Aluminiumkochgeschirr ist schädlich oder nicht? Soll ich Aluminiumkochgeschirr verwenden?

Heute hört man oft die Aussage, dass Aluminiumkochgeschirr ungesund ist. Ist das wirklich?

Es gibt eine Legende, die der berühmte Mendeleev währendWährend des Studiums des Elements Aluminium habe ich beschlossen, daraus ein Besteck zu machen - einen Löffel. Die Erfindung wurde der königlichen Person vorgestellt. Gegenwärtig wird dieser Löffel in einem der Museen in St. Petersburg aufbewahrt. Später begannen Personen aus der High Society, Aluminiumbesteck zu verwenden, und Silberbesteck war für Höflinge bestimmt.

Wo kommt Aluminium in der Natur vor?

Aluminium in einem Labor erhalten -Das Vergnügen ist nicht billig, aber in der Natur findet man es ziemlich oft in der Zusammensetzung von Erzen. Wie sicher ist Aluminiumkochgeschirr? Der Schaden, den es dem Körper zufügen kann, ist nicht vollständig bewiesen.

Bauxit enthält Aluminiumverunreinigungen(mehrfarbiger Ton). Wenn Eisenelemente darin vorhanden sind, nimmt der Ton eine rote Färbung an. Es ist auch in Weiß, Kaolin genannt, zu finden. Solcher Ton wird zur Herstellung von Gefäßen aus Fayence und Porzellan verwendet. Seit Tausenden von Jahren verwendeten alte Menschen im täglichen Leben Gerichte aus diesem Material. Es ist auch bekannt, dass Ton Aluminium enthält, es wurden jedoch keine gesundheitlichen Probleme gemeldet.

Was ist die wirkliche Gefahr?

Was ist schädlich für Aluminiumgeschirr, das wirverwenden wir heute? Vor nicht allzu langer Zeit konnte man in jedem Haus Geschirr aus diesem Metall finden. Aluminium ist als Rohstoff kostengünstig, aber dennoch flexibel und leicht. Dank dieser Eigenschaften ist es ein ausgezeichneter Wärmeleiter, der es ermöglicht, Lebensmittel sehr schnell zu erhitzen. Getreide zum Beispiel "klebt" nicht am Boden, Milch brennt nicht, aber Sie können gekochtes Essen nicht in einem solchen Behälter aufbewahren. Der Aluminiumtopf ist auch nicht zur Aufbewahrung von Lebensmitteln mit verschiedenen Säuren vorgesehen. Andernfalls tritt mit Sicherheit eine oxidative Reaktion auf. Wenn das Essen während des Kochens bis auf den Grund verbrannt wird, sollten Sie es niemals zum Essen abziehen.

Es ist bekannt, dass Aluminiumverunreinigungen in kritisch geringen Mengen in den menschlichen Körper gelangen können.

Kann die Tatsache nicht ignorieren, dass VerunreinigungenAluminium reichert sich allmählich im menschlichen Körper an. In den 70er Jahren des 20. Jahrhunderts führten Wissenschaftler aus Kanada Forschungen durch und kamen zu dem Schluss, dass Menschen mit Alzheimer-Krankheit einen erhöhten Gehalt an dem 13. Element in den Gehirnzellen haben. Ist das die Schuld von Aluminiumkochgeschirr? Es war nicht möglich, einen kausalen Zusammenhang zwischen der Krankheit und der Verwendung dieses Utensils herzustellen.

Empfehlungen für die Verwendung von Aluminiumkochgeschirr

Die Tipps sind einfach und leicht zu merken.

1. Sie können die Oberfläche nicht mit reinigenMetallbürste. Eine Reinigung auf diese Weise kann den Oxidfilm beschädigen, der die Oberfläche schützt. Eine solche Beschichtung neigt dazu, sich teilweise zu regenerieren. Füllen Sie dazu den gesamten Behälter mit Wasser und lassen Sie ihn zehn Minuten lang stehen. Lassen Sie dann das Wasser ab und wischen Sie die Oberfläche trocken. Aluminiumkochgeschirr neigt dazu, sich bei Verwendung mit Chemikalien zu verdunkeln.
2. Es ist verboten, fertige Lebensmittel in Aluminiumschalen aufzubewahren. Verwenden Sie hierfür besser Ton, Keramik oder Emaille.
3. Experten raten dazu, Aluminiumkochgeschirr im Alltag ausschließlich zum Kochen von Müsli, Nudeln, Backen und Kochen zu verwenden.

Sind Aluminiumgeschirr für den Körper schädlich?

Basierend auf Informationen der WeltVon der Gesundheitsorganisation im Jahr 1998 stellt natürliches Aluminium in Lebensmitteln und Wasser keine Gefahr für die menschliche Gesundheit dar und kann das Wachstum von Krebszellen und die Entwicklung der Onkologie nicht verursachen.

Heute geht die größte Bedrohung von der Produktion ausAluminium, denn bei seiner Herstellung leidet die Umwelt gnadenlos. Aber warum heißt es heute oft, dass Aluminiumgeschirr auch unsicher sei? Der Schaden, den es verursachen kann, hängt mit seiner unsachgemäßen Verwendung zusammen.

Artikel aus Aluminium ändern die Farbe,bei Kontakt mit Chemikalien verdunkeln. Das Material selbst ist recht strapazierfähig, aber leicht. Dies bedeutet, dass Sie vorsichtig und vorsichtig damit arbeiten sollten. Diverse Haushaltsutensilien aus Aluminium verschmutzen oft und müssen gereinigt werden. Daher ist es notwendig, Ablagerungen und Gebrauchsspuren zu kennen und richtig entfernen zu können. Bei normaler Pflege kann Aluminiumgeschirr lange dienen. In diesem Fall wird der Schaden minimiert.

Anleitung zum Reinigen und Verwenden von Aluminiumgegenständen

Die meisten Hausfrauen bevorzugen genauKochgeschirr aus Aluminium. Wieso den? Alles ist denkbar einfach: Aluminium ist ein hervorragender Wärmeleiter, was bedeutet, dass sich Lebensmittel in einem solchen Gericht sofort aufheizen und nicht verbrennen. Aluminiumbehälter verschleißen praktisch nicht, sind einfach zu bedienen.

Wahrscheinlich hat jeder schon mehr als einmal bemerkt, wie hellGlänzen die ungenutzten Alu-Utensilien im Laden? Dieser Vorteil zieht oft Hausfrauen an, und sie bemühen sich sofort, diese Schönheit zu erwerben. Schade, dass nach einiger Zeit die Ausstrahlung verblasst, sich Schuppen bilden. Dies ist nicht positiv, dass das Aluminiumgeschirr berühmt ist. Schaden kann nur bei unsachgemäßer Pflege entstehen. Um der geliebten Pfanne den früheren Glanz zurückzugeben, greifen die Köche auf Haushaltschemikalien zurück, aber leider rechtfertigen die Ergebnisse nicht die Erwartungen.

Es gibt jedoch viele ganz einfache und erschwinglichezu jeder Art und Weise, wie Aluminium-Kochgeschirr gereinigt wird und seine einstige Neuheit erhält. Bevor Sie mit der Reinigung von Aluminiumgefäßen beginnen, sollten Sie einige Richtlinien lesen:

1. Spülen Sie niemals heißes Geschirr. Eine ungekühlte Aluminiumpfanne verliert bei Kontakt mit Wasser ihre Form.
2. Wenn Partikel am Boden der Schüssel haften bleibenLebensmittel, Sie müssen nur Wasser mittlerer Temperatur in einen Behälter und einen Tropfen Reinigungsmittel gießen. Eine Stunde ruhen lassen, damit verbranntes Essen hinter dem Boden zurückbleibt.
3. Die manuelle Reinigung von Aluminium hat immer Priorität, da die Wassertemperatur in der Spülmaschine nicht immer geeignet ist, was zu Verformungen führen kann.
4. Bei der Reinigung von Küchenutensilien mit alkali- und säurehaltigen Produkten sollten Sie sich nicht hinreißen lassen. Diese Methode wird sich sicherlich in Form von dunklen Flecken an den Wänden manifestieren und den Glanz beseitigen.
5. Die Wände eines Aluminiumbehälters werden oft"Bemalt", da zum Waschen eine Metallbürste verwendet wird. Diese Reinigungsmethode sollte vollständig ausgeschlossen werden, da das Geschirr dadurch schlechter aussieht. Um zum Beispiel eine Aluminiumbratpfanne zu reinigen, kaufen Sie am besten Haushaltschemikalien, die dafür vorgesehen sind, oder verwenden Sie den Volksrat unserer Großmütter.

Kochgeschirr aus Aluminium. Pflege mit Volksheilmitteln

Wir empfehlen Ihnen, sich mit den gängigsten Methoden vertraut zu machen, mit denen das Geschirr von Fett, Schmutz, Plaque und Kalk gereinigt wird.

• Am Boden des Topfes erscheinen oft dunkle Flecken. Sie können sie loswerden, indem Sie Kefir, Salzlake oder Sauermilch einschenken.

Jedes dieser drei Produkte muss auf den Boden gegossen und nach 24 Stunden abgespült werden.

• Die Kohlenstoffablagerungen verschwinden, wenn Sie zu sauren Äpfeln greifen. Reiben Sie dazu die Innenfläche mit einem kleinen Stück Obst ein.

Die Säure im Fruchtfleisch reinigt das Geschirr. Für einen ähnlichen Zweck darf Zitronensaft verwendet werden.

• Der einzige Nachteil von Aluminium ist vielleichtseine Anfälligkeit für Oxidation. Um Spuren des oxidativen Prozesses loszuwerden, wird empfohlen, diese Methode zu verwenden: Verdünnen Sie Salz mit Wasser im Verhältnis eins zu eins. Tragen Sie die resultierende Zusammensetzung auf die Bereiche auf, in denen die Reaktion aufgetreten ist, und wischen Sie sie mit einem Lappen ab. Bei der Zubereitung der Mischung müssen Sie daran denken, dass die Konsistenz des Hausmittels ungefähr der von dicker Sauerrahm entsprechen sollte. So lassen sich dunkle Flecken im Inneren der Alu-Thermoskanne leicht reinigen.

Eine Mischung aus Leim und Backpulver hilft, Kohlenstoffablagerungen loszuwerden.

Ärgern Sie sich nicht darüber, dass die Pfanne im Laufe der Zeit ihr Aussehen verloren hat und es unmöglich ist, den alten Ruß loszuwerden. Dafür braucht man:

• große Schüssel;
• Backpulver - 100 Gramm;
• heißes Wasser - 10 Liter;
• Schreibwarenkleber - 100 Gramm.

Damit keine Rußspuren mehr zurückbleiben, müssen Sie gießenIn einer Schüssel mit Wasser alle Zutaten darin auflösen. Tauchen Sie das Gefäß in die resultierende Lösung und lassen Sie es drei Stunden stehen. Anschließend abspülen und mit einem Tuch trockenwischen.

Essig 9% gegen Plaque und Flecken

Dunkle Flecken auf der Aluminiumoberfläche werden mit Tafelessig oder Apfelessig entfernt. Es wird auf ein trockenes Tuch aufgetragen, mit dem der gewünschte Bereich auf der Oberfläche abgewischt wird.

Mit Essig oder Speisesäure können Sie Kalkspuren wie folgt entfernen:

200 g Essig werden in einem Liter Wasser verdünnt und diese Lösung wird in den Behälter gegossen, den Sie reinigen möchten. Als nächstes sollten Sie die Flüssigkeit über einem Feuer kochen. Nach dem Abkühlen können Sie mit der Reinigung beginnen.

Seifenzusammensetzung zum Reinigen von eloxiertem Aluminium

Viele Menschen halten im Alltag Dinge aus eloxiertem Aluminium, zum Beispiel Formteile. Diese Produkte haben einen gelblichen Farbton. Dies erfordert eine qualifizierte Betreuung.

Führen Sie das Waschen von Produkten aus dieser Art von Aluminium durchmöglicherweise unter Verwendung einer speziellen Seifenzusammensetzung, die durch Verdünnen des Pulvers in Wasser hergestellt wird. Dies entfernt Schmutz, verleiht dem Metall jedoch keinen Glanz. Um Glanz zu erzielen, nehmen Sie 15 Gramm Borax und mischen Sie es mit 5 Gramm Ammoniak. Die resultierende Zusammensetzung wird auf die Oberfläche aufgetragen. In diesem Fall lohnt es sich, mit Handschuhen zu arbeiten. Waschen Sie die Zusammensetzung nach der Bearbeitung des Objekts unbedingt mit Wasser ab.

Soda hilft, Kalkablagerungen loszuwerden

Zum Entkalken von Geschirr, Hausfrauengreifen Sie auf die alte Methode zurück und machen Sie es mit Backpulver. Um Brei zu erhalten, wird die erforderliche Wassermenge mit Soda auf die gewünschte Konsistenz verdünnt. Die resultierende Zusammensetzung wird mit Kesselstein verschmiert und dann mit Wasser unter Zugabe von Ammoniak abgewaschen. Dies ist eine sehr einfache und effektive Möglichkeit, Ihr Geschirr sauber und glänzend zu halten.

Die richtige Pflege dieses Geschirrs ist der Schlüssel zu seiner Haltbarkeit und Sicherheit. Und der Schaden von Aluminiumgeschirr ist ein Mythos, der noch durch nichts bestätigt wurde.