En af de mest populære desserter ersvampekage Det er jo ikke vanskeligt at lave mad, men smagen er bare fantastisk. Derudover kan du altid sprede påfyldningen til sådan bagning uden at ophøre med at forbløffe deres husstand. I dag vil vi tale om, hvordan man laver svampekage med bær. Et stort plus på denne dessert er, at den kan laves ikke kun på sommeren, når der er mange friske jordbær, hindbær, brombær osv. Til salg. Biscuit kan laves selv om vinteren ved hjælp af frosne bær til fyldning. Så vi vil overveje nogle enkle og meget velsmagende opskrifter.
Berry svampekage med creme fraiche
Denne dessert vil være en ægte udsmykning af dinbordet. Og da der næppe er en person ligeglad med hindbær, kirsebær og jordbær, så omhyggeligt beregne portionerne! Når alt kommer til alt, har du ikke tid til at blinke i øjet, som på en plade, hvor før der var en kage, vil der kun være krummer!
Ingredienserne
Kiks med bær, opskriften som vi er nu påoverveje, fremstillet af følgende komponenter: 5 æg, 120 gram sukker og mel, en knivspids vanillin og 180 gram smør. Fra disse ingredienser vil vi lave dejen. Til fyldningen har vi brug for: 100 gram kirsebær, jordbær og hindbær, 400 gram creme fraiche, 20 gram gelatine, 100 gram pulveriseret sukker og en halv kop fløde. Hvis du kan lide chokoladekager, kan du også tilføje kakaopulver, når du laver dej.
Madlavningsproces
Først skal du dybe i en dyb skål.slå æg med sukker. Det er ønskeligt at gøre dette med en mixer i ca. ti minutter. Tilsæt forsigtet mel og vanille. Ved hjælp af en vispelse blandes indholdet af fadet til en jævn konsistens. Hæld den resulterende dej i en bageplade. Vi sender vores kiks i cirka en halv time til ovnen forvarmet til 180 grader. Parathed kan kontrolleres med tandstikker. Stik det i en kiks. Hvis det er tørt, kan bagning fjernes fra ovnen. Hvis det forbliver vådt, er svampekagen ikke klar endnu.
Nu har vi brug for den rigtige størrelse.rundbundet skål eller form. Vi dækker det med klæbende film. Vi vasker bærene og fjerner om nødvendigt stænglerne og knoglerne. Store frugter kan skæres.
Желатин замачиваем на пару минут в холодной воде.På dette tidspunkt opvarmes cremen. Sure fløde kombineret med pulveriseret sukker og visp indtil dannelsen af en fluffy masse. Presset gelatine kombineres med varm fløde og blandes godt. Nu skal du give massen en smule cool. Det vigtigste er ikke at lade det fryse. Nu kan du blande det med cremefløde. Bagt svamp kage skåret i små stykker.
I bunden af formen dækket af klæbende film,Spred et lag bær. Tilføj derefter et lag kiks. Fyld med creme creme. Bemærk at det skal spredes godt og fylde alle hulrum. Gentag lag, mens formularens størrelse tillader det. Bemærk, at det er ønskeligt at gøre dette hurtigt, indtil gelatinen begynder at hærde. Så vores smukke kage er næsten klar! Kiks med bær, sammen med formularen fjernet i køleskabet. Om to eller tre timer skal han få en god hærde. Før servering skal formularen vendes om og ekstraheres dessert fra den. Denne originale kage vil helt sikkert appellere til dig og dine familiemedlemmer såvel som gæster. Bon appetit!
Kiks med bær i en langsom komfur
Vi tilbyder dig en meget simpel opskrift.madlavning dessert. Til denne kiks kan du bruge en række bær til din smag i frisk eller frosset form. Desserten selv er meget blid og luftig. Han vil helt sikkert sætte pris på dine lektier.
Så for os at lave denne dessertFølgende ingredienser er nødvendige: halvanden kopper mel, en halv kop sukker, to teskefulde bagepulver, en halv kop sød yoghurt, tre spiseskefulde vegetabilsk olie, en halv citron (vi vil bruge både zest og juice), to æg, et glas bær (friske eller frosne form), en knivspids salt.
instruktion
Для начала займемся тестом.Forbered det i en skål, bland de tørre ingredienser - sukker, mel, salt og bagepulver. Tilsæt smør, zest og citronsaft, yoghurt. Slå æg i en separat skål eller skål. De tilsættes også til resten af ingredienserne. Bland massen grundigt til en homogen konsistens. Tilsæt bær. Rør dejen forsigtigt.
Sætte den resulterende masse i en kasserolleMultivarki. Den kan forsmøres med lidt olie. Vores svampekage med bær vil blive forberedt i en time i bagningstilstand. Efter denne tid er det nødvendigt at åbne låget og tjekke dessertens beredskab med et tandstikker. Som regel er en time nok. Når desserten er klar, vil den forblive fjernet fra formen og svagt afkølet. Du kan også dekorere vores kiks med pulveriseret sukker. Nu kan du servere dessert og ringe til husstanden for at drikke te! Bon appetit!
