Mikrowellen-Croutons sind schnell und einfach zu kochen. Es ist wünschenswert, ein solches Gericht aus Roggen- oder Weizenbrot von "gestern" zu machen. Es ist zu beachten, dass dieses Produkt, das ohne aromatische Gewürze und Öle zubereitet wird, gut zu ersten Gängen (als Croutons) passt. Wenn die Croutons für einen normalen Snack gedacht sind, ist es ratsam, sie großzügig mit Gewürzen zu würzen. Aber das Wichtigste zuerst.
Wie man Croutons in der Mikrowelle kocht: ein schrittweises Rezept
Erforderliche Produkte:
- Weizenbrot - ½ Teil eines Standardziegels;
- Roggenbrot - 500 g;
- mittelgroßes Meersalz - nach eigenem Ermessen hinzufügen;
- geruchloses Oliven- oder Sonnenblumenöl - 35-55 ml;
- gemahlener süßer Paprika - 1 kleiner Löffel;
- gemahlener schwarzer Pfeffer - 2/3 Dessertlöffel;
- großer Knoblauch - 3 Nelken;
- Beliebige Gewürze und Gewürze - nach eigenem Ermessen hinzufügen.
Hauptkomponentenverarbeitung
Um die Croutons in der Mikrowelle mehr zu machenabwechslungsreich und lecker, für die Herstellung eines solchen Produkts haben wir uns entschieden, gleichzeitig Weizen- und Roggenbrot zu verwenden. Ein solches Produkt sollte aus der Produktion von gestern stammen und beim Schneiden nicht zerbröckeln. Das Brot muss in gleichmäßige und kleine Würfel mit einer Seitenlänge von 1 cm geschnitten werden. Danach wird empfohlen, das Mehlprodukt mit einer kleinen Menge Oliven- oder Sonnenblumenöl zu würzen. Es ist ratsam, dieses Verfahren vor dem Trocknen durchzuführen, da sonst die Cracker nass werden können.
Wärmebehandlung
Bevor Sie anfangen, Croutons zu kochenMikrowelle, sollten sie auf eine flache Glas- oder Keramikplatte gestellt werden. Da dieses Küchengerät nicht groß ist, müssen Sie teilweise Croutons herstellen. Verteilen Sie dazu das Brot in einer kleinen Schicht auf dem Geschirr, bedecken Sie es mit einem speziellen Plastikdeckel, der für dieses Gerät entwickelt wurde, und stellen Sie es in die Mikrowelle. Als nächstes müssen Sie die maximale Leistung zum Kochen auswählen und den Timer auf 2 Minuten einstellen. Nach Ablauf der angegebenen Zeit sollten die Croutons mit den Händen gemischt und dann einige Minuten lang erneut wärmebehandelt werden. Gleichzeitig wird empfohlen, darauf zu achten, dass das Brot nur leicht austrocknet, nicht brennt und nicht zu frittiert.
Dressing kochen
Wenn Sie Croutons in der Mikrowelle machen, so dassUm sie nicht mit den ersten Gängen zu verwenden, sondern einfach so, ist es nach dem Trocknen ratsam, sie mit einer Mischung der folgenden Gewürze zu würzen: Meersalz, gemahlener Paprika, schwarzer Piment und geriebener Knoblauch. Dazu müssen die fertigen Produkte in ein Sieb gegeben und der gesamte vorbereitete Verband hinzugefügt werden. Als nächstes müssen die Cracker kräftig geschüttelt und auf einen Teller gelegt werden. Solche Aktionen tragen zu ihrer vollständigen Vermischung mit aromatischen Gewürzen bei.
Nützliche Informationen für Hausfrauen
Hausgemachte Cracker in der Mikrowelle werden mehr seinaromatisch und lecker, wenn vor dem Trocknen großzügig mit Hühnerwürfeln oder Grillmischung bestreut. Es ist ratsam, solche Produkte nicht länger als einen Monat zu lagern.
