Vermouth, gin og olivenjuice i dit glas er"Dirty martini." Jeg må sige, at dette er en af de enkleste opskrifter til alkoholholdige cocktails. Det bruger kun tre ingredienser. "Dirty martini" bare gøre dig hjemme og behandle dem til feriegæsterne. Den delikate smag af drikken vil du helt sikkert lide og huske fra den første slurk.
Historisk kendsgerning
"Dirty martini" - en cocktail baseret på en andenmeget berømt og populær drink "Dry Martini". De adskiller sig i, at der i den første opskrift er en olivenkedel. Det er han, der giver smagen til drikke og den oprindelige smag. Derfor blev cocktailen kaldet "beskidt".
Det siges, at for første gang blandet tør vermouth med gin Franklin Roosevelt (USA's præsident). Således fejrede han i december 1933 afskaffelsen af den tørre lov på luften.
"Dirty martini"
Cocktailopskriften er meget enkel.
ingredienser:
- Vermouth tør - 20 ml.
- Vodka (sædvanligvis gin) - 70 ml.
- Oliven saltvand (grønne oliven) - 10 ml.
- Olivengrøn - 1 stk.
For at lave en cocktail, skal du tage meget afKølet vodka (eller gin) uden fremmedlegemer (de kan forkæle smagen). Vermouth er nødvendigvis tør, med et lavt sukkerindhold, for eksempel Secco eller Dry. Vermouth "Rosso", "Bianco" vil ikke fungere.
Cocktailens styrke kan ændres på grund af et andet forhold mellem gin og vermouth. Men vi anbefaler ikke at hælde mere saltlage, da det kan give en bitter smag til drikken.
Forberedelse af cocktail "Dirty martini"
Cocktailbriller skal afkøles.Vi vil fylde et højt glas med isterninger, og tilsæt derefter vodka, olivenjuice og vermouth til det. Nå, alle ingredienserne blandes og rystes derefter. Den resulterende cocktail vi hælder i glas og dekorere med oliven. Drikken er klar.
Cocktail "Dirty martini" betragtes som en klassikeraperitif, og derfor drikker det skal være før du spiser, for at aktivere fordøjelsesprocessen. Han drikker store slynger. Hele serveringen bruges tre til fire gange. Dette er ikke den samme version af cocktails med martini, som du skal smage i små portioner. Det er bedre at bruge gin og ikke vodka. Og overdriv det ikke med oliven saltvand.
Det skal bemærkes, at de "beskidte martini" - ikkeden mest populære drik, fordi smagen er lidt specifik, og derfor ikke i hver bar kan den findes. Det bruges snarere af gourmeter og kønnere af delikat smag.
Uinformerede forbrugere foretrækker cocktails som Martini Bronx eller Gibson, fordi de har en mere velkendt smag og sammensætning for den usofistikerede offentlighed.
I stedet for et efterord
Opskriften på "Dirty Martini" kræver en drinkvar nødvendigvis koldt, og samtidig lagde det ikke isterninger. Det er derfor, at det indtages straks efter at det er kogt. Cocktail begynder at miste sin oprindelige smag, når den gradvist tager ind i temperaturen i miljøet.
Forbereder en drink derhjemme, du er helt sikkertdu kan lidt ændre ingredienserne - ingen vil forbyde dig at lave dine egne variationer af den berømte cocktail. Så prøv og vurder smagskvaliteten af berømte drikkevarer.
