Hætte champignon fik sit navn for det særegnekonveks hat. Denne art hører til familien Pautinnikov. Denne svamp har andre navne: skov champignon, kylling, turk, hvid mose. Hans udseende bedrager, ved første øjekast er det vanskeligt at afgøre, om det er spiseligt eller giftigt.
Ringformet svampehætte (Rozites caperatus)vokser i mosede fyrreskove, undertiden i blandet, langt mindre ofte i egetræer og blåbær. Det findes i Europa, Rusland, Hviderusland. I de nordlige regioner i Rusland kan det findes under dværgbjørke. Foretrukne steder - bor på sur, fugtig jord, bor ofte i bjergene i en højde på op til 2000 meter. Frugtsæson: fra midten af juli til slutningen af september. Lyse og meget bemærkelsesværdige svampe skaber altid mistillid, og derfor samler svampeplukkerne ikke Rozites caperatus, hvilket tager det som giftigt.
Svampehætte har en kuppelhuegul okerfarve. Med tiden vokser den ret stor, op til 10-12 cm i diameter, mens den ikke mister sin rigtige form. Oprindeligt er hatten helt lukket, ligner en pære, glattes ud, når den vokser, men aldrig flad. I varmt, tørt vejr knækker kanterne, hatten "rives" med flere revner og rynker. Kødet er beskidt gul, tæt, kødfuldt med en svag svamparoma. Overfladen er tør, dækket med små vægte, der ligner pulverbelægning. I tørt vejr dannes mærkbare rynker på hatten. Frugtlegemer vokser både i grupper og individuelt.
Hans plader er først hvide, derefter brune mednår de trykkes ned, mørkner de, og i en lys paddepude er de altid hvide. En pulveriseret belægning på hatten, der er indbygget i den ringformede hætte, er fraværende i padden afføring og i flyveholdigt agaric. Frugtlegemets alder kan bestemmes af pladenes farve, en gullig nuance indikerer, at svampen ældes. Derudover hærder hætten hurtigt benet. Det har en tæt overflade og inde i et lille hulrum. Hårde ben skæres normalt for ikke at ødelægge smagen af den kogte skål.
Forskellige kilder hævder, at svampehætter(fotos til højre og ovenfor) er velegnede til stegning, pickles, marinader og madlavningssupper. Dog skal man være forsigtig med gamle overvoksne svampe, hårde gamle ben skal afvises nådeløst. På grund af den kendsgerning, at hætten svampe er lidt kendt blandt svampeplukkerne, er det ikke så svært at finde den i skoven. I Rusland er han ikke særlig populær på grund af hans tvivlsomme udseende. Men i europæiske lande betragtes det som en delikatesse, især i prisen på unge robuste svampe, som de med glæde spiser i stuet og stegt form. I modsætning til andre spindelvev har den ringformede hætte en behagelig lys aroma.
