Schritt-Kochenunter dem Namen "Lazy Kohl rollt im Ofen." Zu allererst muss man die gehackte Zwiebel rösten, Kohl, Karotten, etwas Wasser hinzufügen und 10 Minuten schmoren lassen. Auf Wunsch Champignons oder Paprika hinzufügen. Der gekochte Reis wird mit Hackfleisch vermischt, Pfeffer und Salz werden nach Geschmack hinzugefügt. Auf dem Boden der Form wird eine einfache Schicht mit Kohl und Karotten ausgelegt, die nächste Schicht wird mit Reis gehackt. Nach nochmaligem Gemüse. In Tomatensaft Sauerrahm, Salz und Pfeffer hinzufügen. Am Ende die Soße in den Inhalt der Form gießen, mit Grüns dekorieren, mit Folie abdecken. Im Ofen ca. 45 Minuten backen. Um eine appetitliche Kruste am Ende zu bekommen, backen Sie ein Gericht ohne Folie.
Beachten Sie, dass der Kohl saftiger istsollte fein gehackt, gewürzt und für eine Weile stehen gelassen werden. Ungefähr zehn Minuten. Für einen angenehmen Fleischgeschmack können Sie auch eine kleine Gemüse- oder Fleischbrühe hinzufügen, dann erhalten Sie sehr schmackhafte und saftige Kohlrouladen. Das Rezept im Ofen ist einfach und braucht ein wenig Zeit. Guten Appetit!
