Kulinarisk uddannelsesprogram: skade og gavn for rejer

For vores folk forbliver rejer eksotiske, selvog dukkede op i hylderne i lokale supermarkeder for mange år siden. Vi ved, at det er velsmagende og sundt, men vi forkæler os ikke altid med denne skaldyr, da en sådan fornøjelse ikke er billig.

Skadene og fordelene ved rejer for de fleste af voresmennesker er et ubetydeligt spørgsmål, for på bordet for den gennemsnitlige russiske vises de sjældent. Det er en skam, for i sin sammensætning er det et af de bedste produkter, som vi kan tilbyde vores krop.

Vitaminer og proteiner, mineraler ogaminosyrer, når alt kommer til alt indeholder rejer det nødvendige jod til alle i en optimal og afbalanceret mængde. Så de, der forkæler sig dagligt med en lille del af denne delikatesse, kan sikkert nægte multivitaminer i tabletter når som helst på året.

Det er sandt, som du ved, de fleste produkter tilaf vores krop er både skade og fordele. Rejer er mindst påvirket. Negative konsekvenser for kroppen kan opstå, hvis en person virkelig overspiser dem. Som de siger, alt er godt, i moderation. Men for det første er overspisning generelt skadeligt for kroppen.

For det andet kan nogle mennesker havemedfødt allergi mod rejer. Men du kan få det ved at overspise med denne skaldyr. En stor mængde jod i disse leddyr skaldyr er kontraindiceret hos mennesker, der lider af bazedovy sygdom. De medfører irritation af rejer, åndenød, goiter kan øges. Dette produkt er rig på proteiner, som også kan skade kroppen, når man overspiser. Og fordelene ved rejer vil være nul. Overdreven protein i den menneskelige krop påvirker nyrernes arbejde, centralnervesystemet, ledmobilitet negativt.

I naturen er der omkring hundrede arter af rejer.De kan have forskellige farver og størrelser. Den sidste indikator afhænger af arten og ikke på rejerens alder og spænder fra to centimeter til tre dusin. Forresten, begyndte eksotiske elskere at avle rejer i deres egne akvarier. Sandt nok, ikke for at spise dem, men bare for at beundre, som fisk. Nogle typer rejer er meget farverige og interessante vaner.

Men ikke desto mindre er det bedre ikke at beundre dem, men at spise.Og regelmæssigt. De er især nødvendige i kosten for at tabe sig. For dem er skaden og fordelene ved rejer ikke så vigtig. Da de ikke bør overspise a priori, er denne skaldyr simpelthen uerstattelig for deres grådige organisme. Der er næsten intet fedt i rejer, hvilket betyder, at deres kalorieindhold er næsten nul. De går godt med grøntsager, nogle salater baseret på dem er bare vitaminbomber!

Ikke alle kvinder ved, at det regelmæssigt brugerskaldyr, de udvider deres ungdom og skønhed. Så for eksempel inkluderer røde rejer astaxanthin. Det er en naturlig karotenoid. Det giver dette produkt en rød farve, og de mennesker, der bruger det, har ungdom og skønhed, hvilket stimulerer syntesen af ​​nye celler.

Generelt kan rejer skade kun forekommeefter gluttony af dem, men denne proces i sig selv har en dårlig effekt på kroppen. Så spar ikke, og i det mindste lejlighedsvis forkæl dig selv med denne delikatesse. Tro mig, du vil kun drage fordel af dette. Rejer er for øvrig en af ​​de få skaldyr, der anbefales, selv til små børn.

Bon appetit!