Uden søde godbidder bliver livet gråt ogtrist, humøret falder, og karakteren begynder at blive dårligere. Men tallet mistes hovedsageligt på grund af forførende bagning! For at forblive attraktiv i udseendet og ikke miste sympati for andre på grund af erhvervet irritabilitet, foreslår vi undertiden at forkæle dig selv, når du forbereder en diætostkage. I sin originale version betragtes denne delikatesse næsten som den mest kalorierrige kage. Hvis du dog afviger lidt fra standardopskriften og viser lidt fantasi med opfindsomhed, vil risikoen for at tilføje unødvendige kilogram falde flere gange.
Tidløs klassiker
Overvej først en ostkage med lavt kalorieindhold.diæt, hvis opskrift er så tæt på din favorit som muligt. Ægget bankes grundigt, to spiseskefulde mel fremstillet af havrekli og cottage cheese, blødt og bestemt fedtfrit, indføres i det. Alt dette æltes med tilsætning af en tredjedel af en ske bagepulver. Om ønsket kan du tilføje en skefuld diætkakao. Dejen fordeles fint i en silikoneform (uden olie! Og så klæber den ikke), som sættes i ovnen i ti minutter. I løbet af denne tid har du tid til at opløse 20 gram gelatine i et halvt glas mælk, og det kvælder. For smag kan du introducere lidt citronsaft og vanilje. Blandingen opvarmes, indtil gelatinen opløses og blandes med 150 gram cremet cottage cheese med nul fedtindhold og sødemiddel. Den resulterende masse hældes på en afkølet kage, og diætostkagen afkøles. Det vil være nok om et par timer, men for at få den nødvendige tæthed er det bedre at holde skålen kølig hele natten.
Den nemmeste opskrift
For dem, der ikke vil gider med ovnen, kan vi gøre dettilbyde en diætostkage uden bagning. Du bliver stadig nødt til at vente til den er klar til morgenen, men ståhejen er virkelig mindre. Fem spiseskefulde friskpresset citronsaft blandes med en lige stor mængde vand; i denne sammensætning blødgøres ni gram gelatine. Efter ca. fem minutter opvarmes væsken, når gelatinen opløses - den afkøles. Slag separat et halvt glas naturlig ikke-fedt yoghurt med tre spiseskefulde flydende honning og en pakke (200 g) cottage cheese (husk at den er taget med fedtfattigt). Begge masser kombineres. Endelig piskes to proteiner meget forsigtigt op til skummet. Bunden af formen lægges med bær og frugt, blandingen hældes ovenpå - og i kulden.
"New York"
Næste diæt ostekage som baseindeholder gram hundrede lavt kalorieindholdsbrød som Dr. Corner. De smuldrer direkte med hænderne og blandes med to æg. Når de er jævnt fordelt, føres blandingen gennem en blender, anbringes i en form og bages i et kvarter ved en standardtemperatur på 180 Celsius. Til fyldningen piskes fire proteiner til et stabilt skum, derefter tilsættes et sødestof (fortrinsvis flydende som Stevia-ekstrakt) og først derefter - lidt mere end et halvt kilo cottage cheese. Gelatin fremstilles i henhold til instruktionerne og indføres i massen. Den placeres på den færdige kage, der går i ovnen i en tredjedel af en time. Diætostkagen skulle køle lige der, med døren i klemme. Så du vil undgå at revne det.
Berry Cheesecake
Her tages 10 gram havregryn til kagen.kiks, dets krummer blandes med et slået æg; kagen dannes ud fra den opnåede "test" og bages i 10 minutter. 600 gram cottage cheese blandes med to spiseskefulde fruktose, blåbær hældes (ca. 400 g, mere kan være), det sidste er et skum på 10 proteiner. Fyldet anbringes på basen, og den indsamlede diætostkage vender tilbage til ovnen i cirka en halv time. Efter afkøling skal det opbevares i køleskab i mindst 2 timer - for at få en tæt fyldestruktur.
Diæt Chokoladeostkage
Mange slik uden chokolade er ikke en stor glædetage med. Og han, som du ved, gælder ikke for mad med lavt kalorieindhold. Der er dog en løsning: udskift den færdige kakaosjokolade uden sukker. Sidstnævnte blandt komponenterne skulle slet ikke være: det erstattes af et sødestof, der bruges som fruktose.
Forbered først basen til en diætostkage.Et glas fuldkornsmel blandes med fire spiseskefulde kakao og to fruktose. To store æg drives ind i massen. Dejen bringes til glathed og fordeles i form. Kagen sættes i ovnen, opvarmes til en standard til bagning 180 Celsius i en tredjedel af en time.
Til fyldningen adskilles proteiner fra fire æg ogslå i en tæt masse til vedvarende toppe. Hun blandes forsigtigt med 600 gram fedtfattig cottage cheese sammen med yderligere to spiseskefulde sødestof og den samme mængde kakao. Fyldet lægges på en kage, og godbiten vender tilbage til ovnen igen, igen i 20 minutter.
"Fitness fornøjelse"
Berry diet cheesecake er meget smuk og lækker.fra cottage cheese, bygget i lag. Korzhik gøres hurtigt for ham: et halvt glas havregryn føres gennem en blender (det er muligt gennem en kødkværn, men flere gange), kombineret med to æg og et sødestof - det viser sig, at dejen er fordelt i form og sendt til ovnen i 10-15 minutter. For øvrig foreslår forfatteren af opskriften at bruge stevia som sødestof, men du kan tage den, du er vant til.
Mens kagen køler af, i henhold til alle instruktionerneen pose på 20 gram gelatine fortyndes: opløses, opvarmes, afkøles. Tre fjerdedele af den resulterende væske blandes med 800 gram hytteost og en sukkererstatning. Denne blanding er lagt ud på basis - og den fremtidige diætostkage placeres i kulden i mindst et par timer. Derefter lægges bærene på et lag (hvis du har frosne, skal de først optøes), den resterende gelé hældes ud på toppen, og desserten fjernes tilbage i køleskabet, indtil den til sidst størkner.
Marmoreret ostekage
De, der føler sig trygge ved komfuret, kanmere komplekse diæt bagværk kan tilbydes. Denne opskrift gør ostekagen meget elegant, marmoreret og utrolig velsmagende. Naturlig yoghurt (et halvt glas) piskes med en blender med blød ostemasse (400 gram) indtil tyk creme fraiche. Tre æg og et sødestof tilsættes derefter. To skeer kakao forstyrrer halvdelen af massen, den anden er venstre lys. Dejen hældes på skift for at danne striber og cirkler. Ostekagen bages i cirka en time; efter det skal du stå i cirka tre timer i køleskabet.
"Curd tale"
Og endelig - en diætostkage lavet af hytteost medappelsiner. For ham skal fem æg opdeles i æggeblommer med proteiner. De første er godt slået med et halvt glas naturlig fedtfattig yoghurt, et halvt kilo hytteost, et sødemiddel (denne tages efter smag) og to spiseskefulde stivelse. Endelig indføres piskede piskede proteiner forsigtigt med en ske. "Dejen" udjævnes i form.
To appelsiner skrælles grundigt: du skal fjerne skræl, knogler og hvidlige skillevægge - alt dette smager bittert i den sidste skål. Skiverne anbringes i en blender og piskes med to spiseskefulde stivelse; påfyldningen hældes oven på den udjævnede masse. Den orange diætostkage sættes væk i ovnen; bagning tager cirka fyrre minutter. Det køler ned direkte i formen og skæres i dele, der allerede er afkølet.
