McDonald's er et yndlingssted forsnacks eller en stor frokost til mange beboere i næsten alle lande og byer. Mens du arbejder eller studerer på instituttet, er der intet bedre øjeblik end frokost. De fleste er enige om, at McDonalds mad er usund, men mange af dem gør det. Og deres yndlingsret er hamburger. McDonald's er berømt for sin specielle opskrift på sine retter.
Myter eller virkelighed? McDonalds hamburgerhistorier
Der er mange rygter om fødevaresundhedsrisicifra en fastfoodcafé. McDonald's hamburger er ingen undtagelse. Sådan mad er ikke så skadelig som dets sammensætning, produkter til tilberedning og produktionsteknologi. Udløbne fødevarer, kemikalier for at forbedre smag og afhængighed, tilsætningsstoffer til at holde kogte fødevarer friske i lang tid.
I køkkener som McDuck, hvor strømmenkunder falder ikke i løbet af dagen, det er svært at holde kokkens arbejdspladser helt rene. Dyb fedtolie ændres meget sjældent - produktbesparelser og mangel på tid. Og sådan olie indeholder skadelige stoffer fra forbrændingsprocessen, kolesterol og har også en ubehagelig lugt og smag. Alt dette er dårligt for det generelle helbred.
Der er også historier om, at hamburgerMcDonald's er ikke forværret i cirka ti år. Dette blev fortalt af folk, der efter deres egen erfaring besluttede at kontrollere. Til eksperimentet købte et par kunder en hamburger og holdt den ude af køleskabet i flere år og kontrollerede den hver uge. De beskrev deres eksperiment på Internettet og sendte fotografier på samme tid. Den længste holdbarhed er tolv år. I løbet af denne tid voksede McDonald's hamburger ikke mugne, rådnede ikke, men tørrede kun til en stenstat.
Hvad tilføjes der af sikkerhedshensyn? Hamburgere og anden mad på McDuck er fyldt med konserveringsmidler og salt, så selv skimmel ikke tager det, så hvorfor er folk vant til denne junkfood?
Tilsætningsstof til smag i mad fra McDonald's
Mange mennesker holder op med at lave mad derhjemme og foretrækker detspis på McDonald's og bestil mad derfra. Og kogt med egne hænder synes dem usmageligt, modigt og uspiseligt. Sagen er, at listige iværksættere, for at holde faste kunder i deres etablering, tilføjer usunde krydderier. Disse tilsætningsstoffer er vanedannende ved at påvirke smagsløgene. Sådan mad har en rigere smag, hvilket betyder, at du kan lide det mere.
Over tid med hyppig brug af sådannemad, almindelige krydderier og salt kan ikke genkendes for receptorer, hvilket gør almindelig mad smag blid og smagløs. Folk er ikke opmærksomme på, at de er begyndt at tage på i vægt. Sådan mad har en skadelig virkning på helbredet.
Hvor meget koster en hamburger hos McDonald's?
På McDuck er hamburgere ikke særlig dyre, hvilket tiltrækker folk - prisen er kun 130 rubler, og størrelsen er imponerende. Men det bliver billigere at lave en hamburger derhjemme, som på McDonald's.
Opskriften er enkel, intet behov for detsærlige færdigheder og produkter. Samtidig er hjemmelavet mad meget sundere, mere rentabel og mere velsmagende. Man behøver kun at opgive snacks på McDuck for at lære at smage normalt igen. Du behøver ikke spise i sådanne virksomheder for ikke at betale med helbredet, især dine egne børn.
Hvordan man laver hamburgerboller
Det er hurtigt og nemt at fremstille disse boller.Hvis der er et ønske om at spise en McDonald's-hamburger, men der ikke er noget ønske om at købe den, bekymret for helbredet, kan du begynde at lave mad selv. For at gøre dette skal du bruge:
- et glas mælk;
- et halvt glas vand
- ca. halvtreds gram smør;
- et pund mel (premium)
- taske med hurtig gær;
- to spiseskefulde granuleret sukker;
- en halv teskefuld salt.
Ælt dejen, rasp den med solsikkesmør og læg det på et varmt sted at hæve. Det tager cirka fyrre minutter. Spred derefter et bageplade med solsikkeolie, form kugler-boller fra dejen, læg dem på et bageplade, flad. Bages som sædvanlig indtil kogt igennem, når skorperne er gyldenbrune. Hamburgerboller er klar! Det er stadig at vente på, at de er afkølet, men indtil videre skal du starte madlavning af koteletter.
Hvordan laver man hamburgerbøffer?
I "McDuck" er koteletter lavet af det faktum, at selvdyr kan ikke spise. Til deres tilberedning tages fedt fra oksekød, som er gennemblødt i ammoniumhydroxid! Det er gift for levende organismer! Efter denne procedure bliver fedtet en appetitvækkende kødfuld farve, det hugges op og tilsættes krydderier og smagsforstærkere.
Hvis du stadig er klar til at spise det, er det op til dig, og hvis ikke, så lav mad derhjemme. En McDonald's hamburgerpatty kan laves med ethvert kød, du kan lide. Du får brug for:
- løg;
- fløde;
- kartofler;
- svampe;
- salt;
- Rød peber;
- karry og gurkemeje;
- dild og sort peber.
Forbered hakket kød med løg (vend gennem en kødkværn eller hugg). Opdel i to dele: I den første tilsættes alle slags peber og salt, i den anden karry, gurkemeje, dild og salt.
Vi laver kartoffelmos af kartofler, det er kedeligt at stege svampene, tilsæt dem til kartoffelmos, hæld fløde og bland med en blender.
Til bagning af koteletter en dåse nedenfradåsemad. Smør det med olie, læg det første lag hakket kød, smør kartoffelmos på det, dæk med den anden del af hakket kød. Hvis der er mange hamburgere, skal du bage bøfferne på et ark eller bageplade. Dette er en puffekotelette, som i "McDuck", men du kan tilberede koteletter uden et kartoffellag fra et stykke kød.
Indsamling af en hamburger fra hjemmelavede produkter
Når boller og koteletter er klar, er det stadig at gøre hamburgerindsamlingen, som på McDonald's. Monteringsopskriften er enkel:
- For at gøre dette skal du tage en rulle, skære den i to.
- Spred mayonnaise og ketchup i bunden, læg en kotelet, salat, tomatrunde, et stykke syltet agurk og et firkantet stykke ost, helst smeltet.
- Dæk det hele med toppen af en bolle, mikrobølgeovn med fuld effekt. Lad hamburgeren koge der i et minut.
- Når du får det, kan du smøre den varme top med smør for at holde sesamfrøene og drys derefter sesamfrøene over.
McDonald's hamburger er klar! Kun i modsætning til originalen, vil det ikke skade din krop.
