Oksekød skal konstant være på bordet for mennesker,især russere. Dette er et produkt, der ikke er rig på kun kulhydrater, fedt og proteiner, men også vitaminer og kemiske elementer. Mange mennesker har for nylig forsøgt at undgå kødretter for at bevare deres tal eller af andre grunde. De vigtigste grunde betragtes udseendet af overvægt. Dette er ikke helt korrekt. Ernæringseksperter siger, at oksekød er vigtigt for den menneskelige krop. Du skal bare koge det ordentligt. Den bedste måde er at tilberede oksekød i en Redmond multicooker.
Rustikt oksekød
Til denne parabol skal du bruge:omkring et kilo oksekød, et par løg (store egner sig), et par mellemstore gulerødder, to hundrede gram sort brød, omkring to spiseskefulde smør, omkring to spiseskefulde mel, et par laurbærblade, salt efter smag, omkring en spiseskefuld paprika, en cirkel af citron, ca. glas creme fraiche, sort, hvid, rød peber efter smag og lidt vegetabilsk olie. Madlavning af oksekød i en langsom komfur fra Redmond er en af de enkleste måder. Og selve skålen vil være saftig, aromatisk og sund.
Fremstillingsmetode
Kog oksekød i en Redmond multikogerden begyndte værtinde kan. Opskriften er meget let. Kødet skal skæres i portioner (helst ca. to centimeter i størrelse). Derefter skal du let stege den i olie på begge sider, indtil den er gyldenbrun. Skræl og vask grøntsager. Skær gulerødderne i strimler og skær løgene i halve ringe. Brødet skæres også i skiver.
Placering af mad i panden
Når produkterne er klargjort, har de brug for detlæg i en gryde som følger: læg et stykke smør i bunden, så er der lag kød. Hver af dem skal saltes, peber og skiftes med grøntsager. Læg skiver brød ovenpå, og hæld kogende vand over alt, så alle produkter er dækket. Oksekødet i "Redmond" langsomt komfur koges først med "Bage" -tilstanden i ca. 20 minutter, og derefter skal du skifte til "Stew" og lade den stå i cirka 2,5 timer. Når tilberedningstiden er slut, behøver du ikke fjerne kødet med det samme. Tilsæt creme fraiche, bland alt og lad det stå i yderligere 15 minutter. Først da kan du åbne gryden og lægge skålen ud på tallerkenerne. Du kan servere sådant kød med urter med let saltede agurker. En salat lavet af frisk eller surkål er også god.
Bourgogne oksekød
For at forberede denne ret skal du bruge: ca. et kilo oksekød, ca. 4 spiseskefulde mel, ca. 50 g smør, en stor løg, et par gulerødder, en fed hvidløg, ca. et glas tør vin, dåse svampe, salt efter smag, laurbærblade, urter. Kødet skal hakkes. Bland mel med salt, peber og rul derefter oksekødstykkerne i denne blanding. Dernæst skal du stege dem let i olie. Derefter koges oksekødet i en langsom komfur i Redmond.
Læg det stegte kød i en gryde, tilsætvin, champignonvæske, laurbærblade og urter. Sæt alt i en langsom komfur, og indstil tilstanden "Slukning". Tiden tager fra 1,5 til 2 timer. Når det er slut, skal du åbne låget, tilføje svampe og indstille "Forvarmning" -programmet i ca. 15 minutter. I stedet for dåse svampe er friske svampe også meget velegnede. Kun de skal rengøres og skæres. Friske svampe skal også placeres i en gryde sammen med kødet. Kan bruges til denne skål og tørre. Først først skal du suge dem. De er stablet med kød og krydderier. Når oksekødet i Redmond langsom komfur er klar, er det tilbage at lægge det på pladerne. Du skal bare tilføje creme fraiche eller mayonnaise til det og drys med urter.
