Nogle gange vil du lave mad sådan.lækker og sød, for eksempel en kage, men som held ville have det, er der ingen æg i huset, men jeg har ikke lyst til at gå til butikken. Hvad skal man gøre? Bliv uden delikatesse? Og her og der, fordi du kan lave en lækker og nem at tilberede kage uden æg. Her er nogle opskrifter til sådanne kager.
Kageopskrift uden æg nummer 1
Kage med fløde og friske bær
For at lave denne kage skal du:
- fløde (fedtindhold på 35%). Hvis du planlægger at lave en stor kage uden æg, så skal fløden bruge omkring en liter, og hvis den er lille, så vil en halv liter være nok;
- friske frugter (jordbær, bananer, kiwi, ferskner og andre efter eget valg);
- skumfiduser. Igen, for en stor kage har du brug for ca. et kilo, for et lille halvt kilo er nok. Nå, hvis marshmallow vil være med forskellige smag.
Madlavningsproces:
- Pisk fløden i en stor skål, indtil de bliver tyk (ca. 3-5 minutter). Overdrive det ikke, ellers kan de piskes i olien.
- Frugten skal vaskes og rengøres.
- Nu kan vi starte designen af vores kage. Tag marshmallow, opdele den i to dele, og skær derefter hver halvdel og læg det første lag af marshmallow på fadet.
- Spred pisket fløde over marshmallow.
- Det næste lag frugt er skåret.
- Og igen flødeskum.
- Derefter tilbage skumfiduser.
- Så du kan fortsætte indtil ingredienserne tillader det.
- Det øverste lag skal være frugt.
- Når kagen uden æg er dekoreret, send den natten over i køleskabet.
Kageopskrift uden æg nummer 2
For at lave denne kage skal du:
- færdige kiks kager;
- tre pakker af gelé (af forskellig smag og farve);
- 20 gram gelatine;
- vanillin;
- 500 gram creme fraiche
- et glas sukker.
Madlavningsproces:
- Jelly er bedre at forberede på forhånd, så hele processen med at lave kagen vil tage meget lidt tid.
- Ti sked af koldt vand gennemblød 20 gram gelatine og lad i 10 minutter.
- Sæt derefter gelatinen i et vandbad og vent til kornene er helt opløst. Lad gelatinen afkøle lidt.
- Mens gelatinen afkøler, skal du piske den sure creme med sukker og vanille.
- Tag derefter et par skeer creme creme og gradvist hæld i gelatinen. Således introducerer vi i gelatinen hele cremen.
- Stor og dyb salatskål foret med klæbende film.
- Dernæst sættes vi i en salatskål i tilfældig rækkefølge brikkerne af et brudt kiks og med en ske stykkerne af en flerfarvet kerne.
- Hvert lag skal vandes med creme fraiche.
- På det sidste lag skal du lægge en hel kiks og presse lidt.
- Vi sætter den færdige kage i køleskabet, indtil cremen er frosset.
- Den sidste berøring: vi trykker salatskålen med en bred skål, vender den om, fjerner den og fjerner derefter filmen.
- Du kan dekorere kagen efter din smag.
Vi er alle vant til at lave en kagedu har bestemt brug for æg, men når du prøver at lave en kage uden æg i henhold til de opskrifter, vi har foreslået, vil du helt sikkert forstå, at en sådan kage kan være endnu mere lækker.
Uanset hvilken kage du laver, med eller uden ægaf dem, hjemmelavet eller fra købte kager, er den rigtige dekoration af enhver kage fløde. Det er en creme, der kan lave et rigtig mesterværk ud af en almindelig kage. Vi tilbyder dig at forberede en lækker og let at tilberede fløde til ægkage.
For at tilberede cremen skal du bruge:
- 50 ml vand
- 175 g smør;
- seks æggeblommer;
- vanillin;
- 150 gram sukker.
Processen med at fremstille smørcreme:
- Hell vand i beholderen, og hæld sukker. Sæt derefter på en lille ild, og rør, indtil sukker er opløst. Når sukkeret er opløst, skal sirupen overlades på gassen.
- I en anden beholder skal du slå æggeblommerne, og derefter langsomt hældes sukker sirup.
- Bland en blød smør og vanillin i en separat beholder, og tilsæt derefter smøret til æggeblommerne og slå med en mikser og vent til massen bliver homogen.
- Vi lægger den færdige creme i køleskabet indtil brug.
Fra de foreslåede ingredienser ca.300 gram fløde. Dette beløb vil være tilstrækkeligt til at dekorere en kage med en gennemsnitlig diameter på 26-28 cm eller ca. 6 kager. Og hele tilberedningsprocessen vil tage dig ca. 35 minutter. Glem ikke, at det er bedre at ikke lade den færdige creme være på et varmt sted, ellers kan olien smelte.
Kage uden æg eller med deres påføring - det betyder ikke noget, det vigtigste er resultatet!
