Æg er en af de mest populæreprodukter, uden hvilke de fleste mennesker simpelthen ikke tænker på deres eksistens. På trods af at vi alle er bekendt med denne mad siden barndommen, er der forskellige meninger og fordomme vedrørende æg, som vi vil tale om i dag.
Fordele og skade på kyllingæg: myte nummer 1
I dag kan du høre udtalelsen som mestalmindelige kyllingæg er skadelige for vores helbred. Denne erklæring kan sikkert betegnes som falsk, siden i tusindvis af år bruger folk regelmæssigt dette kendte produkt uden skade på kroppen. Selvfølgelig, hvis du straks spiser to dusin æg (eller spiser forkælet æg som mad), så er i det mindste fordøjelsesbesværet givet til dig, men det er snarere undtagelsen fra reglen.
Fordele og skade på kyllingæg: myte nummer 2
Der er en erklæring om, at en personen aspirant til at spise rigtigt, skal helt sikkert opgive kyllingæg. Faktisk er et naturligt kyllingæg en meget nyttig og nødvendig for det menneskelige legeme produkt, der vil mætte din krop med næringsstoffer og vil ikke føre til vægtøgning. Kyllingeprotein indeholder protein, aminosyrer, mineraler. Blandt andet indeholder et æg følgende gavnlige stoffer: cholin (hjælper med at fjerne gift fra leveren og har en gavnlig effekt på hjernen), lecithin (hjælper med at rense blodkar), niacin (deltager i dannelsen af kønshormoner), K-vitamin (ansvarlig for blodpropper) vitaminerne A, B2, B6, B12, E, biotin, nikotinsyre og folinsyre, calcium og jern.
Fordele og skade på kyllingæg: myte nummer 3
Der er også en bevidst fejlagtig opfattelse af, atat du kan spise så mange æg som du vil. Naturligvis kan æg koges i en bred vifte af former og variationer, der vil glæde enhver gourmet. Men det skal huskes, at menneskelig mad først og fremmest skal varieres. Selv på trods af at æg indeholder mange nyttige og nødvendige vitaminer og mineraler til mennesker, skal alt være i moderation.
Fordele og skade på kyllingæg: myte nr. 4
Nogle ernæringseksperter hævder, at det er uønsketspis mere end tre æg om ugen. Faktisk er der intet nøjagtigt svar på spørgsmålet om, hvor meget æg du kan spise. Selvom du kun spiser naturlige kyllingæg hver dag, vil du ikke skade kroppen. Faren udgøres af produkter, der inkluderer ægpulver. Her skal du være opmærksom (og hvis det er muligt, nægte sådan mad helt).
Fordelene og skadene ved æg: myte nr. 5
Også nogle ernæringseksperter anbefaler deres kunderopgive kyllingæg på grund af det faktum, at de indeholder kolesterol. Kyllingeblomme er faktisk et meget kolesterolrig produkt, men at spise æg forårsager ikke kun en forhøjelse af kolesterolniveauet i blodet, men tværtimod fremmer nedbrydningen af fedt, der er akkumuleret i leveren (takket være kolinen i produktet ). Hvis du opgiver et par æg om ugen, vil du forårsage meget mere sundhedsskade end ved regelmæssig brug af dette produkt.
