Kartoffeln lieber in einem Slow Cooker backenleicht und einfach. Für eine solche Beilage muss man jedoch köstliches Gulasch aus duftenden Pilzen, Käse, Sauerrahm und Zwiebeln zubereiten. Nur in diesem Fall bekommen Sie ein volles und herzhaftes Mittagessen, das Sie Ihrer ganzen Familie recht machen können.
Kartoffel im Redmond Multicooker gebacken
Erforderliche Zutaten für eine Beilage:
- Sonnenblumenöl - 25 ml;
- mittelgroße junge Kartoffeln - 5-6 Stk.;
- gemahlener schwarzer Pfeffer - Prise;
- frischer Knoblauch - kleine Nelke;
- Butter - 40 g;
- frische Kräuter (Dillzweige und Petersilie) - mittleres Bündel;
- Jodsalz - 1/3 Löffel.
Gemüseverarbeitung
Vor dem Backen von Kartoffeln in einem langsamen Herd,sollte das junge Gemüse vorsichtig behandeln. Daher müssen mehrere mittelgroße Knollen gewaschen und gereinigt werden. Das Schneiden von frischen Produkten für ein solches Gericht wird nicht empfohlen, da es gut und ganz backen wird.
Wärmebehandlung von Gemüse
Um Kartoffeln in einem Multikocher zu backen, benötigen SieFetten Sie die Schüssel des Küchengeräts mit Öl ein und geben Sie dann alle verarbeiteten Knollen hinein. Dann sollten sie mit Jodsalz und etwas schwarzem Pfeffer gewürzt werden. Außerdem wird empfohlen, auf jede Kartoffel ein kleines Stück gefrorene Butter zu legen. Während der Wärmebehandlung schmilzt das hinzugefügte Fett vollständig und sättigt alle Knollen des Gemüses. Danach muss der Multikocher geschlossen und 60 Minuten lang in den Backmodus versetzt werden. Nach einer Stunde eine kleine geriebene Knoblauchzehe und gehacktes Gemüse zu der fast fertigen Ofenkartoffel geben. Alle Lebensmittel sollten gemischt und dann in einen großen tiefen Teller gelegt werden.
Erforderliche Zutaten für gebratene Pilze:
- frische Champignons - 200 g;
- süße Zwiebel - 1 Stk .;
- saure Sahne - ein Glas;
- Salz, Gewürze, Pfeffer - nach Geschmack;
- Sonnenblumenöl - 15 ml;
- Hartkäse - 125 g.
Pilzkochprozess
Vor dem Backen von Kartoffeln in einem Slow Cookerfrische Pilze sollten auch leicht gebraten werden. Dazu müssen Sie 200 g Champignons nehmen, diese gründlich waschen und in kleine Teller schneiden. Als nächstes müssen Sie die süße Zwiebel hacken und mit den Pilzen mischen. Danach sollten beide Zutaten in eine Multicooker-Schüssel gegeben und dann mit Pflanzenöl, Gewürzen, Salz und Pfeffer gewürzt werden. Es wird empfohlen, ein solches Gericht 25 Minuten im Backmodus zu braten. Dann ein Glas Sauerrahm und geriebenen Hartkäse zu den Pilzen geben. Nach dem Mischen der Lebensmittel sollten sie noch eine Viertelstunde im Heizmodus bleiben. Während dieser Zeit nehmen die Pilze die Aromen der Zutaten auf und werden köstlicher.
Korrigieren Sie den Feed zum Tisch
Junge Kartoffeln gebacken in einem langsamen Kocher, inheiß sollte auf einen Servierteller in der Menge von 2-3 Stück gelegt werden. Als nächstes müssen Sie ein paar Esslöffel gebratene Champignons mit Zwiebeln und Sauerrahm geben. Es ist ratsam, ein solches Mittagessen mit frischen Kräutern zu bestreuen und es dann mit Weizenbrot und Tomatensauce zu servieren.
