Kiks (opskriften er meget let og hurtig) vil glæde fans af usødede kager. Disse cookies kan nydes med øl og sød te. Du kan tilberede dem med tilsætningsstoffer, f.eks. Med sesamfrø.
Hvilke ingredienser er nødvendige for at fremstille kiks? Altså:
- Mælk - 100 ml.
- Vand - 20 mg.
- Enhver vegetabilsk olie (lugtfri) - 3 spsk. l.
- Sukker - 1 tsk.
- Salt - 2 tsk.
- Bagepulver - 1 tsk.
Madlavning tager cirka 45 minutter.
Crackers: Opskrift
Bland mel, salt, sukker i en dyb skål,bagepulver og eventuelle tilsætningsstoffer. Bland alt sammen. Hæld derefter mælk, vand, smør og æl dejen, ikke tæt, men også så den ikke klæber til dine hænder. Pakk den ind i klamfilm og lad den ligge på bordet i 15 minutter.
Tynd dejen ud og skær produkterne i en hvilken som helst form, som du vil: enten romber, trekanter eller firkanter eller cirkler.
Dæk med bagepapir, læg kiks og bag ved 190 ° C, indtil de er gyldenbrune (ca. 15 minutter).
Nå, alt er klar!
Crackers - opskriften er meget let og øjeblikkelig! Egnet selv til uerfarne husmødre.
Du kan også tilberede saltede kiks, hvis opskrift kun adskiller sig i mængden af salt, og forskellige smag kan tilsættes om ønsket.
Hvordan kan vi ellers bruge vores kiks? Du kan behage dig selv og gæster med enkle og meget velsmagende kager fra dem.
Madlavning af gelékage fra cracker, som bedst gøres om sommeren, da du ikke behøver at tænde for ovnen. Til dette har du brug for:
- Jelly - 3 flerfarvede pakker.
- Gelatin - 1 s.
- Rømme - 500 gr.
- Rosiner, tørrede abrikoser og nødder efter smag
Først skal du fremstille gelé: fortynd hver pakke med et glas vand. Hæld i dybe plader, og anbring et koldt sted.
Hæld tørrede abrikoser og rosiner i nogen tid med varmt vand, og finhakk nødderne. Bryd kiks i 3-4 stykker og læg i en kageform.
Damp gelatine i kogende vand (100 g.). Bland det med creme fraiche, når det afkøles.
Bland kiks med rosiner, tørrede abrikoser, nødder ogcreme fraiche med gelatine. Hvis geléen er frosset, skal den skæres i små stykker og tilsættes til resten af ingredienserne. Elt alt godt, kun omhyggeligt, så stykker gelé ikke går i stykker. Nå, næsten alt! Læg den resulterende kage i køleskabet i flere timer for at fryse. Efter denne tid fjernes kagen fra køleskabet, vend formen på hovedet og tag behandlingen ud. Du kan spise!
Cracker og sur creme kage
Nødvendige ingredienser:
- Rømme - 500 gr.
- Sukker efter smag (ca. ½ kop).
- Vanillin.
- Bananer - 2 stk.
- Nogle nødder.
Pisk creme fraiche grundigt med sukker og vanilje.Efterlad lidt creme til dekoration, og bland resten med kiks. Foring af kageformen med madfilm og nogle af krakkerne med creme fraiche er lagt i den, komprimeret, kun forsigtigt for at knuse krakkerne. Spred skårne tynde banancirkler på dette lag. Og så igen de resterende kiks med creme fraiche og kondens.
I flere timer er det nødvendigt at sætte formen i køleskabet for at bløde kagen.
Fjern derefter filmen fra kagen, fedt med rester af creme og drys revne nødder over.
Cracker kage er klar, skåret godt og meget velsmagende!
