En god måde, hvordan hjemme til at lave mad til en hamburger

Fastfood kan næppe kaldes sund, men meddet faktum, at det er meget velsmagende, er endnu sværere at diskutere. Børn kan især lide hende. Hvis en familie er på udkig efter en skadelig godbid, er den eneste løsning at lave deres egen version af måltidet i en sikker, sund version.

At vide, hvordan man laver en hjemmelavet hamburger, digdu kan glemme frygt for barnets fordøjelse og roligt forkæle ham med en appetitvækkende bolle med en kotelet. Og hvis du involverer hele familien i madlavning, bliver måltidet til en rigtig lille fest.

Hvordan laver man en hamburgerpatty?

Du har brug for godt hakket oksekød.Hvis det ønskes, kan du dog erstatte det med fisk eller kylling og også bruge et stegt æg eller omelet. For en særlig saftig smag skal du dreje hakket to gange i en kødkværn. Krydre det med peber og salt, tilsæt et råt æg og varm sauce efter smag, form tynde patties og steg i en gryde med lidt vegetabilsk olie. Sørg for, at kotelet er lidt større end de planlagte boller, da kødet vil stege og miste lidt i volumen. Tryk ikke hakket kød under en madlavning, så det mister sin saftighed. Inden du laver en hamburger derhjemme, skal du forberede alle ingredienserne inden stegning af patties, så du kan samle boller og spise dem friske bagefter. Hvis du har fritid og et ønske om at lave mad, kan du også bage dem selv.

Hvordan laver man boller?

Så du får en opgave som ilav en hamburger derhjemme. Alt der er tilbage er at lave sesamboller. Tag tre glas mel, et glas vand, ti gram tør gær, en tredjedel af et glas vegetabilsk olie, salt og sesamfrø

ny frø.Opløs gær i vand, tilsæt salt, smør og mel. Ælt dejen, indtil den holder op med at klæbe til dine hænder. Lav bolde ud af det og lad dem komme op. Bages indtil det er mørt i en ovn, der er forvarmet til hundrede og firs grader. Pensl de færdige boller med vand og drys med sesamfrø. Lækker hamburgerbase er klar! Det er tid til at starte den vigtigste fase.

Hvordan laver man en hamburger derhjemme?

Du har ikke kun brug for frisklavet kotelet og gærboller med sesamfrø, men også salat, syltede agurker, friske tomater og hård ost. Til saucen skal du tage ketchup, mayonnaise og krydderier.

Alternativt kan du lave en creme fraiche medhvidløg og urter eller krydderier. Skær boller i halvdele. Spred saucen på en af ​​halvdelene, læg kotelet, cirkler af tomater og agurker, ost, salat. Dæk med den anden halvdel af brødet og server. Lagernes rækkefølge kan være forskellig, du kan begynde at lave en hamburger med en salat eller bruge en dobbelt portion af sauce eller sprede den på en kotelette i stedet for brød. Du kan tilføje syltede løgringe, svampe eller udelade ingredienser til skålen. Kort sagt, ved at forestille dig, hvordan man laver en hamburger derhjemme, kan du eksperimentere uendeligt med denne skål. For at opdage nye varianter behøver du ikke gå til en fancy café, og hele familien spiser ikke kun lækker, men også sund mad.